不同家禽蛋类营养成分的比较

蛋类是人们生活中的重要食品 ,本实验通过比较土洋鸡蛋及鸭蛋中的几种主要营养物质蛋白质、胆固醇、卵磷脂的含量 ,得到如下结果 :鸡蛋中蛋白质在种类及含量上都多于鸭蛋 ,而土鸡蛋中的蛋白质含量又多于洋鸡蛋 ;卵磷脂含量最高的为鸭蛋 ,然后依次为土鸡蛋和洋鸡蛋 ;土鸡蛋中含有最高量的胆固醇 ,洋鸡蛋次之 。

文化翻译观下的广西少数民族服饰文化翻译研究

苏珊·巴斯奈特提出的文化翻译观对促进广西少数民族服饰文化的规范化和多元化翻译有重要的借鉴意义。在其翻译理念的指导下,广西少数民族服饰文化的翻译应以文化为基本单位,综合采用注释法和图像法等翻译策略;在翻译过程中,为实现文化功能的等值交换,应灵活应用增译减译法或者改译法等策略,同时应尽可能地发挥译者主体性,使译文适应不同时期和读者的需求,达到文化交流的目的。

《告别的年代》的女性主义叙事学解读

马来西亚华文女作家黎紫书的长篇小说《告别的年代》采用三层结构穿插叙述的手法讲述了1960年茶室老板娘杜丽安、底层读者“你”和小说作者韶子(真名同为杜丽安)的三个故事。本文将从女性主义叙事学中的叙事结构、叙事视角和叙事声音三个方面对作品中建构的女性主体意识进行解读与分析。

广西民族民间舞蹈文献的英译策略研究

广西民族民间舞蹈是我国特色传统舞蹈文化的重要组成部分,其英译过程对中国特色文化走出国门,加强中国与东盟国家和世界各国的文化交流具有积极的推动作用。而广西民族舞蹈文献的翻译面临着舞蹈名称、舞蹈专业术语和中国特色文化等难题,文章将探讨上述问题并提出以音译直译为主,加注为辅并平行比对国际专业术语等相应的翻译策略,促进广西民族舞蹈文化的对外传播和可持续发展。

粉尘爆炸及防护措施研究进展

随着工业现代化能力的发展,工业生产呈现多种形式,其中也埋下许多安全隐患。粉尘爆炸具有极强的破坏性,并且对生产安全具有极大威胁。但是由于抑制粉尘爆炸的相关技术不完善,尤其是在粉尘安全生产、储存、运输和应用过程等方面有着很大的研究空间。尽管近些年对粉尘爆炸机理和防治技术有了一些系统、深入的研究,但粉尘爆炸事件仍连年频发且爆炸造成的危害较以前破坏性更强。为了更加深入地了解粉尘爆炸及抑制方法,防止粉尘爆炸事故的发生以及更好地对事故进行处理,本文分别从粉尘爆炸的相关机理、惰化技术、泄爆技术、抑爆技术这几方面进行阐述。