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高浓度CO_(2)短激与保鲜剂复合处理对大青葡萄采后褐变的影响
1
作者
王雪孟
侯双迪
+3 位作者
郑家轩
黄盼盼
赵薇
刘霞
《天津科技大学学报》
CAS
2023年第1期16-22,共7页
以大青葡萄为实验材料,研究了高浓度CO_(2)短激单独处理和CO_(2)短激协同SO_(2)、1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)复合处理对果实采后生理生化特征及褐变指数的调控规律.结果表明:与对照组和CO_(2)单独处理组相比,CO_(2)与SO_...
以大青葡萄为实验材料,研究了高浓度CO_(2)短激单独处理和CO_(2)短激协同SO_(2)、1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)复合处理对果实采后生理生化特征及褐变指数的调控规律.结果表明:与对照组和CO_(2)单独处理组相比,CO_(2)与SO_(2)+1-MCP保鲜剂复合处理可有效维持贮藏期葡萄的果实色泽,保持较高的可滴定酸、可溶性固形物和维生素C含量,抑制多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)和过氧化物酶(peroxidase,POD)的活性,提高苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonialyase,PAL)活性和总酚含量.贮藏35 d后,对照组葡萄的褐变指数达到0.7,而复合处理组葡萄的褐变指数仅为0.2,可保持果实原有的鲜绿色.本研究为大青葡萄采后防褐变技术开发提供了理论依据.
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关键词
CO_(2)
保鲜剂
大青葡萄
褐变
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职称材料
陶瓷吸波超材料结构光固化增材制造工艺研究
被引量:
1
2
作者
叶昀
谢德巧
+3 位作者
焦晨
陆彬
王雪孟
田宗军
《南京航空航天大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第1期95-102,共8页
陶瓷超材料吸波器具有耐高温、高强度、可完美吸波的特点,其结构复杂且具有周期性,是一种新兴的吸波器件。但传统成形方式在复杂结构制造上存在一定的局限性。本文提出一种基于光固化增材制造氧化铝陶瓷表面镀铁氧体的方法实现周期性复...
陶瓷超材料吸波器具有耐高温、高强度、可完美吸波的特点,其结构复杂且具有周期性,是一种新兴的吸波器件。但传统成形方式在复杂结构制造上存在一定的局限性。本文提出一种基于光固化增材制造氧化铝陶瓷表面镀铁氧体的方法实现周期性复杂结构的陶瓷超材料吸波器。使用氧化铝粉末和光敏树脂,配制出可供3D打印的氧化铝陶瓷浆料,利用3D打印机成形氧化铝陶瓷坯体。根据TG‑DSC热分析法,确定了陶瓷坯体的脱脂工艺参数,烧结出氧化铝陶瓷样件。再利用浸渍法在氧化铝样件表面镀铁氧体膜,并烧结使其致密化。使用SEM观察样件表面形貌,通过X射线衍射分析物相组成,利用划痕法测试镀层的结合力。结果表明,本文提出的方法可以实现周期性复杂结构的陶瓷吸波器快速制造,为新型超材料吸波器的设计与制造提供了新的思路。
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关键词
氧化铝
增材制造
铁氧体膜
吸波结构
工艺参数
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职称材料
题名
高浓度CO_(2)短激与保鲜剂复合处理对大青葡萄采后褐变的影响
1
作者
王雪孟
侯双迪
郑家轩
黄盼盼
赵薇
刘霞
机构
天津科技大学食品科学与工程学院
天津鲜食原品生物科技有限公司
出处
《天津科技大学学报》
CAS
2023年第1期16-22,共7页
基金
宁夏回族自治区重点研发项目(2020BBF03014)
企业横向项目(2019DWHZ0027)。
文摘
以大青葡萄为实验材料,研究了高浓度CO_(2)短激单独处理和CO_(2)短激协同SO_(2)、1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)复合处理对果实采后生理生化特征及褐变指数的调控规律.结果表明:与对照组和CO_(2)单独处理组相比,CO_(2)与SO_(2)+1-MCP保鲜剂复合处理可有效维持贮藏期葡萄的果实色泽,保持较高的可滴定酸、可溶性固形物和维生素C含量,抑制多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)和过氧化物酶(peroxidase,POD)的活性,提高苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonialyase,PAL)活性和总酚含量.贮藏35 d后,对照组葡萄的褐变指数达到0.7,而复合处理组葡萄的褐变指数仅为0.2,可保持果实原有的鲜绿色.本研究为大青葡萄采后防褐变技术开发提供了理论依据.
关键词
CO_(2)
保鲜剂
大青葡萄
褐变
Keywords
CO_(2)
preservative
Daqing grape
browning
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
陶瓷吸波超材料结构光固化增材制造工艺研究
被引量:
1
2
作者
叶昀
谢德巧
焦晨
陆彬
王雪孟
田宗军
机构
南京航空航天大学机电学院
南京航空航天大学电子信息工程学院
出处
《南京航空航天大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第1期95-102,共8页
基金
国家自然科学基金(1537105)
国家重点研究开发项目(2018YFB1105400)
江苏省重点研究开发项目(2008YFB1105400)。
文摘
陶瓷超材料吸波器具有耐高温、高强度、可完美吸波的特点,其结构复杂且具有周期性,是一种新兴的吸波器件。但传统成形方式在复杂结构制造上存在一定的局限性。本文提出一种基于光固化增材制造氧化铝陶瓷表面镀铁氧体的方法实现周期性复杂结构的陶瓷超材料吸波器。使用氧化铝粉末和光敏树脂,配制出可供3D打印的氧化铝陶瓷浆料,利用3D打印机成形氧化铝陶瓷坯体。根据TG‑DSC热分析法,确定了陶瓷坯体的脱脂工艺参数,烧结出氧化铝陶瓷样件。再利用浸渍法在氧化铝样件表面镀铁氧体膜,并烧结使其致密化。使用SEM观察样件表面形貌,通过X射线衍射分析物相组成,利用划痕法测试镀层的结合力。结果表明,本文提出的方法可以实现周期性复杂结构的陶瓷吸波器快速制造,为新型超材料吸波器的设计与制造提供了新的思路。
关键词
氧化铝
增材制造
铁氧体膜
吸波结构
工艺参数
Keywords
alumina
additive manufacturing
ferrite membrane
absorbing structure
process parameters
分类号
TH162 [机械工程—机械制造及自动化]
TN91 [电子电信—通信与信息系统]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高浓度CO_(2)短激与保鲜剂复合处理对大青葡萄采后褐变的影响
王雪孟
侯双迪
郑家轩
黄盼盼
赵薇
刘霞
《天津科技大学学报》
CAS
2023
0
下载PDF
职称材料
2
陶瓷吸波超材料结构光固化增材制造工艺研究
叶昀
谢德巧
焦晨
陆彬
王雪孟
田宗军
《南京航空航天大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022
1
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职称材料
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