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多甲氧基黄酮的化学合成研究进展
1
作者
陈梦钞
张玲桔
+2 位作者
王蒙颖
郑赟
吴春艳
《食品安全导刊》
2022年第30期171-173,共3页
多甲氧基黄酮是柑橘中的一种特殊成分,具有抗炎、抗癌、抗动脉粥样硬化和抗氧化等功效。因天然多甲氧基黄酮提取工作量大、时间长、成本高,因此研究其合成方法具有重要的临床应用价值。本文综述了铜催化法、轻醛缩合法、Baker-Venkatara...
多甲氧基黄酮是柑橘中的一种特殊成分,具有抗炎、抗癌、抗动脉粥样硬化和抗氧化等功效。因天然多甲氧基黄酮提取工作量大、时间长、成本高,因此研究其合成方法具有重要的临床应用价值。本文综述了铜催化法、轻醛缩合法、Baker-Venkataraman重排法等合成方法,以期提高合成多甲氧基黄酮的效率。
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关键词
多甲氧基黄酮
铜催化法
轻醛缩合法
Baker-Venkataraman重排法
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题名
多甲氧基黄酮的化学合成研究进展
1
作者
陈梦钞
张玲桔
王蒙颖
郑赟
吴春艳
机构
台州科技职业学院
浙江台州一罐食品有限公司
出处
《食品安全导刊》
2022年第30期171-173,共3页
基金
2022年浙江省大学生科技创新活性暨新苗人才计划(No.2022R482A001)。
文摘
多甲氧基黄酮是柑橘中的一种特殊成分,具有抗炎、抗癌、抗动脉粥样硬化和抗氧化等功效。因天然多甲氧基黄酮提取工作量大、时间长、成本高,因此研究其合成方法具有重要的临床应用价值。本文综述了铜催化法、轻醛缩合法、Baker-Venkataraman重排法等合成方法,以期提高合成多甲氧基黄酮的效率。
关键词
多甲氧基黄酮
铜催化法
轻醛缩合法
Baker-Venkataraman重排法
Keywords
polymethoxyflavonoids
copper catalytic method
light aldehyde condensation method
Baker-Venkataraman rearrangement method
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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1
多甲氧基黄酮的化学合成研究进展
陈梦钞
张玲桔
王蒙颖
郑赟
吴春艳
《食品安全导刊》
2022
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