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响应面法优化木薯淀粉制备低聚异麦芽糖工艺 被引量:3
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作者 王镇发 李夏兰 陈培钦 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期29-34,共6页
在单因素试验的基础上,选取真菌α-淀粉酶酶量、β-淀粉酶酶量、普鲁兰酶酶量、糖化转苷温度、糖化转苷pH、α-转移葡萄糖苷酶酶量6个因素为自变量,异麦芽糖、潘糖以及异麦芽三糖之和为响应值,采用响应面法优化木薯淀粉制备低聚异麦芽... 在单因素试验的基础上,选取真菌α-淀粉酶酶量、β-淀粉酶酶量、普鲁兰酶酶量、糖化转苷温度、糖化转苷pH、α-转移葡萄糖苷酶酶量6个因素为自变量,异麦芽糖、潘糖以及异麦芽三糖之和为响应值,采用响应面法优化木薯淀粉制备低聚异麦芽糖工艺中的糖化和转苷工艺。利用Design Expert软件进行模型预测以及响应面分析。优化后工艺:温度为41.9℃,pH 5.45,α-淀粉酶酶量为30.60 U/g(淀粉)、β-淀粉酶酶量为1.04U/g(淀粉)、普鲁兰酶酶量为1.10 U/g(淀粉)和α-转移葡萄糖苷酶酶量为0.48 U/g(淀粉)。经试验验证,在此工艺条件下异麦芽糖、潘糖以及异麦芽三糖总和为0.417 2 g/g(淀粉),与预测值的相对误差为0.48%。 展开更多
关键词 响应面 木薯淀粉 低聚异麦芽糖
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反胶束萃取阿魏酸酯酶
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作者 王镇发 陈培钦 +2 位作者 邓秩韬 谢晨 李夏兰 《华侨大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2013年第2期182-185,共4页
利用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)/正己醇/异辛烷反胶束萃取阿魏酸酯酶.考察pH值、离子强度、CTAB浓度对阿魏酸酯酶的CTAB/正己醇/异辛烷反胶束萃取及其反萃取的影响.结果表明:萃取的最佳条件为酶液透析24h,pH值为12,萃取液为25mmol.L-1 ... 利用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)/正己醇/异辛烷反胶束萃取阿魏酸酯酶.考察pH值、离子强度、CTAB浓度对阿魏酸酯酶的CTAB/正己醇/异辛烷反胶束萃取及其反萃取的影响.结果表明:萃取的最佳条件为酶液透析24h,pH值为12,萃取液为25mmol.L-1 CTAB的正己醇/异辛烷溶液(体积比为1∶5),萃取率接近100%;反萃取的最佳条件为pH值为7的0.20mol.L-1 KCl溶液,反萃取率可达79%.纯化后比活为356.7μkat.g-1,纯化倍数为6.9,SDS-PAGE电泳显示两条带. 展开更多
关键词 阿魏酸酯酶 反胶束 萃取 十六烷基三甲基溴化铵
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低浓度的酸碱及双酶解预处理对麦糟发酵乙醇的影响 被引量:2
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作者 李夏兰 张兰 +1 位作者 王镇发 方柏山 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第4期631-636,共6页
研究综合利用木质纤维三大组分的生物转化过程。将麦糟的醇不溶物按料液比1:8(W/V)加入0.1 mol·L-1NaOH,浸泡24 h,264 W微波处理20 min后,调pH 5.0、45℃,加50 U·mL-1的木聚糖酶粗酶液反应12 h后,再加入40 mU·mL-1的阿... 研究综合利用木质纤维三大组分的生物转化过程。将麦糟的醇不溶物按料液比1:8(W/V)加入0.1 mol·L-1NaOH,浸泡24 h,264 W微波处理20 min后,调pH 5.0、45℃,加50 U·mL-1的木聚糖酶粗酶液反应12 h后,再加入40 mU·mL-1的阿魏酸酯酶粗酶液反应12 h,将沉淀洗至中性,烘干,乙醇抽提,得到酶降解后麦糟的醇不溶物残渣。此残渣在料液比1:40(W/V),纤维素酶量200 U/g(麦糟的醇不溶物),反应时间36 h,初始pH值为4.5,50℃条件下进行水解,此残渣的纤维素酶解糖化率为78.5%。将残渣的水解液进行乙醇发酵,其乙醇的产量为0.27 g g 1(麦糟的醇不溶物),对应的转化率为48.72%,为理论纤维素的糖转化率的86.06%。实验结果表明经低浓度的酸碱及双酶解预处理的麦糟,经纤维素酶酶解,发酵乙醇是可行的,此研究为木质纤维的综合利用提供应用研究基础。 展开更多
关键词 阿魏酸酯酶 麦糟 乙醇 生物转化
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活性炭吸附电镀废水中COD_(Cr)的实验研究 被引量:8
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作者 熊鹭 李夏兰 +2 位作者 王镇发 杨道秀 王一乔 《工业水处理》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期44-46,共3页
采用单因素法对活性炭吸附电镀废水中CODCr的工艺条件进行研究。实验结果表明,温度为25℃、pH=8、活性炭投加量为0.8 g/L、吸附时间为2 h时,粉末活性炭对CODCr的去除率在20%左右。Freundlich吸附等温线表明粉末活性炭对电镀废水中的CODC... 采用单因素法对活性炭吸附电镀废水中CODCr的工艺条件进行研究。实验结果表明,温度为25℃、pH=8、活性炭投加量为0.8 g/L、吸附时间为2 h时,粉末活性炭对CODCr的去除率在20%左右。Freundlich吸附等温线表明粉末活性炭对电镀废水中的CODCr吸附性能较差。 展开更多
关键词 电镀废水 粉末活性炭 吸附
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阿魏酸酯酶酶化发酵饲料饲喂三元猪的影响 被引量:8
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作者 罗云 王镇发 +2 位作者 梅胜 陈培钦 李夏兰 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期527-534,共8页
为了研究阿魏酸酯酶在猪发酵饲料中的作用,本文将实验室制备的阿魏酸酯酶粗酶液与商品化的微生物饲料发酵剂共同制备猪酶化发酵饲料,研究酶化发酵饲料对三元猪生产性能和消化性能的影响。结果表明,阿魏酸酯酶酶化发酵饲料与普通发酵饲... 为了研究阿魏酸酯酶在猪发酵饲料中的作用,本文将实验室制备的阿魏酸酯酶粗酶液与商品化的微生物饲料发酵剂共同制备猪酶化发酵饲料,研究酶化发酵饲料对三元猪生产性能和消化性能的影响。结果表明,阿魏酸酯酶酶化发酵饲料与普通发酵饲料相比,饲料风味大大改善,适口性提高;酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维的降解率有显著提高(P<0.05);总氨基酸、阿魏酸、低聚木糖、单位饲料中细菌总数、乳酸菌总数的含量也有显著提高(P<0.05)。在三元猪饲喂中,酶化发酵饲料组与基础饲粮组相比,三元猪的平均日采食量、平均日增重、料肉比有显著提高(P<0.05),干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分的消化率也有显著提高(P<0.05)。阿魏酸酯酶提高了发酵饲料的风味、饲料品质,酶化发酵饲料可以促进三元猪生长、提高其消化性能。 展开更多
关键词 阿魏酸酯酶 酶化发酵饲料 生产性能 消化性能
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真空吸塑成型工艺探讨 被引量:3
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作者 王镇发 《包装与食品机械》 CAS 1995年第1期7-9,共3页
本文简要论述了真空吸塑成型工艺的特点、原理与相关因素,并分析成型模具的结构形状尺寸,对该成型工艺做综合性探讨。
关键词 真空吸塑 成型工艺 模具 塑料
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阿魏酸酯酶在体外模拟猪胃肠道中的稳定性 被引量:5
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作者 梅胜 王镇发 +2 位作者 罗云 陈培钦 李夏兰 《华侨大学学报(自然科学版)》 北大核心 2017年第5期659-663,共5页
模拟了胃(肠)液中pH值、蛋白酶、进食量和微量金属离子等对阿魏酸酯酶(FAE)酶活稳定性的影响.结果表明:模拟胃液环境对阿魏酸酯酶酶活影响显著,模拟肠液环境对阿魏酸酯酶稳定性影响较小;蛋白酶酶活的增加不利于阿魏酸酯酶稳定性,但影响... 模拟了胃(肠)液中pH值、蛋白酶、进食量和微量金属离子等对阿魏酸酯酶(FAE)酶活稳定性的影响.结果表明:模拟胃液环境对阿魏酸酯酶酶活影响显著,模拟肠液环境对阿魏酸酯酶稳定性影响较小;蛋白酶酶活的增加不利于阿魏酸酯酶稳定性,但影响不显著;混合金属离子对阿魏酸酯酶稳定性影响不显著;进食量增加可以保护阿魏酸酯酶通过胃液环境,进入小肠发挥作用.在模拟胃液中,阿魏酸酯酶的酶活迅速降低,1h时,酶活为25%左右,调整为小肠环境时,对阿魏酸酯酶有瞬时激活作用;5h时,酶活为30%左右;胃肠道pH值是影响阿魏酸酯酶酶活的主要因素,胃蛋白酶、肠道中的金属离子对阿魏酸酯酶酶活影响较小,进食量对肠道中阿魏酸酯酶有保护作用,模拟肠液对经过模拟胃液处理的阿魏酸酯酶有瞬时激活作用. 展开更多
关键词 阿魏酸酯酶 饲用酶 胃肠道 酶活
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自动吸塑机空气回路设计
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作者 王镇发 《机电工程技术》 1995年第1期22-27,共6页
本文着重介绍吸塑机采用的技术原理,以及自动连续式吸塑机空气回路(即气压系统、真空系统)的设计,并分别对各口路系统的关键元配件选择做了详细论述.
关键词 吸塑机 气压系统 压缩机 真空系统 真空泵
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