基于优化变分模态分解的脑电情绪识别

为提高脑电情绪识别的准确性与可靠性,提出一种基于优化变分模态分解(VMD)的脑电情绪识别方法。对情绪脑电的节律信号VMD分解,引入磷虾群优化算法(KH)搜索VMD的最优分解层数和惩罚因子;从分解后的固有模态分量(IMFs)中提取平均能量、功率谱密度作为特征;利用XGBoost算法进行分类。实验结果表明,与EMD、EEMD等特征提取方法相比,该方法在DEAP数据集上达到了91.02%的分类准确率,可以更有效地提取脑电情感特征,为脑电情绪识别的研究提供了新方法。

商品包装中的情感化设计研究

在当今设计领域中,以消费心理为基础的情感化设计已经成为一种不可或缺的趋势。商品包装设计不仅要满足使用功能和视觉感受,还应该以人为中心,通过设计理念和方式向消费者传达情感和体验。本文对情感化设计理论系统进行深入研究,对商品包装设计中的情感化设计要点进行分类和解析,以推动该领域的进一步发展为目标,对情感化设计案例进行深入剖析,并融合设计美学和日本包装设计启示进行论述,为呈现情感化设计在设计中的应用提供理论支撑。

兔皮胶原蛋白的加工特性

以兔皮胶原蛋白为原料,对其加工特性进行系统研究。结果表明,兔皮胶原蛋白具有较强的吸水性,达到14.89 m L/g;其在酸性环境中有很高的溶解性,在p H值为3时,溶解度最高,在碱性环境中溶解度降至50%左右;离子质量浓度对胶原蛋白的溶解度有明显影响,其在Na Cl质量浓度为0~2 g/100 m L时保持相对稳定,在Na Cl质量浓度由2 g/100 m L增加至4 g/100 m L过程中急剧下降,而Na Cl质量浓度大于4 g/100 m L后,胶原蛋白溶解度变化不再明显;当胶原蛋白的质量浓度小于1 g/100 m L时,兔皮胶原蛋白的乳化性随着胶原蛋白质量浓度的增加逐渐增加,但质量浓度超过1 g/100 m L时,乳化性降低,乳化稳定性随胶原蛋白质量浓度的变化呈现与乳化性相反的趋势;低质量浓度的胶原蛋白溶液在p H 3~6过程中,乳化性和乳化稳定性均呈下降趋势,随后,p H 6~9时乳化性和乳化稳定性缓慢增加后保持稳定;离子质量浓度在0.00~7.02 g/100 m L范围内,随离子质量浓度的增加,乳化性呈现出先升高后降低的趋势,而乳化稳定性则呈现先增加随后保持稳定的趋势,在离子质量浓度为5.85 g/100 m L时,胶原蛋白的乳化性与乳化稳定性较好。

兔皮明胶提取工艺优化

以兔皮为原料,研究稀盐酸短时诱导兔皮制备明胶的工艺。以明胶提取率和凝胶强度为评价指标,对兔皮明胶制备工艺中的盐酸质量分数、盐酸处理时间、提胶pH值、提胶温度4个因素进行了优化,在此基础上通过正交试验确定最佳工艺为盐酸质量分数1%、盐酸处理时间10 min、提胶温度65℃、提胶pH 4。在此工艺条件下明胶提取率高达(86.85±1.71)%,凝胶强度为(481.43±16.89)g。明胶基本性质符合GB 6783—2013《食品添加剂:明胶》要求。

猪皮胶原蛋白提取过程中酶解条件优化及其结构鉴定

采用酶法从猪皮中提取胶原蛋白,以胶原蛋白的提取率为评价指标,对工艺中的酶解pH,酶解时间和胃蛋白酶用量3个因素进行优化,实验结果表明,酶解液pH 2.2,酶解时间18h,酶用量1%为最佳工艺组合,在此条件下胶原蛋白提取率可达84.35%±0.33%,纯度为82.5%±1.6%;所得胶原主要由α,β和γ3种亚基组分组成,具有较高的热稳定性;红外光谱和圆二色谱测定结果显示,其具备典型的胶原蛋白吸收特征,证明胶原天然三螺旋结构保存完整.

兔皮胶原蛋白的提取及其结构鉴定

为增加兔产业产品附加值,开发新型原料胶原蛋白产品,以兔皮为原料,采用酶法提取胶原蛋白。以胶原蛋白提取率为指标,研究胃蛋白酶用量、酶解液p H和酶解时间3个因素对胶原蛋白提取工艺的影响,确定胶原蛋白较优提取条件。单因素试验和正交试验结果表明,较优条件为酶解液p H值为1.9,酶解时间为4 h,胃蛋白酶用量为1%(w/w),在此条件下,胶原蛋白的提取率为(94.17±0.57)%,纯度为(86.12±0.15)%。聚丙烯酰氨凝胶电泳结果表明,兔皮胶原蛋白主要由α,β和γ3种亚基组分组成,为Ⅰ型胶原蛋白;差示量热扫描结果表明该胶原蛋白的热变性温度为44.59℃,热焓值为1.386 8 J/g,具有较高热稳定性。

兔皮胶原蛋白的微观结构及不同因素对其聚集特性的影响

以兔皮胶原蛋白为原料,通过紫外光谱(UV)、红外光谱(FTIR)和扫描电镜(SEM)对兔皮胶原蛋白的微观结构进行了初步研究,在该基础上进一步研究了温度、胶原蛋白浓度、pH值和离子强度对其聚集特性的影响。紫外光谱和红外光谱的峰型及对应波长均符合Ⅰ型胶原蛋白的特征,电镜扫描观察到兔皮胶原蛋白为不规则的致密片状膜,部分表面褶皱;聚集特性研究表明,胶原蛋白浓度与测定温度升高,胶原蛋白的聚集速度和聚集程度均增加;在酸性环境中,胶原蛋白聚集时间较长;pH由7增至8的过程中,胶原蛋白的聚集程度先增加后降低,在pH 7.2时,聚集程度和速度均最高;随着离子浓度的增加,聚集程度和聚集速度先增加后降低,在NaCl浓度为120mmol/L时聚集速度最快,且自组装程度最高。

基于蝠鲼觅食算法优化支持向量机的接地线定位方法

10 kV配网线路检修因漏拆临时接地线引起的带地线合闸恶性事故频发,现有临时接地线漏拆诊断及定位方法诊断效果差、定位精度低,为此本文提出了一种基于蝠鲼觅食算法优化支持向量机的接地线定位方法。搭建有漏拆接地线时的配网线路π形等值电路计算模型,建立回路阻抗与注入信号频率和漏拆接地线位置的关系,将线路最大阻抗值对应的特殊频率点作为漏拆接地线位置的判据,采用PSCAD/EMTDC搭建仿真模型验证计算模型的准确性;将蝠鲼觅食算法应用于支持向量机的核心参数优化,提高模型预测的准确性,建立了特殊频率点与漏拆接地线位置的关系模型,并与另外3种常用算法进行对比分析,结果表明本文所提方法能够实现漏拆接地线的诊断和定位,定位精度达到98%以上。

减少食品中亚硝酸盐危害的研究进展

本文阐述了食品中亚硝酸盐的危害和来源。亚硝酸盐的主要来源为蔬菜生长过程中和腌制过程中积累的亚硝酸盐,其次是亚硝酸盐作为着色剂、防腐剂和抗氧化剂添加的腌腊肉制品。摄入0.3~0.5 g亚硝酸盐就可引起中毒,摄入3 g甚至会致死。减少蔬菜中的亚硝酸盐含量主要靠控制腌制时间和腌制过程中盐的浓度以及烹饪后尽快食用来减少亚硝酸盐的生成量。而减少腌腊肉制品中的亚硝酸盐则主要从2个方面入手,一是直接减少亚硝酸盐的使用量或者完全不使用亚硝酸盐;二是阻断亚硝胺的形成。研究表明,发色剂红曲色素、抑菌剂乳酸菌及乳酸链球菌素、抗氧化剂茶多酚以及亚硝胺生成阻断剂α-生育酚、姜蒜汁等都能够有效地减少腌腊肉制品中亚硝酸盐的含量,降低食品中亚硝酸盐的危害。

苏娟萍教授从虚从湿论治口苦临床探析

口苦为临床的常见症状之一,尚未有明确统一的发病机制,在西医中,其作为一个无特异性的症状,常常被忽视,尚无特效药物,而在中医中,口苦的出现频率较高,往往采取对证治疗的方法。苏娟萍教授临床经验丰富,从虚从湿论治口苦多用香砂六君子汤,疗效显著。文章将对苏娟萍教授的学术思想及用药经验进行系统阐述,为口苦的诊疗提供新的思路。

人文关怀在新闻报道中的渗透探析

当前,新闻报道中缺失人文关怀的现象频繁出现,许多新闻报道遭受到公众的强烈指责,如何把握新闻报道与人文关怀两者间的度是现代新闻人需要思考的重要问题。作为社会主体的新闻媒体,应在加强社会意识与责任意识的基础上倡导先进文化,坚持人本理念,渗透人文关怀,从而构建和谐的社会舆论环境。

网络背景下新闻记者的角色定位分析

网络的发展对传统媒介的环境和体制带来了较大的冲击,技术的变革使媒介的生态环境发生了变化,也改变了新闻记者的角色定位。在环境的变革中,每一个新闻记者都应该不断的用新的标准要求自己,时刻做到与时俱进,为网络传播创造和谐健康的发展环境。

超高压作用时间影响胶原蛋白明胶化的分子机制

本文以猪皮胶原蛋白为原料,采用超高压协同稀盐酸诱导胶原明胶化。重点研究了不同诱导时间对胶原蛋白明胶化的分子机制的影响。处理时间5 min至30 min范围内,胶原的热变性温度Tm和热焓值H均呈先下降后升高趋势,与明胶得率变化趋势一致。红外光谱(FT-IR)结果表明:超高压协同酸处理后大部分三螺旋结构被破坏,15 min处理对二级结构破坏最为严重,与得率变化趋势一致,说明胶原二级结构破坏程度与明胶得率相关。SDS-PAGE分析表明:超高压协同酸处理过程会降解胶原的亚基组分,不同处理时间对亚基组分破坏程度差别不明显,比较明胶化胶原和对应明胶的亚基组分含量,发现后期热处理后亚基组分降解程度很低,说明超高压协同酸处理抑制了热处理过程中亚基组分的过度降解。

胶原明胶化过程中分子结构的变化

本试验以猪皮胶原为原料,研究胶原明胶化过程微观结构的变化规律。研究表明,8 h的酸处理诱导下,胶原明胶化程度较高,热水提胶后明胶得率可达83.98%,随着酸处理时间进一步延长,明胶得率显著下降;差示量热扫描(DSC)、红外光谱(FTIR)和圆二色谱(CD)研究表明,随酸处理的进行,胶原的三螺旋结构逐渐松散,维系三螺旋结构稳定的价键逐渐被破坏,酸处理8 h后,胶原三螺旋结构被过度破坏,是导致明胶得率降低的主要原因。聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析显示,在酸处理的过程中,胶原肽链的降解始终存在,且明胶化胶原中所保留的亚基量直接影响明胶中亚基含量。因此,在明胶化过程中必须在肽链降解和三螺旋结构松散之间寻找平衡点,以获得高得率和高品质明胶。

豆豉纯种发酵过程中蛋白水解物与黑色素形成的关系

由于豆豉传统自然发酵过程中微生物区系复杂,深入分析豆豉蛋白水解物与黑色素形成的关系存在一定难度,本试验以毛霉型豆豉自然发酵过程中四种主要毛霉(总状毛霉PR9.00140、雅致毛霉PR9.00018、腐乳毛霉PR9.00148和五通桥毛霉PR9.00151)为发酵菌种,通过分析豆豉纯种发酵过程中颜色变化和各种蛋白水解产物含量的变化趋势的关系,得出三种蛋白水解产物与颜色的相关性依次为多肽>游离氨基酸>大分子可溶性蛋白,其中多肽和游离氨基酸含量变化与豆豉颜色变化高度相关。对豆豉纯种发酵过程中各个相对分子质量段多肽的含量变化与豆豉颜色变化相关性分析表明:相对分子质量为500~200 u的多肽更多的参与了豆豉黑色素的形成。因此,本研究结果为完善豆豉质量控制与评价体系以及豆豉快速生产工艺的研发构建奠定了理论基础。

韧者笃行 韧则行远--我们都是彼此的支撑

高三是数字越来越小的高考倒计时,是红色条幅上写的梦想院校,是一次次哭泣后又倔强仰起的脸庞……高三的生活日复一日,简单又忙碌,痛苦也快乐。我的成绩在班里不算好,刚进高三时就被迎面而来的月考、周考、小测打得晕头转向。最痛苦的不是考试和做题,而是在巨大压力下对未来的焦虑和迷茫。