地顶孢霉培养物对种猪生产性能的影响

种猪是一个猪场的核心群体,其养殖水平决定着猪场生产水平的高低和经济效益的好坏,同时也是疾病的垂直传播和猪群亚健康状态的根源。母猪从孕育、分娩到哺乳期会出现各种炎症等健康问题,健康的母猪和高质量的母乳才能保证仔猪的生产和发育。种公猪的性激素水平、精液质量的优劣会直接影响母猪的产仔数量和所产仔猪的品质,对猪场经济效益起到关键作用。

不同蛋白质来源和蛋白质水平对幼年藏獒适口性的影响

试验选取5种动物性蛋白质原料(鸡肉粉65、鸡肉粉80、猪肉粉80、鱼粉65、鸭架粉65)和2种植物性蛋白质原料(豆粕、玉米蛋白粉)配制成不同蛋白质来源的日粮8种,并配制4种不同蛋白质水平(19.92%、23.24%、27.90%、34.28%)日粮,比较究了幼年藏獒对不同蛋白质来源和不同蛋白质水平适口性的差异。试验选取健康幼年藏獒16只,随机分成2组,每组8个重复,每个重复1只。采用国际通用的适口性比较方法——双盆法,记录每只藏獒每日采食量和首选日粮,并计算出采食率。结果表明,玉米蛋白粉日粮的采食率略高于豆粕日粮,但差异不显著(P>0.05)。猪肉粉80日粮的采食率极显著高于鸡肉粉65(P<0.01);鸡肉粉80日粮的采食率极显著高于鸡肉粉65(P<0.01);鸡肉粉65与鱼粉65及鸭架粉65日粮适口性无明显差异(P>0.05)。不同蛋白质含量,27.90%日粮采食率极显著高于23.24%日粮(P<0.01),且显著高于34.28%日粮(P<0.05)。由此可以得出幼年藏獒对植物性蛋白质玉米蛋白粉和豆粕的适口无明显差异,动物性蛋白质高蛋白含量的鸡肉粉80和猪肉粉80适口性较好。蛋白质水平27.90%的犬粮与23.24%和34.28%相比,对幼犬适口性更佳。

不同蛋白质来源饲粮对不同生长阶段藏獒营养物质表观消化率及粪便质量的影响

本试验旨在研究不同蛋白质原料[豆粕、玉米蛋白粉、低蛋白质含量（65％）的鸡肉粉65、高蛋白质含量（80％）的鸡肉粉80、鱼粉、鸭架粉]对不同年龄阶段藏獒的采食量、营养物质表观消化率及粪便质量的影响.试验选取5～6月龄的幼年藏獒10只,2周岁以上的成年藏獒10只,各分为2组,每组5个重复,每个重复1只.试验配制7种试验饲粮,分别为CGM（植物蛋白质仅含玉米蛋白粉）、SBM（植物蛋白质仅含豆粕）、PMH-FM（动物蛋白质为鸡肉粉80和鱼粉）、PML-FM（动物蛋白质为鸡肉粉65和鱼粉）、DM-FM（动物蛋白质为鸭架粉和鱼粉）、FM（动物蛋白质仅含鱼粉）和PML饲粮（动物蛋白质仅含鸡肉粉65）.每种饲粮分别饲喂1组幼犬和成犬.试验共分4期进行,每期试验期为10 d,其中预试期6d,收粪期4d.结果表明：幼犬对不同蛋白质来源饲粮的平均日采食量无显著差异（P＞0.05）.成犬对PML-FM饲粮的平均日采食量与PMH-FM饲粮相比无显著差异（P＞0.05）,但显著高于其他饲粮（P＜0.05）.在饲喂同种饲粮情况下,幼犬的平均日采食量均比成犬高,且差异显著（P＜0.05）.幼犬对PMH-FM饲粮的干物质、粗蛋白质、有机质、钙和总磷表观消化率均最高,其上述营养物质表观消化率均显著高于PML-FM饲粮（P＜0.05）,且粗蛋白质表观消化率还显著高于PML饲粮（P＜0.05）,总磷表观消化率还显著高于DM-FM和FM饲粮（P＜0.05）.成犬对SBM饲粮的干物质表观消化率显著高于PML-FM饲粮（P＜0.05）,对DM-FM饲粮的粗蛋白质表观消化率显著高于PML和PML-FM饲粮（P＜0.05）,对FM饲粮的总磷表观消化率显著低于SBM和PML-FM饲粮（P＜0.05）.成犬对各饲粮的有机质和钙表观消化率均无显著差异（P＞0.05）.在饲喂同种饲粮情况下,成犬和幼犬对干物质、粗蛋白质、有机质的表观消化率均无显著差异（P＞0.05）;但是,在同时饲喂PMH-FM饲粮情况下,幼犬对钙和总磷的表观消化率要显著高于成犬（P＜0.05）.幼犬饲喂PMH-FM饲粮时粪样初水分含量最低,显著低于除PML-FM和DM-FM饲粮外的其他饲粮（P＜0.05）.成犬饲喂FM饲粮时粪样初水分含量最高,显著高于其他饲粮（P＜0.05）.幼犬饲喂CGM、PMH-FM、PML-FM、DM-FM和FM饲粮时粪样分数均在最佳粪样分数（2.5）左右,而在饲喂SBM和PML饲粮时粪样分数在2.8左右.成犬饲喂不同的饲粮,其粪样分数无显著差异（P＞0.05）.在饲喂同种饲粮情况下,成犬和幼犬粪样初水分含量无显著差异（P＞0.05）,但幼犬粪样分数均显著高于成犬（P＜0.05）.由此得出,饲粮不同蛋白质来源对藏獒的营养物质消化率和粪便质量均有一定的影响,且对幼犬影响更大.对于藏獒,玉米蛋白粉和豆粕混合使用比单一使用效果要好;相对于鱼粉和低蛋白质含量的鸡肉粉65,高蛋白质含量的鸡肉粉80作为蛋白质来源较佳.

不同脂肪来源和脂肪水平对藏獒适口性的影响

试验选取4种油脂原料(豆油、葵花籽油、鸡油和牛油),配制5种不同脂肪来源混合配比的日粮,并配制3种不同脂肪水平(6%、10%和14%)的日粮。比较研究藏獒对不同脂肪来源和不同脂肪水平日粮适口性的差异。试验选取10只健康成年藏獒,随机分成2组,每组5个重复,每重复1只藏獒。采用国际通用的双盆试验法,记录每只藏獒每日采食量和首选日粮,计算出采食率。结果表明:牛油组的采食量和采食率高于鸡油组(P<0.01),且首选日粮牛油组也较高(83%);鸡油组采食量和采食率也显著高于鸡油和牛油混合(1∶1)组(P<0.01);不同植物油来源日粮适口性无显著差异(P>0.05)。3种不同脂肪水平的日粮,脂肪含量最高的日粮H23采食量和采食率都高于低脂肪含量的日粮H22和日粮H21(P<0.05)。由此可得出,牛油对藏獒的适口性要好于鸡油和二者的混合油(牛油∶鸡油=1∶1);当脂肪水平含量在6%～15%,高脂肪的日粮比低脂肪日粮对藏獒具有更好的适口性。

绞股蓝内生真菌对金黄色葡萄球菌的抗菌机制

目的研究绞股蓝内生真菌JY25对金黄色葡萄球菌的抗菌机制。方法采用二倍稀释法测定发酵液最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC);MIC浓度的发酵液对金黄色葡萄球菌生长的抑制作用;扫描电镜法观察发酵液对菌体形态结构的影响;同时,测定β-半乳糖酶、碱性磷酸酶和电导率检测发酵液对细胞膜和细胞壁的影响;电泳分析发酵液对蛋白质合成和核酸结构的影响。结果 JY25发酵液对金黄色葡萄球菌的MIC为0.875g/L、MBC为7g/L;MIC浓度的发酵液使细菌对数生长期延迟8h,菌体形态发生严重的畸形和破损,破坏其生物膜的形成;随着作用时间的延长,β-半乳糖酶含量和电导率增加,菌体蛋白质合成异常,未检测到碱性磷酸酶和核酸结构变化。结论绞股蓝内生真菌JY25主要是破坏细菌细胞膜及影响细菌蛋白质合成发挥抗菌作用,进而破坏其生物膜的形成延迟耐药性的产生。

膨化机的喂料速度对宠物食品常规营养成分及适口性的影响

试验旨在研究不同喂料速度对宠物食品中常规营养成分和适口性的影响。试验选用10只藏獒成犬和10只藏獒幼犬分别分为2组,每组10个重复,每个重复1只。选取喂料速度在20 Hz(饲粮A1)和在18 Hz(饲粮A2)成犬饲粮以及喂料速度在20 Hz(饲粮B1)和在18 Hz(饲粮B2)时生产的幼犬饲粮。适口性评定采用双盆试验法,对2组藏獒进行饲喂。记录每只藏獒每日采食量和首选饲粮,计算出采食率。同时,对不同喂料速度生产的饲粮的常规营养成分、糊化度、容重及颗粒大小进行测定比较。试验结果表明:①喂料速度对粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、钙、磷、粗灰分以及颗粒大小影响不显著(P>0.05)。②喂料速度稍低的饲粮的水分含量、糊化度都高于喂料速度稍高的饲粮(P<0.01),但是维生素含量以及容重却低于喂料速度稍高的饲粮(P<0.01)。③喂料速度稍低的饲粮的适口性明显优于喂料速度稍高的饲粮(P<0.000 1)。由此可见,喂料速度18 Hz饲粮的水分含量和糊化度都较高,而维生素含量和容重都较低。喂料速度对粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、钙、磷和粗灰分影响不显著。犬对喂料速度18 Hz饲粮具有极显著偏好。

中链脂肪酸在新生仔猪上的研究与应用

中链脂肪酸（medium chain fatty acids,MCFAs）是含有6-12个碳原子的饱和脂肪酸,常温下呈液态。因其独特的结构和代谢途径使其能够被新生仔猪快速有效地消化、吸收和利用,快速补充能量,同时还具有抑菌、调节肠道微生物菌群和促生长的作用。新生仔猪补充饲喂MCFAs可以显著提高新生仔猪的断奶成活率和日增重,改善肠道微生物菌群,提高新生仔猪免疫功能。但MCFAs使用不当时也可能会引起动物体内酮体含量过高、影响仔猪摄乳量等问题。本文综述了MCFAs在新生仔猪上的研究与应用以及存在的问题和解决措施。

上覆采空区富水规律瞬变电磁分析

随着我国煤矿开采深度增加,煤层赋存条件愈发复杂。煤层上覆采空区富水情况关系到探放水钻场的布置,甚至对工作面生产带来安全威胁。采用矿井瞬变电磁法,对杉木树煤矿N3032工作面机巷上方顶板区域进行瞬变响应探测,分析上覆采空区富水情况,对工作面探放水钻场布置提供参考依据,同时为工作面的防治水工作提供了真实可靠的地质资料。

有收获 有快乐 有回忆——中牧集团&美国辉宝世界奶业博览会考察侧记

2016年世界奶业博览会于2016年10月4—8日在美国威斯康星州麦迪逊市盛大开幕，吸引了世界各地的奶业从业者，来自全世界94个国家的超过7万名牛人参加了此次大会。

绞股蓝内生真菌抗大肠杆菌抗菌机制的研究

【目的】药用植物内生真菌是一种新型抗生素的微生物资源,研究绞股蓝内生真菌JY25的抗菌机制对内生真菌的研发具有重要意义。【方法】以二倍稀释法测定发酵液的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC);以MIC测定发酵液对大肠杆菌生长的抑制作用;扫描电镜观察发酵液作用下的大肠杆菌形态变化;同时,以β-半乳糖酶、碱性磷酸酶和电导率测定发酵液对细胞膜和细胞壁的损伤效果;采用考马斯亮蓝法检测发酵液对蛋白质合成的影响。【结果】JY25发酵液对大肠杆菌MIC为7 g/L、MBC为14 g/L;MIC浓度的发酵液使细菌对数生长期延迟12 h,菌体形态发生严重的畸形和破损;随着抑菌作用时间的延长,β-半乳糖酶含量增加、电导率增加,同时,实验发现大肠杆菌蛋白质合成异常,未检测到碱性磷酸酶。【结论】绞股蓝内生真菌JY25主要以破坏细菌的细胞膜及影响细菌蛋白质合成而抑制细菌生长。