春品玉兰饼

提及无锡的名小吃,必定离不开一款以软糯香甜著称的玉兰饼。我未到锡城之前,便有耳闻。上次借着到博物院参观的机缘,便和朋友老周一起,顺道去领略了一下这款在当地家喻户晓的吃食之独特风味。

巨人是否只是传说

从希腊神话故事《奥德赛》里的英雄俄底修斯在海岛上遇到独眼巨人,到《格列佛游记》中的“大人国”,许多故事都描述了这样一种生命——巨人。所有这些故事以及一些关于巨人的考古发现,不禁让人们思考:地球上是否真的有巨人存在?泰国 PP 岛惊现“巨人”遗骸“印度洋海啸让远古巨人浮出水面,人们在泰国 PP 岛发现身高3.1米的远古巨人遗骸!”前不久,泰国《旅行导报》在显著位置报道了这一“重大发现”。

人类面临“第六次大灭绝”?

恐龙,这一为人们所熟知且在地球历史上曾极度繁盛的生物,却在6500万年前生物大规模集群灭绝事件中从地球上消失了。为什么地质历史时期许多繁盛的生物不再与人类生活在一起?地史上发生过几次这样的大灭绝?大灭绝的起因是什么?我们人类正经历生物大灭绝时期吗?生物大灭绝是地球上所有生物都绝灭了吗?大灭绝后哪些物种能劫后余生并占领新的空间,继而发展壮大?追寻史前全球性的灾难事件,是为了更理性。

从病毒看人与自然和谐关系

2007年1月13日,北京市疾控中心发布消息称,在北京也出现了以零星散发病例为主的诺瓦克病毒感染事件。此前。

国外怎么解决电荒

大面积停电、严重缺电能够迅速波及整个网络,使大城市顷刻之间陷入瘫痪,其损失、后果和造成的影响都是难以估量的。美国拥有世界上规模最为庞大的电力工业。在美国的发电能源构成中,燃煤发电稳居第一位置,占美国整体发电的51%,相比之下,核电只占美国整体发电19.8%,上升速度较快的天然气发电占16.7%。但是,这决不意味着美国不重视核能发电。恰恰相反,美国是世界核电大国之一。1973年核电在美国总发电量中只占到4.5%。

如何避开“黑色”受孕期

所谓“黑色”受孕时间，是指精子和卵子在人体不良的生理状态下或不良的自然环境下相遇，形成受精卵。这样的受精卵容易受到各种干扰，质量受到影响。

您知道如何避开“黑色”受孕期吗

所谓“黑色”受孕期，是指精子和卵子在人体不良的生理状态下或不良的自然环境下相遇，形成受精卵的时期。这样的受精卵容易受到各种干扰，质量受到影响。因此，要尽量避免在以下两个时期怀孕：

假如你不幸流落荒岛

假如你流落到一座荒岛上,岛上没有河流,除了遍地的野草外,只有几株掉光了果实的椰子树。你如何才能继续生存下去呢?科学家认为荒岛求生最基本的3个生存要素是水、火和住处。如何获得宝贵的淡水食品和营养学家维尼·额斯科说:“对于人类来说。

炸响铃 一口脆来一口香

记得我那次到杭州,一场急雨将我“带”到路边一家饭馆里避雨,正好留下来填一下肚子。我刚在店里坐下,一眼就被菜单上的“炸响铃”这个名字所吸引,当即下了单。作为地方名,可以说所有土生土长的杭州人,都熟知“炸响铃”的滋味。

婺源汽糕

在婺源,过端午是不吃粽子的,要吃一种用“汽”蒸出来的糕点,名“汽糕”。作为在婺源普及性极高的小食,最美味的汽糕并不出自城镇的早餐店,而在不起眼的农家灶间里。婺源传统的汽糕采用米作为原料。先把米用山泉水放在桶中浸一晚,等米粒涨发后,上石磨磨成浆。

氽糟鱼汤冬日鲜

苏州人重节气,不节不食,每年一人冬,就轮到青鱼登场了。作为冬日的时令河鲜,青鱼位于四大家鱼之首。生活在水的中下层的它们,不仅泥土腥味少,肉质厚实密结,脂肪含量也高,比草鱼、鲢鱼、镛鱼强很多,只略输于鳅鱼、鱼等名贵鱼种,颇合中庸之道。

江淮名肴蟹黄包

去年秋天,应朋友之邀,我特地到江苏如皋走了一遭。目的就是一个:吃上几只曾被郑板桥大赞“此乃江淮数一名肴也”的蟹黄包。我们去的那家铺子,位于一条宽不足两米的小巷内。店铺内挤满了食客,七、八个操作工围坐在一张长条桌旁,用专门的工具,拆、剪、碾、轧、挑、刺,不停拆解着螃蟹。瞧那娴熟的技法,与其说是在剥蟹,不如说是在雕刻时光。

春之色诱酱汁肉

草长莺飞二月天,漫步姑苏街边,但见各家老牌卤菜店前,纷纷排起了长龙。再看队列里准备尝新的老苏州,一个个眼里都在放光,对准了橱窗内那块最红、最剔透的肉。对他们来说,这属于一年一度的时令“仪式感”。酱汁肉,在苏州已有200多年历史。多年前,我曾在一位乡厨家中,看他亲手料理过此菜。

暑夏黄油蟹正鲜

古语有云:“不时不食”。在寻常概念中,一年之中,金秋十月才是品赏蟹味的黄金时段。其实,即便在盛夏苦热季节,仍有两款蟹中极品,可供嗜蟹的老餐们大饱口福。一种是江南人口中所谓的“六月黄”,另一种便是有着“蟹中之王”美称的黄油蟹。相较于传统的大闸蟹,黄油蟹属于后起明星。它们的横空出世应在20世纪90年代后期。最初嗜吃黄油蟹之风由香港吹起,之后影响到了整个珠江三角洲地区,越来越多人爱上了这种占尽江洋杂处优势,有着特殊甘香口感的黄油蟹。

念念不忘千张包

浙江湖州的街景是很值得一逛的。抬眼望去,依稀熟悉的街巷,虽已老旧,却依然保留着往昔风格。那一片挨-片叠在屋顶的黛瓦,风-吹,咯咯作响。当然,食属首位, 这座小城,除了它的美景,最让人念念不忘的,是那里的千张包。千张,即豆腐皮。湖州位于山清水秀的太湖南岸,得天独厚的地理环境使得此处的千张白而薄,且韧劲十足。

老人血虚可食疗

血虚,由机体失血过多或生血不足所致,常有头晕眼花、心悸失眠、面色苍白或萎黄、肢端麻木、视力减退、健忘多梦、舌淡苔白等症状,血象检查可发现红细胞、白细胞和血小板数量明显减少。

氽糟鱼汤冬日鲜

苏州人重节气,不节不食,每年一入冬,就轮到青鱼登场了。青鱼,一称鱼。其头白背黑,民间俗称“乌青”,又因性喜食螺蛳,乡人也谓之“螺蛳青”。作为冬日的时令河鲜,青鱼位于四大家鱼之首。生活在水的中下层的它们,不仅泥土腥味少,肉质厚实密结,脂肪含量也高,比草鱼、鲢鱼、鋪鱼强很多,只略输于鱼、鱼等名贵鱼种,颇具中庸之道。青鱼的体型庞大,即便是鱼档上的货色,每条至少也有十来斤重,能做成各类菜肴。

中国古代的普通话

现代汉语中的普通话是以北京语音为标准音、北方话为基础方言、典型的现代白话著作为语法规范的现代汉民族共同语。

溧阳白芹清新美

一说起深阳的美食,但凡去过那里的人,都知道有一款名叫天目湖砂锅鱼头的美食。其实,当地还有一道特色菜,绝不比砂锅鱼头逊色,那就是--白芹。在溧阳地区,素有“不上白芹不成席”之说。我第一次品尝白芹,是在天目湖周边的一家饭店里。那H,在当地朋友招待我们的宴席上,有佳蔬一盘:菜切成寸把长,初看有点像豆芽,但比豆芽肥壮,白白嫩嫩,清清爽爽。于这满桌荤味中,独有一股素雅之风。后据朋友告知,那便是闻名已久的白芹。