两种控温方法下氮气气调对稻谷品质的影响

为寻找适合浅圆仓的绿色储粮模式,研究了空调控温和空调控温+粮面微循环两种控温方法与氮气气调技术相结合下优质稻谷储藏期间的品质变化规律。相较传统空调控温储粮,使用氮气气调+空调控温综合储粮技术,供试稻谷水分下降减少0.1%,脂肪酸值下降减少1.5 mg/100 g,品尝评分值下降减少2分;使用氮气气调+空调控温+粮面微循环综合储粮技术,稻谷水分下降减少0.4%,脂肪酸值上升减少2.6 mg/100 g,品尝评分值下降减少3分。结果表明,在氮气气调+空调控温技术的基础上加入了粮面微循环技术形成的综合储粮技术,平衡并降低了粮堆本身的水分含量与温度,延缓了粮食品质劣变,使得粮食储藏效果进一步增强,能有效实现绿色储粮。

东南沿海地区浅圆仓储存稻谷试验

本试验尝试在东南沿海地区储存稻谷品种,通过应用成熟的机械通风、空调控温、环流均温控温、氮气气调等现代储粮技术,使浅圆仓储存稻谷质量品质保持良好。试验对比分析了平房仓与浅圆仓储存稻谷的质量品质变化情况,探索了浅圆仓储存稻谷品质变化的一般规律,总结了浅圆仓储存稻谷控制品质变化的相关技术应用,以供参考。

超高粮堆平房仓储存优质籼稻谷试验

本文简述了在粮堆高7m的平房仓进行储存优质籼稻试验,通过应用现有较成熟的机械通风、空调控温、环流均温等储粮技术,探索东南地区超高粮堆延缓优质籼稻品质变化的技术应用,确保优质籼稻储藏过程品质良好。