农场消毒对遏制全球抗生素使用和耐药性的关键作用

尽管畜牧业走上了正轨,但仍有可能进一步减少抗生素的使用和依赖。消毒是实现这一目标的最有效和最简单的干预措施之一。根据欧洲食品安全局(EFSA)、欧洲药品管理局(EMA)和欧洲疾病预防与控制中心(ECDC)2021年的报告,抗生素的使用已经减少,目前在食品用生产动物中的使用量低于人类。这是一个好消息,表明欧盟(EU)采取的措施,如2001年禁止在农场动物中预防性使用抗生素,以及在改善动物营养、疫苗接种和农场管理方面所做的一切努力的结果被证明是有效的。自2001年欧盟颁布禁令以来,包括美国和亚洲在内的世界其他地区也一直在努力遏制抗生素在牲畜生产中的使用。

The Pig Site富含纤维猪只日粮的利与弊

谷物和蛋白质补充剂通常为猪只提供所需的能量和营养。然而,基于较大的需求量和成本考虑,养猪生产者需要找到更低成本的谷物和蛋白质补充剂替代产品来饲喂猪只,但这些高能量和高营养的副产品往往富含纤维。富含纤维猪只日粮利弊共存。

The Pig Site一项用于避免猪咬尾发生的技术

一个包含3D摄像头的高科技系统,可以帮助养殖者通过预警信号提早发现猪咬伤尾巴问题,猪咬伤尾巴问题既影响猪只健康也影响到动物福利,同时会影响养猪行业整体经济效益。苏格兰农业学院的一项最新研究表明,猪只在群中被咬尾巴之前,会情不自禁将尾巴贴紧在自己身上,力图保护尾巴免受伤害。试验中,在喂食器上方放置3D摄像头,能够自动观测出猪只的尾巴是向上自由卷曲的还是向下夹着的。

饲料风味对断奶仔猪生产性能的影响

仔猪断奶期间将其日粮从母猪乳汁调整至固体饲料的变化是会给仔猪带来应激的。在日粮中添加风味补充剂有助于缓解改变日粮结构给仔猪带来的不适感并增加仔猪采食量。现代养猪业依赖可持续、高效、经济性的生猪生产。控制和监测猪的采食行为对于降低猪场运营成本和管理生产系统关键点具有十分重要的作用。饲料的风味和口感等因素是影响仔猪对营养摄入量的重要因素。

可满足氨基酸需求的低蛋白日粮

目前,许多因素正在影响养猪生产。比如,在一些国家禁止使用抗生素生长促进剂,一些国家禁止使用氧化锌作为药物对猪病进行治疗,而在很多国家发生的疾病也给养猪生产带来挑战。为应对这些挑战,可以给断奶仔猪饲喂低蛋白日粮,以降低断奶仔猪发生腹泻的风险。

针对猪跛足的智能化检测方法

跛足是一个重要的猪健康和福利问题。由于额外人工费用、重复治疗、安乐死、早期扑杀和(再)生产损失,跛足会造成相当大的经济损失。据估计,在一个特定猪场中,可能高达48%的母猪是跛足的,跛足对美国养猪业造成的损失约为2.3亿美元(14亿人民币)/年。虽然跛足是养猪生产系统中的一种普遍情况,但由于缺乏对猪个体异常步态和姿势的观察以及评估标准,其识别可能不太可靠。

用毛发度量猪的应激反应

从西方20世纪80年代的鲻鱼头发型到10年后的碗状发型,糟糕的发型给人类带来了巨大应激。爱荷华州立大学动物科学研究人员,正在研究能否通过收集修剪猪被毛,从中深入了解猪只如何应对疾病等应激。研究人员的目标是利用毛发样本来确定基因,使猪能够对从断奶到运输,到与其他猪混合时建立群体,再到抗击疾病等各种各样的应激情况做出有利反应。

预防非洲猪瘟归根到底要做好一件事:生物安全

非洲猪瘟首次发现于非洲,到2007年已蔓延到高加索地区的格鲁吉亚共和国。美国国家猪肉委员会首席兽医师达斯汀·奥德科文撰文,2014年非洲猪瘟传播到欧盟,2018年又传播到中国。目前已在73个国家发现了非洲猪瘟。