不同储存方法对油茶籽品质的影响

为探讨不同储存条件下油茶籽品质的变化规律,找出适宜的储存条件,比较了不同储存方法对油茶籽品质的影响。研究了普通常温储存、4℃低温储存、常温真空储存、4℃低温真空储存及常温氮气储存对油茶籽酸价、过氧化值及脂肪酸含量的影响。结果表明,油茶籽在储存过程中酸价和过氧化值随储存时间的延长而上升,脂肪酸含量也发生变化。4℃低温真空储存条件下,经过长期储存后,其酸值和过氧化值的增加量明显低于其他方法,储存优势明显,品质劣变程度小。

食品防腐剂检验检测技术的研究现状及进展

食品防腐剂可以延长食品的保质期,但是过度使用会对人体造成严重危害。本文分析了目前食品防腐剂的原理、应用现状,以及检测的重要性,探讨了检验检测技术,最后展望了未来我国食品防腐剂检验检测技术的发展。

微生物检测在食品安全检验中的实践应用

随着近年社会经济的持续发展,公众对食品安全要求愈发严格,食品安全检测日渐受到重视和关注。微生物检测技术作为一项成熟的食品检验技术,其借助微生物学的理论知识及手段,检测各类食品内微生物的种类、数量、特性及其对人类身体的影响程度,以评估食品质量是否与标准相符。微生物检测在食品检验的应用极为普遍,其不仅能够降低微生物对公众身体与健康的伤害,还可提升食品的卫生安全,实现社会效益与经济收益的双赢。本文基于微生物检测这一技术视角,对其在食品安全检测领域的应用开展探索,旨在为提升食品安全水平、降低食品安全事故提供有效借鉴。

衡器的技术探讨和日常管理

衡器作为实现贸易准确性和工业生产精度的基础计量设备,其技术性能及管理质量愈发受到重视。本文以标准砝码法和比较法,分析和综合现有衡器技术,通过对比分析和实证研究,对不同类型的衡器进行性能评估,揭示其在实际操作中的关键技术参数。同时,本文还关注衡器在日常使用中的管理问题,提出具体而有效的管理和维护策略。通过案例剖析,分析管理缺陷对衡器准确性的影响,探索优化衡器管理的路径。