看妈妈烧菜

一天放学回家后,妈妈对我说:“今天做你最喜欢吃的空心菜。”我高兴极了,要看看妈妈到底是怎么做出美味佳肴的。妈妈先把空心菜的黄叶掐掉,再放到水里,洗三四遍,控干后切成一段一段的,最后,准备了几棵大葱备用。开始炒空心菜了。妈妈先打开煤气,等锅热了,再倒上油,一股青烟从锅里“飞”了出来,妈妈连忙把空心菜倒进锅里,拿起铲子翻炒起来。