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不同硫酸浓度水解制备纤维素纳米晶及其稳定Pickering乳液研究
1
作者
王雨西
高焕秋
+6 位作者
代笛菲
胡菽翰
罗钰湲
黄越
张宇昊
余永
戴宏杰
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第9期132-138,共7页
以菠萝皮渣纤维素为原料,采用传统硫酸水解法提取纤维素纳米晶(cellulose nanocrystals,CNCs),考察不同硫酸质量分数(58%、61%和64%)对制备的CNCs(CNCs-58%、CNCs-61%和CNCs-64%)的形貌粒径、电位、热稳定性和稳定Pickering乳液性能的...
以菠萝皮渣纤维素为原料,采用传统硫酸水解法提取纤维素纳米晶(cellulose nanocrystals,CNCs),考察不同硫酸质量分数(58%、61%和64%)对制备的CNCs(CNCs-58%、CNCs-61%和CNCs-64%)的形貌粒径、电位、热稳定性和稳定Pickering乳液性能的影响。研究表明,随着硫酸溶液质量分数的增加,CNCs的直径、长度逐渐减小且均一性增加,电位绝对值逐渐增加(-33.5、-43.6和-45.7 mV),但热稳定性降低。与CNCs-58%相比,CNCs-61%和CNCs-64%表现出更好的稳定Pickering乳液性能,具有更小的液滴尺寸和更好的贮藏稳定性,乳液电位绝对值也相对较大;但在低CNCs质量分数(0.2%),CNCs-64%稳定乳液的析水程度相对较高,这主要与CNCs的形貌结构有关;随着CNCs质量分数的增加,乳液析水程度明显降低。该研究为硫酸水解果蔬皮渣纤维素制备CNCs及其在Pickering乳液中的应用提供参考。
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关键词
菠萝皮渣
硫酸
纤维素纳米晶
Pickering乳液
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职称材料
超快平面显微成像技术
被引量:
2
2
作者
陈宏伟
邢芳俭
+3 位作者
王雨西
雷诚
陈明华
谢世钟
《数据采集与处理》
CSCD
北大核心
2014年第6期895-900,共6页
快速成像技术在很多领域都有着重要的应用,本文基于超短光脉冲的时-空-频映射原理,提出并实现了一种超快平面显微成像技术。利用色散傅里叶变换及空间色散器件把光脉冲的宽带频谱信息分别映射到时域和空域,利用高速光电探测器进行串行...
快速成像技术在很多领域都有着重要的应用,本文基于超短光脉冲的时-空-频映射原理,提出并实现了一种超快平面显微成像技术。利用色散傅里叶变换及空间色散器件把光脉冲的宽带频谱信息分别映射到时域和空域,利用高速光电探测器进行串行单像素成像,最终获得了帧速率为20.9 MHz,空间分辨率为22μm和55μm的一维及二维平面成像系统。在实验中用标准的分辨率目标板验证了成像效果。该技术为超快成像提供了一种有效手段,并将应用于高速平面检测等多个领域。
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关键词
单像素成像
色散傅里叶变换
时-空-频映射
显微成像
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职称材料
题名
不同硫酸浓度水解制备纤维素纳米晶及其稳定Pickering乳液研究
1
作者
王雨西
高焕秋
代笛菲
胡菽翰
罗钰湲
黄越
张宇昊
余永
戴宏杰
机构
西南大学食品科学学院
重庆市蚕业科学技术研究院
食品科学与工程国家级实验教学示范中心(西南大学)
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第9期132-138,共7页
基金
国家自然科学基金项目(31901683)
西南大学大学生创新创业训练计划项目(S202210635018,X202210635076)
中央高校基本科研业务费专项资金资助(SWU-KT22046)。
文摘
以菠萝皮渣纤维素为原料,采用传统硫酸水解法提取纤维素纳米晶(cellulose nanocrystals,CNCs),考察不同硫酸质量分数(58%、61%和64%)对制备的CNCs(CNCs-58%、CNCs-61%和CNCs-64%)的形貌粒径、电位、热稳定性和稳定Pickering乳液性能的影响。研究表明,随着硫酸溶液质量分数的增加,CNCs的直径、长度逐渐减小且均一性增加,电位绝对值逐渐增加(-33.5、-43.6和-45.7 mV),但热稳定性降低。与CNCs-58%相比,CNCs-61%和CNCs-64%表现出更好的稳定Pickering乳液性能,具有更小的液滴尺寸和更好的贮藏稳定性,乳液电位绝对值也相对较大;但在低CNCs质量分数(0.2%),CNCs-64%稳定乳液的析水程度相对较高,这主要与CNCs的形貌结构有关;随着CNCs质量分数的增加,乳液析水程度明显降低。该研究为硫酸水解果蔬皮渣纤维素制备CNCs及其在Pickering乳液中的应用提供参考。
关键词
菠萝皮渣
硫酸
纤维素纳米晶
Pickering乳液
Keywords
pineapple peel
sulfuric acid
cellulose nanocrystals
Pickering emulsion
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
TQ352.79 [化学工程]
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职称材料
题名
超快平面显微成像技术
被引量:
2
2
作者
陈宏伟
邢芳俭
王雨西
雷诚
陈明华
谢世钟
机构
清华大学电子工程系
出处
《数据采集与处理》
CSCD
北大核心
2014年第6期895-900,共6页
基金
国家重点基础研究发展计划("九七三"计划)(2012CB315703)资助项目
国家自然科学基金(61322113)资助项目
+1 种基金
国家重点实验室开放基金课题(14K10ESPCT)资助项目
国家环境保护大气复合污染来源与控制重点实验室开放基金(SCAPC201407)资助项目
文摘
快速成像技术在很多领域都有着重要的应用,本文基于超短光脉冲的时-空-频映射原理,提出并实现了一种超快平面显微成像技术。利用色散傅里叶变换及空间色散器件把光脉冲的宽带频谱信息分别映射到时域和空域,利用高速光电探测器进行串行单像素成像,最终获得了帧速率为20.9 MHz,空间分辨率为22μm和55μm的一维及二维平面成像系统。在实验中用标准的分辨率目标板验证了成像效果。该技术为超快成像提供了一种有效手段,并将应用于高速平面检测等多个领域。
关键词
单像素成像
色散傅里叶变换
时-空-频映射
显微成像
Keywords
single-pixel imaging
dispersive Fourier transform
time-space-frequency mapping
microscopic imaging
分类号
TN29 [电子电信—物理电子学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同硫酸浓度水解制备纤维素纳米晶及其稳定Pickering乳液研究
王雨西
高焕秋
代笛菲
胡菽翰
罗钰湲
黄越
张宇昊
余永
戴宏杰
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
下载PDF
职称材料
2
超快平面显微成像技术
陈宏伟
邢芳俭
王雨西
雷诚
陈明华
谢世钟
《数据采集与处理》
CSCD
北大核心
2014
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
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引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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