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玉米的品质变化及安全储藏技术 被引量:1
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作者 班淑范 王艳春 +1 位作者 卢景萍 葛桂芬 《吉林农业》 2005年第6期34-34,共1页
关键词 品质变化 安全储藏技术 玉米 储藏过程 储粮品质 水分变化 粮堆温度 生命活动 主导作用 微生物 粮温 繁育 害虫
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储粮品质变化及衡量指标 被引量:3
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作者 王艳春 卢景萍 +1 位作者 班淑范 葛桂芬 《吉林农业》 2005年第5期36-37,共2页
粮食在储藏过程中,由于受内外诸多因素的影响,其品质逐渐陈化,甚至劣变.储粮品质变化是一个连续的、波动的、由量变到质变的复杂过程.如何正确评价储粮品质状况,探寻储粮品质变化规律,运用品质变化指标有效地指导粮食储藏工作,一直都是... 粮食在储藏过程中,由于受内外诸多因素的影响,其品质逐渐陈化,甚至劣变.储粮品质变化是一个连续的、波动的、由量变到质变的复杂过程.如何正确评价储粮品质状况,探寻储粮品质变化规律,运用品质变化指标有效地指导粮食储藏工作,一直都是储粮工作者关心和研究的重点问题. 展开更多
关键词 储粮品质 衡量指标 物理化学变化 生物化学变化 生物学变化
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