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酒不醉人人自醉,只为夏布利
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作者 琼酿 《中国食品》 2013年第10期86-87,共2页
众所周知,夏布利(Chablis)葡萄酒是品质卓越的白葡萄酒,汇集了4个法定产区(AOC):小夏布利(Petit Chablis)、夏布利(Chablis)、夏布利一级园(Chablis Premier Cru)和夏布利特级园(Chablis Grand Cru)。整个夏布利(Chablis... 众所周知,夏布利(Chablis)葡萄酒是品质卓越的白葡萄酒,汇集了4个法定产区(AOC):小夏布利(Petit Chablis)、夏布利(Chablis)、夏布利一级园(Chablis Premier Cru)和夏布利特级园(Chablis Grand Cru)。整个夏布利(Chablis)葡萄种植区只允许种植霞多丽(Chardonnay)。这种葡萄因当地无与伦比的土质、气候以及夏布利(Chablis)葡农的传统技艺而举世闻名, 展开更多
关键词 白葡萄酒 夏布 GRAND 法定产区 传统技艺 种植区 霞多丽
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