河南省甘薯生产、加工利用现状及建议

利用优质、高产、高淀粉品种及其高产栽培配套技术 ,建立优质原料生产基地。在产后加工上综合应用国内新技术、新工艺、新设备 ,实现了甘薯淀粉、粉条 (粉丝 )、粉皮加工上规模、上档次、增效益 ,并建立了甘薯“三粉”产品现代市场体系 ,形成了贸工农一体化的产业化经营。

甘薯无公害高产高效生产技术

论述了无公害食品甘薯的高产、高效综合生产技术。即产前对产地的质量控制,产中实行选用抗病品种、培育健苗、净肥净水、控促结合与农业、物理、生物、检疫、药剂等综合无公害化防治病虫害技术。

甘薯鲜茎叶养猪效果研究

甘薯鲜茎叶富含多种维生素和蛋的质,是养猪适口性强,容易消化的青绿多汁饲料。我们于1985～1988年在汝阳县进行了甘薯鲜茎叶喂猪增重效果的研究,取得了明显的增重效果和经济效益。材科与方法 1、猪群选择: 1985年进行了预备试验,1986—1988年为正试期,参试猪共92头,其中饲喂组58头,对照组34头,均为本地杂交种,5～10月龄,体重30～75公斤,每批每组试验猪群品种、性别、月龄、体重均接近。

脱毒甘薯北京553的生长动态研究

研究结果表明,北京553脱毒后,地上、地下部和普通苗各期生长曲线趋向基本一致,但脱毒苗植株健壮,茎叶生长迅速,光合面积大,薯块膨大早,膨大速度快,地上部与地下部生长相对协调,增产潜力大。

名优鲜食彩色甘薯品种推介

目前鲜食彩色甘薯品种有很多,但优良品种应具有如下特点：外观好,熟食味佳,纤维少,薯皮光滑、色泽鲜艳,结薯早,商品薯率、鲜薯产量较高,可溶性糖、胡萝卜素、维生素C、蛋白质含量高,抗灾、抗病性能强等。1.优质鲜食型红心薯、熟食味粉（面）甜的品种。此类甘薯品种有徐薯34、浙薯259、广薯87、徐薯23、苏薯16、浙薯6025、浙薯70、浙薯132、岩薯5号、遗字138、冀薯4号、秦薯8号等。

脱毒甘薯生长动态研究

甘薯脱毒以后，植物体的生长发育和常规种植的感病植株必然存在一定差异。为进一步了解脱毒甘薯的生长动态，为大田高产栽培提供依据，１９９８年我们对当前推广的主要脱毒薯品种进行了生长动态方面的研究。１材料与方法１．１供试材料供试材料为北京５５３未脱毒薯和北京...

豫西夏播芝麻生长动态研究

通过定期挖株调查,对豫芝11号夏播芝麻生长动态进行了研究。研究结果表明,夏播芝麻光合产物积累速度以播后47～62d最快,平均每公顷每天为103.13kg。主根长度及支根数量在62d以前增加较快,62d以后趋于稳定,但重量不断增加。茎秆增长高峰、叶面积系数最大值均出现在播后47～62d,62d后增长缓慢。77d以后45%以上光合产物都分配于生殖生长上,单株粒重、千粒重也迅速增加。千粒重、蒴果重均与芝麻产量密切相关。收获时经济系数为27.54%。

豫芝11号芝麻生长动态研究

通过定期挖株调查 ,对豫芝 11号夏播芝麻生长动态进行了研究。研究结果表明豫芝 11号夏播芝麻光合产物积累速度以播后 4 7～ 6 2d最快 ,平均每公顷每天为 10 3 13kg。主根长度及支根数量在 6 2d以前增加较快 ,6 2d以后增长稳定 ,但重量不断增加。茎秆增长高峰、叶面积系数最大值均出现在播后 4 7～ 6 2d ,6 2d后增长缓慢。 77d以后 4 5 %以上光合产物都分配于生殖生长上 ,单株粒重、千粒重也迅速增长。千粒重、蒴果重均与芝麻产量密切相关。收获时经济系数为 2 7 5 4%。

旱地甘薯高产栽培技术

旱地甘薯高产栽培技术肖利贞，王裕欣（河南省农科院粮食作物研究所郑州４５０００２）（汝阳县农技中心４７１２００）河南省甘薯种植面积约８０万ｈｍ２，仅次于小麦和玉米，其中８０％以上分布在丘陵及平原旱地。春薯面积约３３．３万ｈｍ２，主要分布在豫西、豫西北、...

旱地甘薯高产栽培技术

一、蓄水保墒耕作技术 1.冬前深耕、改土。我国北方旱地应采取冬耕随耙、不留伐头等保墒措施,翻耕深度以26-33厘米为宜。对于土壤质地黏重的甘薯田,可采用压沙法增强土壤通气性。栽培春薯宜在冬前按垄距开沟,早春施入有机肥,然后破假垄封沟成垄。冬耕宜深,春耕宜早、宜浅,土壤湿度过大时不宜深耕。

优质食用型商品甘薯保鲜技术

大规模进行优质商品甘薯的保鲜,有别于传统小规模甘薯储藏,通过科学建造甘薯保鲜窖、对薯窖严格消毒、选用优质食用型甘薯品种、适时收获、挑选薯块、科学堆放、灭菌处理加强甘薯窖藏期间的管理等措施,可使甘薯的保鲜期延长1倍以上,保鲜的效益大幅提高。

庭院平房顶红薯育苗

为了解决千家万户在红薯生产上出现的因缺乏育苗场所,育苗不足而造成的栽期推迟、产量降低的问题,自1991年以来,我们对庭院平房顶育苗技术进行了研究,并取得了成功。据试验。

商品甘薯包装要求

对甘薯进行合理包装不仅有利于储藏运输、方便销售,而且可大幅度提高鲜甘薯的商品价值,增加经营收益。一、清洗分级1.清洗。将甘薯放入清洗水池,稍加浸泡后用清水喷淋,洗净薯表泥土。清洗中要减少薯块表皮的摩擦,确保薯块外观完好。2.去湿。将洗净的商品甘薯通过链滚设备进入风干系统,

刨出红薯三窝金

红薯，被营养学家誉为营养最均衡的绿色保健和益寿食品，我国的红薯产业不求上进默默无闻。随着红薯栽培与加工技术的进步，引直了新的商机，特别是在特色红薯栽培，红蕾淀粉加工以及红薯茎类开发等三个方面尤为突出。

重新认识红薯 发展红薯产业

过去人们常把吃红薯作为贫困的代称.随着人们生活的不断提高,"一年红薯半年粮"的时代一去不复返,在进入21世纪大力发展农业产业化的今天,重新认识和开发红薯很有必要.

河南省食用型商品甘薯开发及发展建议

河南省2000年以来,加快了对食用型商品甘薯的开发,年储销量达100万吨以上。在食用型商品甘薯销售方面注重了城市和农村非甘薯产区两大市场的开发,商品薯流通以“生产户→储藏大户→贩运商→农贸批发市场→零售商→消费者”为主要流通形式。本文针对河南省食用型商品甘薯开发中存在的一些问题,提出了推广市场适销品种、注意商品保护、改善包装、发展农民甘薯专业组织、打造甘薯品牌等建议。

利用薯业协会推进甘薯产业化的探索

甘薯是汝阳县的一项主要粮食作物,为提高甘薯效益,创办了薯业开发协会,加强了产前、产中和产后服务,有效带动了甘薯种苗业、种植业、储销业、加工业、运销业等,探索实践认为,充分发挥甘薯专业协会的积极带动作用,对加速发展甘薯产业有着不可替代的作用。

红薯安全储藏技术讲座 第三讲 井窖储藏

红薯安全储藏技术讲座第三讲井窖储藏井窖是丘陵地区和地下水位较深地区常用的一种窖型。优点是占地小，不烧火。缺点是不能进行高温灭菌，前期散热差，后期保温差、薯块烂率高。但通过改良和加强管理也可克服。一、规格井窖深度一般以８—１０尺为好。过浅易受大气寒流影...

红薯安全储藏技术讲座(一)

红薯是我省的主要粮食作物之一,常年鲜薯总产100多亿公斤,红薯储藏的好坏,对进一步提高红薯经济效益和搞好来年红薯生产关系极大。为帮助广大农民群众储藏好红薯,现将有关技术分述于后。 第一讲 打好安全储藏的基础 一、适时收获 红薯无明显的成熟期,一般在气温15℃时停止膨大。入窖红薯应在日均气温15℃左右开始,到12℃时收获结束。收获时应选择无风晴朗天气,一般在12日23日“霜降”前入窖结束为好。收获次序上,先收春薯,枪晒薯干,后收夏薯;先收种薯,后收食用薯;加工淀粉的红薯应当天收获,当天加工,堆放5天淀粉含量减少24％。