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杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量
被引量:
14
1
作者
田培
马飞
+2 位作者
姜俊
甘冬生
李培武
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第6期650-654,共5页
通过优化杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量条件,比较了杜马斯燃烧法和凯氏定氮法测定大豆、花生、油菜籽、芝麻和菜籽饼粕等油料样品粗蛋白含量。结果表明:杜马斯燃烧法与凯氏定氮法测定结果呈显著线性相关(线性相关系数为0.998 8,P<0...
通过优化杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量条件,比较了杜马斯燃烧法和凯氏定氮法测定大豆、花生、油菜籽、芝麻和菜籽饼粕等油料样品粗蛋白含量。结果表明:杜马斯燃烧法与凯氏定氮法测定结果呈显著线性相关(线性相关系数为0.998 8,P<0.001),杜马斯燃烧法与凯氏定氮法在测定样品粗蛋白时无显著性差异(P>0.05),并且燃烧法变异系数CV小于0.6%,测定结果准确、重现性好,更适用于油料样品粗蛋白含量检测。
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关键词
杜马斯燃烧法
凯氏定氮法
油料作物种子
粗蛋白
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职称材料
黄曲霉毒素免疫检测技术研究进展
被引量:
15
2
作者
张奇
李培武
+3 位作者
陈小媚
周海燕
印南日
甘冬生
《农产品质量与安全》
2013年第3期42-46,共5页
黄曲霉毒素是迄今发现的毒性最强的一类真菌毒素,对该毒素的检测技术特别是快速检测方法对发展中国家保障农产品及食品消费安全具有特别重要意义。本文介绍了黄曲霉毒素特异性抗体及其免疫快速检测技术研究进展,提出了绿色免疫分析是黄...
黄曲霉毒素是迄今发现的毒性最强的一类真菌毒素,对该毒素的检测技术特别是快速检测方法对发展中国家保障农产品及食品消费安全具有特别重要意义。本文介绍了黄曲霉毒素特异性抗体及其免疫快速检测技术研究进展,提出了绿色免疫分析是黄曲霉毒素等剧毒生物毒素免疫快速检测技术的发展方向。
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关键词
农产品
黄曲霉毒素
免疫检测技术
研究进展
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职称材料
长叶榧叶部油挥发性成分的色谱/质谱分析研究
被引量:
5
3
作者
吴渝
杨湄
+5 位作者
李培武
寿建尧
胡乐华
张文
陈洪
甘冬生
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期97-99,共3页
采用气相色谱/质谱(GC-MS)联用法测定了长叶榧叶部精油的挥发性成分,初步发现其主要成分是柠檬烯、反式α-蒎烯、β-蒎烯、顺式α-蒎烯、3-莰烯、6,6-二甲基-2-亚甲基-环庚烷、β-月桂烯,其含量分别为32.2%、12.5%、7.1%、6.6%、6.6%、5...
采用气相色谱/质谱(GC-MS)联用法测定了长叶榧叶部精油的挥发性成分,初步发现其主要成分是柠檬烯、反式α-蒎烯、β-蒎烯、顺式α-蒎烯、3-莰烯、6,6-二甲基-2-亚甲基-环庚烷、β-月桂烯,其含量分别为32.2%、12.5%、7.1%、6.6%、6.6%、5.5%、4.4%。
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关键词
香榧精油
成分
色谱/质谱联用
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职称材料
内标校准液相色谱荧光法测定食用油中苯并(a)芘
被引量:
2
4
作者
王秀嫔
李培武
+3 位作者
王琳
张文
张奇
甘冬生
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期603-608,共6页
采用内标苯并(b)屈校正,建立了正相固相净化-反相液相色谱-荧光分光光度法测定食用油中苯并(a)芘的方法。正相Plus Silica固相萃取柱作为净化柱,反相C18柱作为分离柱。以苯并(b)屈作为内标,测定了苯并(a)芘的校正因子。使用本方法,苯并...
采用内标苯并(b)屈校正,建立了正相固相净化-反相液相色谱-荧光分光光度法测定食用油中苯并(a)芘的方法。正相Plus Silica固相萃取柱作为净化柱,反相C18柱作为分离柱。以苯并(b)屈作为内标,测定了苯并(a)芘的校正因子。使用本方法,苯并(a)芘在液态食用油和固态食用油中的检出限分别为0.01和0.03μg/kg。苯并(a)芘在不同食用油回收率在83%~108%之间,方法的日内精密度和日间精密度分别小于7.7%和13.2%。
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关键词
苯并(A)芘
苯并(b)屈
内标
正相固相净化
HPLC-FLD
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职称材料
索氏抽提测定含油量的方法改良及其应用
被引量:
37
5
作者
方敏
丁小霞
+5 位作者
李培武
张兆威
陈小媚
姜俊
张文
甘冬生
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第2期210-214,共5页
对索氏抽提法测定含油量的方法进行了改良,在原索氏抽提装置上加装了恒温冷凝水系统,将冷凝水温度改为恒温15℃。改良后的索氏抽提法与原方法相比,测定结果的准确度和灵敏度显著提高,有效消除了因季节、气候等因素引起的温度变化所带来...
对索氏抽提法测定含油量的方法进行了改良,在原索氏抽提装置上加装了恒温冷凝水系统,将冷凝水温度改为恒温15℃。改良后的索氏抽提法与原方法相比,测定结果的准确度和灵敏度显著提高,有效消除了因季节、气候等因素引起的温度变化所带来的测定值差异。2007年至2010年加拿大谷物委员会组织36家国际权威油料检测实验室开展国际油料品质比对检测,结果显示,本实验室检测结果|Z|值均小于2,且采用改良索氏抽提法后,测定结果的Z比分数由-1.98~-0.12减小到-0.60~0.20,相对偏差由-2.5%~-0.38%减小到-1.24%~0.24%,实现了含油量检测结果的国际接轨。
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关键词
含油量
改良索氏抽提法
恒温冷凝
国际比对应用
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职称材料
中国花生种质主要生化品质分析
被引量:
23
6
作者
肖昌珍
吴渝
+2 位作者
甘冬生
童春霞
刘桂梅
《花生学报》
北大核心
1999年第S1期161-166,共6页
对我国17 个花生主产省的1041 份花生品种资源的蛋白质、脂肪与脂肪酸的含量、品质间关系以及品质与纬度间联系等进行了探索。研究发现各省五类型花生蛋白质平均含量与纬度负相关,种质蛋白质含量变幅为1367% ~3482...
对我国17 个花生主产省的1041 份花生品种资源的蛋白质、脂肪与脂肪酸的含量、品质间关系以及品质与纬度间联系等进行了探索。研究发现各省五类型花生蛋白质平均含量与纬度负相关,种质蛋白质含量变幅为1367% ~3482% ,珍珠豆型花生平均蛋白质含量居各类型花生之首,为2928% 。全国各类型花生脂肪平均含量除龙生型花生外,亦与纬度弱负相关,品种资源中脂肪含量变幅为3996% ~5864% ,最高的是湖北省珍珠豆型的竹山红坪与山东省中间型7803,含油量均为598% ;花生脂肪与蛋白质含量为负相关。
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关键词
花生
生化
品质
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职称材料
题名
杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量
被引量:
14
1
作者
田培
马飞
姜俊
甘冬生
李培武
机构
中国农业科学院油料作物研究所
农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室
农业部生物毒素检测重点实验室
农业部油料产品质量安全风险评估实验室
农业部油料及制品质量监督检验测试中心
出处
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第6期650-654,共5页
基金
湖北省创新团队项目
国家油菜现代产业技术体系(CARS-13)
+2 种基金
国家科技支撑计划(2011BAD02D02
2010BAD01B07)
农产品质量安全监管专项
文摘
通过优化杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量条件,比较了杜马斯燃烧法和凯氏定氮法测定大豆、花生、油菜籽、芝麻和菜籽饼粕等油料样品粗蛋白含量。结果表明:杜马斯燃烧法与凯氏定氮法测定结果呈显著线性相关(线性相关系数为0.998 8,P<0.001),杜马斯燃烧法与凯氏定氮法在测定样品粗蛋白时无显著性差异(P>0.05),并且燃烧法变异系数CV小于0.6%,测定结果准确、重现性好,更适用于油料样品粗蛋白含量检测。
关键词
杜马斯燃烧法
凯氏定氮法
油料作物种子
粗蛋白
Keywords
Dumas combustion
Kjeldahl method
Oilseeds
Crude protein
分类号
O652.2 [理学—分析化学]
O629.73 [理学—有机化学]
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职称材料
题名
黄曲霉毒素免疫检测技术研究进展
被引量:
15
2
作者
张奇
李培武
陈小媚
周海燕
印南日
甘冬生
机构
中国农业科学院油料作物研究所
出处
《农产品质量与安全》
2013年第3期42-46,共5页
基金
公益性行业(农业)科研专项(201203094)
国家科技支撑计划(2012BAB19B09
+1 种基金
2011BAD02D02)
吉林省世界银行贷款项目(2011-Z57)
文摘
黄曲霉毒素是迄今发现的毒性最强的一类真菌毒素,对该毒素的检测技术特别是快速检测方法对发展中国家保障农产品及食品消费安全具有特别重要意义。本文介绍了黄曲霉毒素特异性抗体及其免疫快速检测技术研究进展,提出了绿色免疫分析是黄曲霉毒素等剧毒生物毒素免疫快速检测技术的发展方向。
关键词
农产品
黄曲霉毒素
免疫检测技术
研究进展
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
长叶榧叶部油挥发性成分的色谱/质谱分析研究
被引量:
5
3
作者
吴渝
杨湄
李培武
寿建尧
胡乐华
张文
陈洪
甘冬生
机构
农业部油料及制品质量监督检验测试中心
浙江省诸暨县农业技术推广中心
出处
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期97-99,共3页
文摘
采用气相色谱/质谱(GC-MS)联用法测定了长叶榧叶部精油的挥发性成分,初步发现其主要成分是柠檬烯、反式α-蒎烯、β-蒎烯、顺式α-蒎烯、3-莰烯、6,6-二甲基-2-亚甲基-环庚烷、β-月桂烯,其含量分别为32.2%、12.5%、7.1%、6.6%、6.6%、5.5%、4.4%。
关键词
香榧精油
成分
色谱/质谱联用
Keywords
Chinese torreya essential oil
Component
Gas chromatography/mass spectrometric
分类号
S565.9 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
内标校准液相色谱荧光法测定食用油中苯并(a)芘
被引量:
2
4
作者
王秀嫔
李培武
王琳
张文
张奇
甘冬生
机构
中国农业科学院油料作物研究所
农业部油料作物生物学与遗传育种重点开放实验室
农业部生物毒素检测重点实验室
农业部油料及制品质量监督检验测试中心
出处
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期603-608,共6页
基金
国家油菜现代产业技术体系(cars-13)
国家自然科学基金(31000877)
+4 种基金
农业部948项目(2010-G1
2011-G5)
国家科技支撑计划(2010BAK08B03
2012BAB19B09)
中国农业科学院油料作物研究所所长基金
文摘
采用内标苯并(b)屈校正,建立了正相固相净化-反相液相色谱-荧光分光光度法测定食用油中苯并(a)芘的方法。正相Plus Silica固相萃取柱作为净化柱,反相C18柱作为分离柱。以苯并(b)屈作为内标,测定了苯并(a)芘的校正因子。使用本方法,苯并(a)芘在液态食用油和固态食用油中的检出限分别为0.01和0.03μg/kg。苯并(a)芘在不同食用油回收率在83%~108%之间,方法的日内精密度和日间精密度分别小于7.7%和13.2%。
关键词
苯并(A)芘
苯并(b)屈
内标
正相固相净化
HPLC-FLD
Keywords
Benzo[a]pyrene
Benzo[b]chrysene
Internal standard
Normal-phase solid phase cleaning
HPLC-FLD
分类号
S132 [农业科学—农业基础科学]
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职称材料
题名
索氏抽提测定含油量的方法改良及其应用
被引量:
37
5
作者
方敏
丁小霞
李培武
张兆威
陈小媚
姜俊
张文
甘冬生
机构
中国农业科学院油料作物研究所
农业部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉)
农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室
农业部生物毒素检测重点实验室
农业部油料及制品质量监督检验测试中心
出处
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第2期210-214,共5页
基金
湖北省创新团队项目
国家油菜产业技术体系专项(CARS-13)
文摘
对索氏抽提法测定含油量的方法进行了改良,在原索氏抽提装置上加装了恒温冷凝水系统,将冷凝水温度改为恒温15℃。改良后的索氏抽提法与原方法相比,测定结果的准确度和灵敏度显著提高,有效消除了因季节、气候等因素引起的温度变化所带来的测定值差异。2007年至2010年加拿大谷物委员会组织36家国际权威油料检测实验室开展国际油料品质比对检测,结果显示,本实验室检测结果|Z|值均小于2,且采用改良索氏抽提法后,测定结果的Z比分数由-1.98~-0.12减小到-0.60~0.20,相对偏差由-2.5%~-0.38%减小到-1.24%~0.24%,实现了含油量检测结果的国际接轨。
关键词
含油量
改良索氏抽提法
恒温冷凝
国际比对应用
Keywords
Oil content
Modified soxhlet extraction
Constant condensate temperature
International laboratory certification
分类号
Q946.4 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
中国花生种质主要生化品质分析
被引量:
23
6
作者
肖昌珍
吴渝
甘冬生
童春霞
刘桂梅
机构
农业部油料及制品检测中心
出处
《花生学报》
北大核心
1999年第S1期161-166,共6页
文摘
对我国17 个花生主产省的1041 份花生品种资源的蛋白质、脂肪与脂肪酸的含量、品质间关系以及品质与纬度间联系等进行了探索。研究发现各省五类型花生蛋白质平均含量与纬度负相关,种质蛋白质含量变幅为1367% ~3482% ,珍珠豆型花生平均蛋白质含量居各类型花生之首,为2928% 。全国各类型花生脂肪平均含量除龙生型花生外,亦与纬度弱负相关,品种资源中脂肪含量变幅为3996% ~5864% ,最高的是湖北省珍珠豆型的竹山红坪与山东省中间型7803,含油量均为598% ;花生脂肪与蛋白质含量为负相关。
关键词
花生
生化
品质
分类号
S565.201 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量
田培
马飞
姜俊
甘冬生
李培武
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012
14
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职称材料
2
黄曲霉毒素免疫检测技术研究进展
张奇
李培武
陈小媚
周海燕
印南日
甘冬生
《农产品质量与安全》
2013
15
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职称材料
3
长叶榧叶部油挥发性成分的色谱/质谱分析研究
吴渝
杨湄
李培武
寿建尧
胡乐华
张文
陈洪
甘冬生
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2004
5
下载PDF
职称材料
4
内标校准液相色谱荧光法测定食用油中苯并(a)芘
王秀嫔
李培武
王琳
张文
张奇
甘冬生
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011
2
下载PDF
职称材料
5
索氏抽提测定含油量的方法改良及其应用
方敏
丁小霞
李培武
张兆威
陈小媚
姜俊
张文
甘冬生
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012
37
下载PDF
职称材料
6
中国花生种质主要生化品质分析
肖昌珍
吴渝
甘冬生
童春霞
刘桂梅
《花生学报》
北大核心
1999
23
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职称材料
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