分别采用水漂洗、有机溶剂浸提、脂肪酶酶解的方法对鲤鱼鱼肉进行脱脂。试验结果表明,水漂洗法中,清水漂洗效果最优;有机溶剂浸提法中,异丙醇脱脂效果最佳,并对其采用正交试验方案对异丙醇脱脂工艺进行优化,得到最佳试验条件是:脱水时间...分别采用水漂洗、有机溶剂浸提、脂肪酶酶解的方法对鲤鱼鱼肉进行脱脂。试验结果表明,水漂洗法中,清水漂洗效果最优;有机溶剂浸提法中,异丙醇脱脂效果最佳,并对其采用正交试验方案对异丙醇脱脂工艺进行优化,得到最佳试验条件是:脱水时间30 m in,脱脂时间110 m in,温度为75℃,溶剂添加量为50 g;脂肪酶脱脂试验得出最佳条件是加酶量40 U/m l,酶作用时间50 m in。3种方法中,脂肪酶脱脂效果最佳。展开更多
目的:了解无偿献血人群的梅毒感染情况,进一步做好血液质量监控,减少因输注全血或血液制品感染经血液传播疾病。方法对大连市2010~2012年18~55周岁的无偿献血者梅毒检测结果及梅毒感染者的 HIV 检测结果进行分析。结果梅毒阳性率为...目的:了解无偿献血人群的梅毒感染情况,进一步做好血液质量监控,减少因输注全血或血液制品感染经血液传播疾病。方法对大连市2010~2012年18~55周岁的无偿献血者梅毒检测结果及梅毒感染者的 HIV 检测结果进行分析。结果梅毒阳性率为3.76‰~4.58‰,梅毒和 HIV 两项检测均为阳性的标本占梅毒阳性样本的9.05‰~27.40‰,重复献血者的梅毒阳性率比初次献血者的阳性率低0.02%~0.41%。结论梅毒的阳性率有微弱的上升趋势,由此可见梅毒的筛查工作是保证血液安全的重要一项。展开更多
文摘分别采用水漂洗、有机溶剂浸提、脂肪酶酶解的方法对鲤鱼鱼肉进行脱脂。试验结果表明,水漂洗法中,清水漂洗效果最优;有机溶剂浸提法中,异丙醇脱脂效果最佳,并对其采用正交试验方案对异丙醇脱脂工艺进行优化,得到最佳试验条件是:脱水时间30 m in,脱脂时间110 m in,温度为75℃,溶剂添加量为50 g;脂肪酶脱脂试验得出最佳条件是加酶量40 U/m l,酶作用时间50 m in。3种方法中,脂肪酶脱脂效果最佳。
文摘目的:了解无偿献血人群的梅毒感染情况,进一步做好血液质量监控,减少因输注全血或血液制品感染经血液传播疾病。方法对大连市2010~2012年18~55周岁的无偿献血者梅毒检测结果及梅毒感染者的 HIV 检测结果进行分析。结果梅毒阳性率为3.76‰~4.58‰,梅毒和 HIV 两项检测均为阳性的标本占梅毒阳性样本的9.05‰~27.40‰,重复献血者的梅毒阳性率比初次献血者的阳性率低0.02%~0.41%。结论梅毒的阳性率有微弱的上升趋势,由此可见梅毒的筛查工作是保证血液安全的重要一项。