低蛋白日粮添加晶体氨基酸对21~60日龄青脚麻母鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响

文章旨在研究低蛋白质日粮添加6种晶体氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)对青脚麻母鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。试验将720只21日龄的青脚麻母鸡分成对照组和试验组,每组6个重复,每个重复60只,21~40 d对照组和试验组粗蛋白质水平分别为19.5%、16.5%,D-lys为1%,按照理想氨基酸模型比例补充6种氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)达到一致水平。41~60 d对照组和试验组粗蛋白质水平分别为18%、15%,D-lys为0.85%,按照理想氨基酸模型比例补充6种氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)达到一致水平。结果表明,与对照组相比,试验组青脚麻母鸡的生长性能、血清生化指标和屠宰性能均无显著变化(P>0.05)。综上所述,在理想氨基酸模型下日粮中粗蛋白水平降低3%,21~60日龄青脚麻母鸡的生长性能、血清生化指标和屠宰性能均不受影响。

京海黄鸡生长早期骨骼肌可变剪切分析

为揭示鸡骨骼肌生长发育过程中关键的可变剪切(Alternative splicing,AS),试验分别采集4(M4)、8(M8)和12(M12)周龄京海黄鸡胸肌用于转录组测序,筛选差异的AS(FDR≤0.05),并进行功能分析。结果显示:在M4 vs M8、M8 vs M12和M4 vs M12比较组中得到786、1 649和1 721条差异AS,分别对应了637、1 239和1 259条来源基因,其中228条为共有基因;GO功能富集分析发现TOP20条目中富集到蛋白质定位调节和细胞内蛋白质转运正调控等多条蛋白相关的生物学过程;KEGG通路分析显著富集到紧密连接和泛素介导的蛋白质水解等通路;利用蛋白互作网络结合GO和KEGG筛选到GAPDH、TRIP12、PDLIM7、CEP290、PTPRC、VTI1B和MYL1等多条关键来源基因。综上可知,可变剪切在鸡骨骼肌发育过程中普遍存在,且不同发育阶段可受相同的AS调控,同时,试验筛选的多条关键基因及其可变剪切在鸡骨骼肌发育过程中发挥重要作用。