贵州省珍稀四球茶茶树和土壤的碳氮磷生态化学计量特征

【目的】研究贵州省普安县特有珍稀四球茶茶树和土壤生态化学计量特征的差异及其内在关联性,为四球茶的合理栽培及可持续开发利用提供科学依据。【方法】以四球茶为研究对象,选择植茶年限分别为5、15、25和40年的健康茶树种群,测定茶树和土壤的碳(C)、氮(N)、磷(P)含量,分析不同植茶年限下茶树和土壤生态化学计量特征之间的内在关系及元素限制情况。【结果】随着植茶年限的增加,0~20 cm层土壤和叶片C含量呈先上升后下降的变化趋势,25年时达最大值,土壤C含量较5和15年分别显著高27.33%和23.33%(P<0.05,下同),老叶C含量较5、15和40年分别显著高13.75%、13.07%和10.78%,新叶C含量较5、15和40年分别显著高21.12%、8.79%和25.63%;N含量呈先下降后上升的变化趋势,P含量则逐渐增加。随着植茶年限的增加,土壤、新叶和老叶的C∶N均呈先上升后下降的变化趋势(25年时最大),C∶P和N∶P逐渐降低,其中,15、25和40年土壤的N∶P显著低于5年,分别低27.95%、29.01%和33.25%;植茶40年时,其养分吸收利用效率和生长速率明显降低。茶园土壤的P素回归水平较高,N素回归水平较低,随着植茶年限的增加,老叶生长一直受N素限制,新叶生长逐渐由P素限制转变为N素限制。茶树叶片的P、C∶P、N∶P与表层土壤的C、P含量有显著的相关性,老叶与新叶的N含量间、P含量间呈极显著正相关(P<0.01,下同),叶片的C∶P、N∶P与叶片P含量呈显著或极显著负相关。【结论】适当的植茶年限(≤25年)有利于有机质的积累和土壤生态环境的改善,植茶年限过长(≥40年),土壤养分水平降低,养分循环过程受限,应采取增施N肥、补充有机质等措施以改善茶园土壤环境,利于其可持续开发利用。

香椿生长规律初步研究

笔者采集了贵州省关岭县人工培育的32年生香椿,通过树干解析和聚类分析,研究其生长规律。结果表明,香椿在幼龄阶段树高生长较快,15年以前其平均生长量在1.4m以上,生长高峰期出现在第9年,年生长量1.633m;胸径生长高峰期在第9年,年平均生长量达1.95 cm,18年后至32年,年平均生长量仍达到1.3 cm以上;在30年前,材积增长一直处于上升阶段,并出现两次高峰。香椿至32年时,可分为3个生长期,即:幼龄期、速生期和成熟期。并运用SPSS 13.0软件对胸径、树高、材积总生长量建立了模型。

植茶年限对珍稀“四球茶”茶园土壤团聚体分布特征及稳定性的影响

为探索和了解普安珍稀四球茶茶园土壤团聚体分布特征及其稳定性,采用野外调查和室内分析相结合的方法,通过测定普安四球茶茶园植茶年限为5年、15年、25年和40年土壤团聚体粒径组成,研究不同植茶年限下土壤团聚体分布特征及其稳定性。结果表明:(1)茶园主要以>2 mm粒级团聚体为主,占总体的40.92%~65.02%,在植茶15和25年时最大,植茶40年时最小。(2)2~5 mm粒级团聚体含量最多,<0.25 mm粒级团聚体含量最少。2~5 mm粒级团聚体与其他粒级团聚体呈显著差异(P<0.05)。(3)土壤团聚体平均重量直径(MWD)、几何平均直径(GMD)和R0.25的值均在植茶40年时有所减低;分形维数(D)在植茶40年时最大,土壤稳定性最差。综上,种植年限对茶园土壤团聚体分布及稳定性具有一定的影响,在植茶40年时稳定性较差,其抗蚀性、保肥性也相对较差,应适当施有机肥。

茶褐素的组成结构与功能活性研究进展

茶褐素是由茶黄素和茶红素进一步氧化聚合而成的褐色高聚物,其结构中含有羟基、羧基、烷基和苯环类似物等,具较强的抗氧化、抗癌、降血脂等功效。本文综述了茶褐素的组成结构、形成与积累和功能活性;最后,提出茶褐素在当前研究中面临的困境,并进行了展望。

普安核桃优良单株选择初报

2010年以来,在普安县核桃重点产区开展了优良单株选择,按照丰产性状和坚果品质进行初选和复选,应用多性状综合评定开展决选。初选优株103株,复选优株43株,决选优株12株。优良单株的树冠投影产仁量为0.16～0.87 kg/m2,平均单果重为7.23～16.48 g,壳厚为0.85～1.80 mm,出仁率为51.4%～61.7%。优良单株无性繁殖材料在普安及周边区域可先行推广利用。

普安县“白叶一号”工程推进发展报告

在浙江省宁波市帮扶队的积极协调下,国务院原扶贫办、省扶贫办、捐赠方浙江省安吉县组织了有关领导及专家深入贵州省普安县实地调研考察,确定向普安县捐赠133公顷(2000亩)"白叶一号"茶苗,是此次获捐"白叶一号"扶贫茶苗最多的县。普安县经过组织开展捐赠茶苗定村到户工作后,确定在地瓜基地种植100公顷(1500亩)、白沙基地种植33公顷(500亩)茶苗,覆盖10个村(社区)建档立卡862户2577人。

普白林场四球茶种群种间联结分析

以2×2联列表为基础,采用χ~2统计量、共同出现百分率PC、联结系数AC为参数研究分析普安珍稀古茶树四球茶(Camellia teterococca)群落中9个主要种群间联结性特征。结果表明:9个主要种群在总体水平上表现为不显著的负联结;9个种群组成的36个种对中,有7对表现为正关联,占总对数的19%;有8对表现为负关联,占总对数的22%;有21对种间联结不显著,占总对数的58%;结合统计量χ~2和联结系数AC,群落中表现为极显著正联结的种对有1对,表现为显著正联结的种对有3对,同时这些种对的PC值也较高。研究种间关系的结果显示,四球茶种群的结构和组成尚未达到稳定状态,处于不断的演替过程中,但其群落的不稳定很大原因是受人为干扰引起。因而要保护珍稀古茶树四球茶的种群,需减少人为干扰,特别是人工清理林下植物时,需注意保护乔木树种的幼苗,以维持乔木层的天然更新。

EGCG功能活性与制备技术研究进展

表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)作为绿茶的标志活性物质而广受关注。本文综述了EGCG的功能活性与制备技术,旨在为EGCG的研究与产品开发提供参考。

花香型红碎茶加工工艺探索

本文在研究传统红碎茶和青茶制法的基础上,通过对红碎茶加工中引进日光萎凋和青茶做青工艺,探索出一条新的红碎茶加工工艺,即花香型红碎茶的加工工艺,使其品质优于传统红碎茶。且设计出合理的加工工艺路线,提高夏秋季红碎茶的经济效益。

基于SPME/GC-MS联合分析毛尖茶的香气成分

为开发毛尖茶资源,采用SPME/GC-MS方法分析茶样中香气成分。结果表明:茶样Ⅰ中鉴定出92种香气物质,烷烃类27种、酯类17种、醛类12种、烯烃类11种、酮类10种、醇类7种、杂环类5种、苯类3种;茶样Ⅱ中鉴定出89种香气物质,烷烃类27种、酯类13种、烯烃类12种、醛类11种、酮类10种、醇类8种、杂环类6种、苯类2种。茶样Ⅰ和茶样Ⅱ中共有香气成分78种,特有香气成分分别有14种和11种。茶样Ⅰ和茶样Ⅱ的萜烯指数分别为0.950 8和0.785 3。