酿酒酵母与2株非酿酒酵母混酿培养中的增香特性

非酿酒酵母与酿酒酵母混合发酵可提升风味物质种类及含量,以高粱浸出液培养基(sorghum hydrolyzate medium,SHM)为基质,以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)S15单菌发酵为对照组,东方伊萨酵母(Issatchenkio orientalis)F10和发酵毕赤酵母(Pichia fermentans)F8单菌发酵,以及F10、F8分别与S15以体积比为1∶1顺序混合发酵为试验组。与对照组相比,东方伊萨酵母与酿酒酵母混合发酵显著提升总酯含量(P<0.05),提高了105.33%,其中具有花果香的乙酸乙酯含量增加了208.1%。发酵毕赤酵母与酿酒酵母混合发酵显著提升异戊醇、苯乙醇含量,分别增加52.99%和2.95%。结果表明,东方伊萨酵母F10和发酵毕赤酵母F8在混菌体系中提升挥发性物质含量方面具有潜在的应用价值。

语文学习情境的创设:课标解读与实践经验

当下语文学习情境的创设存在着脱离语文教学本体、过度联系生活创设的问题。为了解决这些实践问题,再次学习语文课程标准的相关阐述,明晰学习情境创设的基本要求。并客观审视语文学习情境创设经验的中国特色,结合语文课例梳理我国语文学习情境创设的类型。启发未来的语文学习情境创设,一要立足语文学科的学科本质,借鉴语文学科情境创设的优秀经验,积极开辟核心素养时代语文学习情境创设的新路径、新形态和新范式;二是要识别不同学习情境类型的不同功能、不同载体、不同创设策略,自觉依据学情和教学目标进行匹配。

《义务教育教科书语文·一年级上册(2024年版)》的“单元”编写探析

《义务教育教科书语文·一年级上册(2024年版)》采用了“单元”编写体例,开启了小学语文低年级教材的“单元”时代。“汉语拼音单元”“识字单元”“阅读单元”在单元数量、单元内容和单元结构化方面都有新的尝试,凸显了“单元”整合设计的追求,为小学低年级语文的单元整合教学设计提供了有力的支持。

浅议园林景观设计中的文化与艺术

景观设计是一门综合性学科。通过对人文、地理、自然环境等因素进行刻画,以独特的手法展现给人们一种新的视觉盛宴。