期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
多重耐药型与药物敏感型大肠杆菌在羊肉中生长动力学模型的建立
1
作者
渠清
夏云敏
+7 位作者
王茁然
金礼
张玫
李王强
李雪
杨艳彬
吴彩兰
姬华
《农产品加工》
2016年第3期1-5,10,共6页
为探讨食源性大肠杆菌的生长特性,通过建立多重耐药型与药物敏感型大肠杆菌(Escherichia coli)在羊肉中的生长动力学模型,在10,15,20,25,35,37℃不同贮藏温度下研究了多重耐药型与药物敏感型大肠杆菌的生长模型。采用修正的Logistic方...
为探讨食源性大肠杆菌的生长特性,通过建立多重耐药型与药物敏感型大肠杆菌(Escherichia coli)在羊肉中的生长动力学模型,在10,15,20,25,35,37℃不同贮藏温度下研究了多重耐药型与药物敏感型大肠杆菌的生长模型。采用修正的Logistic方程拟合大肠杆菌的一级生长模型,在一级方程的基础上建立了大肠杆菌的二级平方根方程,分析了大肠杆菌的生长参数。
展开更多
关键词
大肠杆菌
羊肉
预测模型
下载PDF
职称材料
题名
多重耐药型与药物敏感型大肠杆菌在羊肉中生长动力学模型的建立
1
作者
渠清
夏云敏
王茁然
金礼
张玫
李王强
李雪
杨艳彬
吴彩兰
姬华
机构
石河子大学食品学院
石河子大学农学院植物保护系
出处
《农产品加工》
2016年第3期1-5,10,共6页
基金
石河子大学大学生研究训练计划(SRP2014187)
石河子大学高层次人才启动项目(RCZX201225)
+3 种基金
石河子大学"3152"青年骨干教师项目(3152SPXY02033)
石河子大学教育教学改革项目(KG-2013-32)
国家大学生创新训练项目(201510759029)
国家自然科学基金项目(31301469)
文摘
为探讨食源性大肠杆菌的生长特性,通过建立多重耐药型与药物敏感型大肠杆菌(Escherichia coli)在羊肉中的生长动力学模型,在10,15,20,25,35,37℃不同贮藏温度下研究了多重耐药型与药物敏感型大肠杆菌的生长模型。采用修正的Logistic方程拟合大肠杆菌的一级生长模型,在一级方程的基础上建立了大肠杆菌的二级平方根方程,分析了大肠杆菌的生长参数。
关键词
大肠杆菌
羊肉
预测模型
Keywords
Escherichina coli
mutton
predictive model
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
多重耐药型与药物敏感型大肠杆菌在羊肉中生长动力学模型的建立
渠清
夏云敏
王茁然
金礼
张玫
李王强
李雪
杨艳彬
吴彩兰
姬华
《农产品加工》
2016
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部