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基于数据挖掘对我国运动营养发展的规律分析
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作者 王雅一 《食品安全导刊》 2024年第2期126-131,153,共7页
目的:采用数据挖掘方法分析我国运动营养发展规律,为我国运动营养的研究趋势提供基础参考。方法:检索中国知网数据库关于1984—2023年的运动营养发表文献,获得935篇学术论文,采用CiteSpace6.1.R2软件对发文量、研究机构、研究作者、关... 目的:采用数据挖掘方法分析我国运动营养发展规律,为我国运动营养的研究趋势提供基础参考。方法:检索中国知网数据库关于1984—2023年的运动营养发表文献,获得935篇学术论文,采用CiteSpace6.1.R2软件对发文量、研究机构、研究作者、关键词进行可视化分析。结果:我国运动营养的发展呈渐进式,研究机构较为单一,研究热点以膳食营养和体育科学相结合,研究趋势是营养补给为主的应用型研究。结论:我国运动营养以膳食营养为热点,运动营养补剂的多元化创新型研究是未来的发展趋势,整体是从基础研究朝着应用型研究方向发展。 展开更多
关键词 CITESPACE 运动营养 可视化分析 知识图谱
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常用药材中去甲乌药碱的LC-MS/MS测定方法研究 被引量:18
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作者 杨明 何思睿 +2 位作者 张丹 孙波 王雅一 《中国测试》 CAS 北大核心 2018年第3期61-65,共5页
该文建立常用药材中去甲乌药碱的LC-MS/MS测定方法。采用Hypersil Gold-C18柱(100mm×2.1mm,3μm)为色谱柱,流动相A为0.1%甲酸水溶液,流动相B为甲醇,进行梯度洗脱,流量为0.3 mL/min;质谱采用电喷雾电离(ESI+)模式离子化,选择反应监... 该文建立常用药材中去甲乌药碱的LC-MS/MS测定方法。采用Hypersil Gold-C18柱(100mm×2.1mm,3μm)为色谱柱,流动相A为0.1%甲酸水溶液,流动相B为甲醇,进行梯度洗脱,流量为0.3 mL/min;质谱采用电喷雾电离(ESI+)模式离子化,选择反应监测模式(SRM)扫描。结果表明:去甲乌药碱在3.05~122 ng/mL的浓度范围内线性关系良好(y=1 530.85x-153.164,r=0.999 3);检测限和定量限分别为0.6,3 ng/mL;重复性精密度和中间精密度分别为4.08%和4.73%;平均加样回收率为86.98%;22种常用中药材中仅有4种药材检测出去甲乌药碱,含量(μg/g)分别为细辛(8.66)>黄柏(8.216)>花椒(5.010)>地肤子(4.66)。所建分析方法可快速、灵敏、准确地定量中药材中去甲乌药碱,并提示部分中药材和食材中存在去甲乌药碱,运动员应慎用。 展开更多
关键词 去甲乌药碱 LC-MS/MS 中药材 兴奋剂
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模拟高住低练对青少年拳击运动员免疫指标的影响 被引量:3
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作者 王雅一 李文建 +1 位作者 高钰琪 刘福玉 《中国体育科技》 CSSCI 北大核心 2019年第1期37-42,共6页
研究目的:使用低压低氧舱模拟高原环境对青少年拳击运动员进行高住低练,探讨高原训练对青少年运动员免疫指标的影响。研究方法:16名男子拳击运动员,随机分为对照组(8人)和实验组(8人),实验组进行4周的高住低练(模拟海拔2 000 m),日常训... 研究目的:使用低压低氧舱模拟高原环境对青少年拳击运动员进行高住低练,探讨高原训练对青少年运动员免疫指标的影响。研究方法:16名男子拳击运动员,随机分为对照组(8人)和实验组(8人),实验组进行4周的高住低练(模拟海拔2 000 m),日常训练(海拔300 m),夜间舱内睡眠10 h。对照组进行常压常氧正常训练和睡眠。每周一进行血液指标采集,采用Beckman Coulter XL-MCL流式细胞仪测定白细胞(WBC)计数、中性粒细胞(NE)、淋巴细胞(LY%)、单核细胞、CD4^+、CD8^+等免疫指标。结果:1)免疫细胞:实验组WBC计数组内比较在HILO-1周降低,HILO-2、4周呈上升趋势,组间、组内对照均无统计学意义(P>0.05)。淋巴细胞数量(LY%)组内对比HILO-1、2、3周均为下降趋势,HILO-4周组内对照升高13.52%(P<0.05),组间对比无统计学意义(P>0.05)。中性粒细胞(NE)整体处于上升趋势,HILO-4周组内对比上升了22.99%(P<0.01),HILO-4周组间对比上升18.06%(P<0.05)。单核细胞在HILO-1、3周组间对比呈上升趋势,但均无统计学意义(P>0.05)。2)淋巴细胞亚群:T总(CD3^+)实验组组内对比发现HILO-1、2、3周均呈下降趋势,HILO-3周组内对比下降了20.37%,组间对比下降了16.89%(P<0.05),但T总在HILO-4周组间对比升高了22.11%(P<0.01),组内对比升高了13.78%(P<0.05)。CD4^+整体呈上升趋势,HILO-3、4周组间与组内对比差异显著(P<0.05)。CD8^+在HILO-2、4周为上升趋势,而在HILO-1、3、5周为下降趋势,呈交替式变化,HILO-5周组间、组内对比均差异显著(P<0.05)。CD4^+/CD8^+在HILO-3周、4周均呈上升趋势,其中在HILO-5周组内对比上升了129.41%,组间对比上升了116.66%(P<0.01)。3)免疫球蛋白:血清免疫球蛋白IgA、IgG、IgM不同时间点组间对比在HILO-1周均出现下降趋势,但无显著性变化。IgA在HILO-3周出现上升趋势,IgG在HILO-2、3周呈上升趋势,IgM在HILO-4周呈上升趋势,组间、组内对比均不具有显著性差异(P>0.05)。IgA、IgG在HILO-5周组间对比出现下降趋势,而IgM呈上升状态但无显著性差异(P>0.05)。结论:模拟高住低练环境训练对青少年拳击运动员的免疫指标产生影响,但未出现异常反应,CD8^+指标对低压低氧双刺激较为敏感,可以作为监控免疫的指标之一。 展开更多
关键词 低压低氧 高住低练 青少年拳击运动员 免疫指标
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拳击运动员电子准靶研制及上肢肌力训练效果分析 被引量:1
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作者 王雅一 张双 《当代体育科技》 2022年第6期22-25,共4页
目的:为了便于拳击运动员上肢爆发力训练及监控,研制一种拳击运动员电子准靶,为提高拳击运动员上肢准确击打力训练提供科学方法。方法:(1)研制拳击电子准靶;(2)男子拳击运动员12名,分为对照组和实验组,进行上肢双侧肘关节等速肌力测试(6... 目的:为了便于拳击运动员上肢爆发力训练及监控,研制一种拳击运动员电子准靶,为提高拳击运动员上肢准确击打力训练提供科学方法。方法:(1)研制拳击电子准靶;(2)男子拳击运动员12名,分为对照组和实验组,进行上肢双侧肘关节等速肌力测试(60°/s、180°/s)、电子准靶测试击打力量和击打功率、上臂紧张围和握力测试。结果:实验组较对照组在60°/s左侧肘关节伸肌峰力矩上升23.06%,180°/s上升11.86%。右侧肘关节伸肌的峰力矩在60°/s上升15.29%,屈肌上升了15.17%,180°/s右侧屈肌峰力矩上升24.49%,伸肌上升24.49%(P<0.01)。两次击打力量分别提高17.18%、17.74%(P<0.01),握力较对照组提高了10.5%(P<0.05),但上臂紧张围无显著差异。结论:运用拳击电子准靶训练,可提高拳击运动员的上肢肌力,为提高击打力量和击打速度提供科学保障。 展开更多
关键词 拳击 运动员 电子准靶 上肢肌力训练
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拳击运动员备战第12届全运会尿十项指标分析 被引量:7
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作者 王雅一 李同建 +1 位作者 金明男 蒋亮 《体育科学研究》 2015年第2期63-67,共5页
了解男子拳击运动员尿十项指标在备战大型体育赛事期间变化规律,直观指导教练员与科研人员对运动员负荷量和强度的适应与恢复。以重庆男子拳击专业队重点队员杜雨雨为研究对象,监测在备战第十二届全运会训练期间3月和8月的尿十项指标个... 了解男子拳击运动员尿十项指标在备战大型体育赛事期间变化规律,直观指导教练员与科研人员对运动员负荷量和强度的适应与恢复。以重庆男子拳击专业队重点队员杜雨雨为研究对象,监测在备战第十二届全运会训练期间3月和8月的尿十项指标个案分析。结果表明:2013年3月份每周五实战后即刻尿十项中,尿蛋白阳性出现了2次,尿潜血出现1次;8月份即刻,尿蛋白阳性出现了3次,尿潜血出现了1次;3月份晨尿阳性指标为PH、PRO、URO,尿比重持续≥1.030,其余指标为阴性,URO在3月25日和4月1日阳性反应各一次。PRO阳性高峰指标出现在大负荷训练课后的24 h-48 h,维持两天后恢复到正常水平。尿PH值为6.14±0.45,8月份晨尿结果显示URO在8月13、19、26日阳性反应。PRO阳性指标按8月上旬和中旬持续在较高水平,尿PH值下降为5.86±0.23。结论:尿十项监测可以作为男子拳击运动员赛前训练机能监控的有效手段,其中尿蛋白、尿胆原、尿潜血、尿比重的阳性率较高,应作为主要关注的指标;运动员尿PH值明显下降时疲劳程度较高,可作为补充碱性食物等恢复手段的依据;尿蛋白指标可以作为评估训练强度的敏感指标,但其高峰出现有24-48小时的滞后;尿胆原指标对整体训练负荷较敏感,可作为短期整体训练负荷的评估指标。 展开更多
关键词 拳击 尿胆原 尿潜血 尿蛋白 尿比重 机能评估
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大鼠骨骼肌超微结构及恢复因子的变化 被引量:3
6
作者 王雅一 《体育科学研究》 2014年第3期62-65,共4页
研究7天力竭运动及恢复期的大鼠骨骼肌超微结构和增殖细胞核抗原(PCNA)的变化。研究对象为8周龄健康雄性大鼠36只,随即分为6组(C、E0、E12、E24、E48和E72),每组6只。采用Western blot免疫印迹法检测大鼠增殖细胞核抗原(PCNA)的变化,电... 研究7天力竭运动及恢复期的大鼠骨骼肌超微结构和增殖细胞核抗原(PCNA)的变化。研究对象为8周龄健康雄性大鼠36只,随即分为6组(C、E0、E12、E24、E48和E72),每组6只。采用Western blot免疫印迹法检测大鼠增殖细胞核抗原(PCNA)的变化,电镜观察大鼠骨骼肌超微结构的变化。结果表明:大鼠力竭后以及恢复期间骨骼肌超微形态发生不同程度的改变,特别是力竭运动组(E0、E24)骨骼肌内部结构明显遭到破坏,肌节紊乱、肌间隙增宽,部分线粒体出现变形、扭曲、肿大;大鼠在7天力竭训练后,骨骼肌内增殖细胞核抗原(PCNA)发生变化,其中安静组内的PCNA含量很少,而力竭运动组的E12组-E72组的增殖细胞核抗原含量均有显著增加(P<0.05),显示此时大鼠内由于损伤导致增殖细胞核抗原含量的增加,大鼠内自体修复过程在E24达到峰值(P<0.01)。结论:7天力竭运动及恢复期,大鼠骨骼肌内部结构遭到了不同程度的破坏,但骨骼肌中增殖细胞核抗原(PCNA)在力竭运动后明显增加,在E24组达到顶峰,表明增殖细胞核抗原可能加快软组织损伤的修复。 展开更多
关键词 大负荷运动 骨骼肌超微结构 增殖细胞核抗原(PCNA)
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重庆市市级运动员营养知识调查研究 被引量:3
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作者 卢路 刘猛 +8 位作者 罗新苗 黄文杰 张艳 白瑞雪 胡萍 徐祥龙 吕冰强 王雅一 赵勇 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第23期2566-2570,共5页
目的了解重庆市市级运动员的营养知识现状。方法采取整群抽样的方法,选取重庆竞技体育训练中心的8个重庆市市级运动队合计277名市级运动员作为调查对象,采用自制的运动员营养知识问卷进行面对面问卷调查。结果营养知识平均回答正确率为5... 目的了解重庆市市级运动员的营养知识现状。方法采取整群抽样的方法,选取重庆竞技体育训练中心的8个重庆市市级运动队合计277名市级运动员作为调查对象,采用自制的运动员营养知识问卷进行面对面问卷调查。结果营养知识平均回答正确率为54.5%,其中补液知识回答正确率最高,营养补充知识回答正确率最低。运动员的营养知识主要来源为家人、教练和互联网。多元线性回归分析发现:影响运动员营养知识得分的主要因素为队龄和以通过专业体育书籍杂志、讲座、咨询营养师为获取营养知识主要途径(P<0.05)。结论重庆市市级运动员缺乏足够的营养知识,影响营养知识的主要因素为队龄和营养知识获取途径。 展开更多
关键词 运动员 营养知识 运动营养 营养教育
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拳击运动员上肢爆发力训练方法探讨
8
作者 王雅一 蒋亮 《体育研究与教育》 2015年第S1期90-91,共2页
目前在拳击领域,随着体育科研的不断进步,各种国外力量训练理念得以迅速传播。肌肉力量是肌肉收缩克服阻力完成的运动能力,力量训练不是一类简单的肌肉绝对力量或是爆发力的训练,目前专业训练者已经开始通过灵敏性、营养因素、细化训练... 目前在拳击领域,随着体育科研的不断进步,各种国外力量训练理念得以迅速传播。肌肉力量是肌肉收缩克服阻力完成的运动能力,力量训练不是一类简单的肌肉绝对力量或是爆发力的训练,目前专业训练者已经开始通过灵敏性、营养因素、细化训练部位、训练模式规划等方面直接干预力量训练结果,以达到教练员理想的力量要求。拳击项目是通过快速发力精确打击对手得分的竞技项目,它通过对神经系统的支配以及对全身能量的动员,运用上肢与对手进行博弈,因此上肢肌肉力量也是比赛成败的因素之一,本文通过对上肢爆发力训练方法的对比分析,为教练员的科学训练提供基础依据。 展开更多
关键词 拳击 上肢爆发力 训练方法对比与分析
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大负荷运动及恢复期大鼠心肌超微结构及心肌营养素-1的变化 被引量:1
9
作者 潘同斌 王雅一 +1 位作者 左伟 唐芳 《北京体育大学学报》 CSSCI 北大核心 2012年第12期53-56,61,共5页
目的:研究短期力竭运动及其恢复期间大鼠心肌超微结构及心肌营养素-1的变化。方法:8周龄健康雄性大鼠36只为研究对象,将其随即分为安静对照组(C)、力竭运动后即刻(Exhaustive,E0)、后12 h组(E12)、后24 h组(E24)、后48 h组(E48)、后72 h... 目的:研究短期力竭运动及其恢复期间大鼠心肌超微结构及心肌营养素-1的变化。方法:8周龄健康雄性大鼠36只为研究对象,将其随即分为安静对照组(C)、力竭运动后即刻(Exhaustive,E0)、后12 h组(E12)、后24 h组(E24)、后48 h组(E48)、后72 h(E72)6组,每组6只。各运动组分别进行为期一周的力竭运动,安静对照组和力竭运动组分别于安静状态和末次力竭运动后不同时间点宰杀,迅速采取心肌样本,电镜观察大鼠心肌超微结构的变化,采用ELISA酶联免疫吸附反应法检测大鼠心肌营养素-1。结果:力竭运动后及恢复期心肌超微形态结构发生了不同程度的改变,其中以E0组和E24组较明显,心肌肌原纤维紊乱、扭曲,局部线粒体数量减少,甚至出现膨胀和变形。另一方面,大鼠在进行一周的大负荷运动后,心肌中的心肌营养素-1含量发生变化,力竭运动组(E0、E12、E24、E48、E72)与安静对照组相比都有显著性升高(P<0.01);其中,心肌营养素-1在E0组表达最显著,E72组有所回落(P<0.01)。结论:大负荷运动后及恢复期间,大鼠心肌内部结构遭到一定程度的破坏,同时大鼠心肌中的心肌营养素-1含量明显提高,且在E0组表达最高,提示大鼠心肌营养素-1在心肌损伤的修复中可能发挥重要作用。 展开更多
关键词 大负荷运动 心肌超微结构 心肌营养素-1 心肌形态
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几种不同动物骨骼肌肌球蛋白重链(MHC)亚型及成肌调节因子(MRFs)基因表达的比较
10
作者 潘同斌 钱福鸿 +1 位作者 王晓雪 王雅一 《北京体育大学学报》 CSSCI 北大核心 2011年第2期52-54,共3页
目的:比较测定几种不同动物骨骼肌肌球蛋白重链(MHC)亚型及成肌调节因子(MRFs)基因表达,引物均采用大鼠基因号设计,旨在比较观察其它动物与大鼠基因表达的交叉及相似度。方法:选用大鼠、家兔、牛与人的股外侧肌样本各6个,迅速用TRIZOL... 目的:比较测定几种不同动物骨骼肌肌球蛋白重链(MHC)亚型及成肌调节因子(MRFs)基因表达,引物均采用大鼠基因号设计,旨在比较观察其它动物与大鼠基因表达的交叉及相似度。方法:选用大鼠、家兔、牛与人的股外侧肌样本各6个,迅速用TRIZOL试剂匀浆固定,采用实时荧光-PCR法,测定骨骼肌MHCI,IIa,IIx,IIb四种亚型及成肌调节因子(MRFs)的mRNA基因表达。结果:未经内参较正的测定值,人、牛、兔的肌球蛋白重链(MHC)亚型及成肌调节因子(MRFs)基因表达均明显低于大鼠(P<0.01),提示各物种的同种基因存在差异性,其引物特异性较强;但经过内参校正后的测定值,人的MHC各亚型基因表达与大鼠含量较接近,有一定的交叉和基因相似性;而牛的含量虽可检出,但仍明显低于大鼠含量(P<0.01),表明其基因相似性较低;兔与大鼠基因未表现出相似性。提示,各物种同种基因的表达既存在差异性,又有一定的交叉和相似性。其蛋白水平的比较测定有待进一步研究。 展开更多
关键词 股骼肌 基因表达 肌球蛋白重链 成肌调节因子
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