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原子吸收法测定大米中镉不同消化方式的比较
被引量:
11
1
作者
唐英
甘云娟
+1 位作者
郭春媚
韩冰
《热带农业工程》
2010年第1期42-44,共3页
石墨炉原子吸收法测定大米中的镉,常用的样品前处理方法有常压湿式消解法、干法灰化和微波消解法。试验采用石墨炉原子吸收法对上述3种消化方法处理的试样进行测定分析,以探讨3种消化方法的适用性。试验结果表明,微波消解法比其它方法...
石墨炉原子吸收法测定大米中的镉,常用的样品前处理方法有常压湿式消解法、干法灰化和微波消解法。试验采用石墨炉原子吸收法对上述3种消化方法处理的试样进行测定分析,以探讨3种消化方法的适用性。试验结果表明,微波消解法比其它方法具有操作更简便、消解速度快和结果准确度高的特点。
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关键词
大米
镉
石墨炉
消化方法
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职称材料
顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂及平衡条件的研究
2
作者
甘云娟
唐英
+1 位作者
郭春媚
谭慧
《热带农业工程》
2010年第1期38-41,共4页
在顶空气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂的基础上,对残留溶剂顶空分析的平衡条件进行研究。研究结果表明:顶空分析的灵敏度与平衡温度、平衡时间所决定的气相提取效率有关;在一定温度范围内组分的峰面积随平衡温度的增加呈指数规...
在顶空气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂的基础上,对残留溶剂顶空分析的平衡条件进行研究。研究结果表明:顶空分析的灵敏度与平衡温度、平衡时间所决定的气相提取效率有关;在一定温度范围内组分的峰面积随平衡温度的增加呈指数规律递增,提高平衡温度有利于提高检测的灵敏度;平衡时间对平衡的影响效果不及平衡温度显著。
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关键词
食用植物油
残留溶剂
顶空气相色谱法
平衡条件
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职称材料
食用植物油掺入动物油脂鉴别方法的研究
被引量:
15
3
作者
陈初良
张惠琴
+1 位作者
甘云娟
高肃君
《粮油食品科技》
2009年第3期41-42,共2页
针对国家标准GB/T 5539-1985《植物油脂检验油脂定性试验》无法鉴别食用植物油是否掺入动物油脂的问题,尝试用比色法测定油脂中胆固醇含量来鉴别是否掺入动物油脂,为散装食用植物油监管,特别为治理在食用植物油中掺入劣质动物油脂或地...
针对国家标准GB/T 5539-1985《植物油脂检验油脂定性试验》无法鉴别食用植物油是否掺入动物油脂的问题,尝试用比色法测定油脂中胆固醇含量来鉴别是否掺入动物油脂,为散装食用植物油监管,特别为治理在食用植物油中掺入劣质动物油脂或地沟油的非法行为提供参考依据。
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关键词
食用植物油
胆固醇测定
掺假鉴别
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职称材料
题名
原子吸收法测定大米中镉不同消化方式的比较
被引量:
11
1
作者
唐英
甘云娟
郭春媚
韩冰
机构
海南省粮油产品质量监督检验站
出处
《热带农业工程》
2010年第1期42-44,共3页
文摘
石墨炉原子吸收法测定大米中的镉,常用的样品前处理方法有常压湿式消解法、干法灰化和微波消解法。试验采用石墨炉原子吸收法对上述3种消化方法处理的试样进行测定分析,以探讨3种消化方法的适用性。试验结果表明,微波消解法比其它方法具有操作更简便、消解速度快和结果准确度高的特点。
关键词
大米
镉
石墨炉
消化方法
Keywords
rice
cadmium
graphite furnace
digestion methods.
分类号
O657 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂及平衡条件的研究
2
作者
甘云娟
唐英
郭春媚
谭慧
机构
海南省粮油产品质量监督检验站
出处
《热带农业工程》
2010年第1期38-41,共4页
文摘
在顶空气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂的基础上,对残留溶剂顶空分析的平衡条件进行研究。研究结果表明:顶空分析的灵敏度与平衡温度、平衡时间所决定的气相提取效率有关;在一定温度范围内组分的峰面积随平衡温度的增加呈指数规律递增,提高平衡温度有利于提高检测的灵敏度;平衡时间对平衡的影响效果不及平衡温度显著。
关键词
食用植物油
残留溶剂
顶空气相色谱法
平衡条件
Keywords
edible vegetable oil
residual solvent
headspace gas chromatography
equilibrium condition
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
食用植物油掺入动物油脂鉴别方法的研究
被引量:
15
3
作者
陈初良
张惠琴
甘云娟
高肃君
机构
海南省粮油产品质量监督检验站
北京通县徐辛庄国家粮食储备库
出处
《粮油食品科技》
2009年第3期41-42,共2页
文摘
针对国家标准GB/T 5539-1985《植物油脂检验油脂定性试验》无法鉴别食用植物油是否掺入动物油脂的问题,尝试用比色法测定油脂中胆固醇含量来鉴别是否掺入动物油脂,为散装食用植物油监管,特别为治理在食用植物油中掺入劣质动物油脂或地沟油的非法行为提供参考依据。
关键词
食用植物油
胆固醇测定
掺假鉴别
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
原子吸收法测定大米中镉不同消化方式的比较
唐英
甘云娟
郭春媚
韩冰
《热带农业工程》
2010
11
下载PDF
职称材料
2
顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂及平衡条件的研究
甘云娟
唐英
郭春媚
谭慧
《热带农业工程》
2010
0
下载PDF
职称材料
3
食用植物油掺入动物油脂鉴别方法的研究
陈初良
张惠琴
甘云娟
高肃君
《粮油食品科技》
2009
15
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职称材料
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