固定酶法催化合成生物柴油Ⅰ.大孔树脂固定化脂肪酶的制备

研究了用于生物柴油酶催化的大孔树脂固定化脂肪酶的制备过程，考察和优化了脂肪酶固定化方法及条件。结果表明，采用大孔树脂D3520作载体，以载体涂布法固定化脂肪酶的最适固定化条件为：酶用量为酶：树脂=0．16：1（质量比），吸附时间1—3h，pH值范围为9．0～9．4，固定化温度40℃。酶活力可达91．49U／g，酶活回收率约为54％。