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蛋白质-多酚-淀粉三元体系的相互作用及其对各组分功能影响的研究进展
被引量:
2
1
作者
田子昂
郑丽丽
+5 位作者
艾斌凌
杨旸
郑晓燕
校导
王申宛
盛占武
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第11期348-355,共8页
在食品领域中,常运用食品中各组分之间的相互作用来调节其感官性状与功能特性。蛋白质、多酚类化合物与淀粉三者在食品体系中普遍存在,均在食品体系中发挥着关键作用,其构成的三元体系中常伴随复杂的反应,三者间的相互作用通常可赋予食...
在食品领域中,常运用食品中各组分之间的相互作用来调节其感官性状与功能特性。蛋白质、多酚类化合物与淀粉三者在食品体系中普遍存在,均在食品体系中发挥着关键作用,其构成的三元体系中常伴随复杂的反应,三者间的相互作用通常可赋予食品优良性状并产生一定的功能效应,掌握其相互作用机理对于构建三元食品体系及拓展其应用具有重要意义,三者的相互作用对于抗性淀粉的开发改性、乳液传递系统的构建、纳米颗粒复合物的制备都存在积极作用。本文探讨总结了关于在食品体系中三者间的相互作用及其对各组分功能的影响,可为蛋白质、多酚类化合物、淀粉组成的三元食品体系的应用提供理论指导。
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关键词
蛋白质
多酚
淀粉
三元体系
应用
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职称材料
“大巧”实“若拙”——莫兰迪绘画语言中的东方美学品格
2
作者
田子昂
《濮阳职业技术学院学报》
2012年第6期88-90,共3页
乔治·莫兰迪的绘画给人一种宁静、淡逸的感觉,他终其一生追求着、开拓着一种宁静淡泊的境界,在艺术追求上与中国"文人画"近乎一致,其画面中所透出的幽雅、恬静,无不与东方审美特性相契合,无论是他的生活方式还是他画作...
乔治·莫兰迪的绘画给人一种宁静、淡逸的感觉,他终其一生追求着、开拓着一种宁静淡泊的境界,在艺术追求上与中国"文人画"近乎一致,其画面中所透出的幽雅、恬静,无不与东方审美特性相契合,无论是他的生活方式还是他画作中流露出的那种孤索淡寂,抑或对画面形式与内容的选择处理都更接近东方式的静观。
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关键词
莫兰迪
绘画
大巧若拙
东方美学品格
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职称材料
试析广告语在成功广告中的重要性
3
作者
田子昂
《教育教学论坛》
2013年第40期174-175,共2页
广告是艺术和科学的融合体,而广告词又往往在广告中起到画龙点睛的作用。好的广告语就是品牌的眼睛,对于人们理解品牌内涵,建立品牌忠诚都有不同寻常的意义。
关键词
广告语
广告
重要性
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职称材料
试论现代广告的“占位”
4
作者
田子昂
《艺海》
2013年第1期103-103,共1页
"占位"意味着找到了一个新的营销空间,从而取得营销上的成功。本文简述了企业产品在广告宣传中利用"占位"的重要性,以及借助"占位"营销策划的方式方法。
关键词
广告
占位
消费者
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职称材料
对美术课堂教学的几点认识
5
作者
田子昂
《商情》
2013年第6期271-271,共1页
在美术教学过程中,教师应由知识的“传授者”变成课堂活动的“参与者”;由知识的“灌输者”变成学生学习的“引导者”;由学科的“裁判者”,变成学习发展的“欣赏者”。
关键词
美术教育理念
美术课堂教学
角色职能
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职称材料
浅谈色彩在广告中的应用
6
作者
田子昂
《美与时代(城市)》
2012年第10期35-35,共1页
色彩是广告表现的一个重要因素,色彩对广告环境、对人们情感活动都具有深刻影响,本文从色彩的基本功能入手,探讨了如何进行色彩搭配,更好的表现广告的主题诉求问题。
关键词
色彩
年龄
广告
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职称材料
广告效果测定浅析
7
作者
田子昂
《现代商业》
2012年第32期49-49,共1页
广告效果的测定是广告活动必不可少的一个步骤,是对广告进行检验和评价的环节。企业通过广告效果测定这一重要环节,能更好的找准广告宣传定位,准确把握广告的市场宣传情况,起到更好的促销目的。
关键词
广告效果测定
企业产品
消费者
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职称材料
素描教学浅析
8
作者
田子昂
《美术教育研究》
2013年第2期114-114,共1页
素描作为一种艺术形式,强调直接而朴素地表达作者的审美感受。学习素描首先善于把握形、理解形、表现形、创造形;还要注重审美能力的培养。
关键词
素描
教学
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职称材料
对高校艺术设计专业学生动手能力的思考
9
作者
田子昂
《科学大众(智慧教育)》
2010年第6期118-118,共1页
过分依赖电脑进行设计而忽略动手能力的培养,是现今高校普遍存在的问题,本文结合教学实践提出加强艺术设计专业学生动手能力的必要性和迫切性。
关键词
艺术设计
动手能力
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职称材料
智能网联车辆电子电气架构与OTA功能设计综述
被引量:
1
10
作者
于会龙
田子昂
席军强
《汽车零部件》
2022年第S02期57-68,共12页
智能网联车辆是车联网和智能车辆的结合体,是未来车辆的重要发展趋势,新型电子电气架构和空中下载功能是支撑新一代智能网联车辆的关键技术。本文针对整车电子电气架构优化过程中的软硬件映射方案设计、整车电子电气架构建模与优化,基...
智能网联车辆是车联网和智能车辆的结合体,是未来车辆的重要发展趋势,新型电子电气架构和空中下载功能是支撑新一代智能网联车辆的关键技术。本文针对整车电子电气架构优化过程中的软硬件映射方案设计、整车电子电气架构建模与优化,基于模型的开发方法以及空中下载技术(over-the-air technology,OTA)系统设计中的框架设计、安全性设计等问题进行了阐述和现状综述,并在此基础上分析整理了现存问题。
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关键词
智能网联汽车
电子电气架构
OTA
多目标优化算法
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职称材料
试以古代审美观念谈艺术的超越性
11
作者
田玉岭
田子昂
《安阳师范学院学报》
2001年第3期94-96,共3页
儒家“立于礼 ,成于乐 ,”道家“大美无言”都十分注重精神在艺术形式中的超越。儒家思想及道家思想对中国古典艺术的审美观念产生了深远的影响。这种重感情性的审美观点 ,在中国艺术长期发展中得以强化 ,所以中国古典艺术追寻“神”“...
儒家“立于礼 ,成于乐 ,”道家“大美无言”都十分注重精神在艺术形式中的超越。儒家思想及道家思想对中国古典艺术的审美观念产生了深远的影响。这种重感情性的审美观点 ,在中国艺术长期发展中得以强化 ,所以中国古典艺术追寻“神”“趣”的表叙 。
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关键词
古代审美观
艺术
超越性
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职称材料
感情在艺术中的体现
12
作者
田玉岭
田子昂
《美与时代(美学)(下)》
2003年第5期18-20,共3页
艺术创作是一种具有强烈个性和感情色彩的精神劳动,感情在艺术中的体现具有特殊性,即必须赋予感情以有形的物质而使它对象化,与活生生的具体形象相联系。同时,只有积极的、健康的、高尚的、与人民群众息息相关的感情才是善的、美的。
关键词
艺术作品
艺术家
时代精神
艺术创作
客观事物
画家
特殊性
《文心雕龙》
中国书法
中国画
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职称材料
莫兰迪绘画作品形式探析
13
作者
田子昂
《芒种(下半月)》
北大核心
2013年第8期235-236,共2页
乔治·莫兰迪(Giorgio Morandi,1890—1964)出生于意大利的波洛尼亚,他是20世纪意大利最杰出的画家之一,也是20世纪欧洲最具代表性的艺术家之一。莫兰迪一生所关注的只是一些日常生活中的瓶罐杯盘等小题材,他在平凡无奇的题材中...
乔治·莫兰迪(Giorgio Morandi,1890—1964)出生于意大利的波洛尼亚,他是20世纪意大利最杰出的画家之一,也是20世纪欧洲最具代表性的艺术家之一。莫兰迪一生所关注的只是一些日常生活中的瓶罐杯盘等小题材,他在平凡无奇的题材中追求了一辈子而从未觉得枯燥和无奈,欣赏他的作品我们会被他那小小的画幅、平淡的题材所吸引、感动甚至震撼。认识莫兰迪作品本身也是一个更为深刻的理解过程,他的作品为我们开创了新的认识方式。只有通过考察不同的技法和媒介之间被创造出来的变化和差异时,我们才能真正了解莫兰迪绘画观念的来源。一。
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关键词
莫兰迪
绘画作品
题材
艺术创作
原文传递
试析展示设计的基本要素
14
作者
田子昂
《现代装饰(理论)》
2013年第5期82-82,共1页
文章从展示设计中的装饰造型、色彩应用、陈列实物、灯光应用四个基本要素着手,探讨了展示设计中的一些基本原则。
关键词
装饰造型
色彩应用
展示艺术
趣味中心
民族风格
渲染效果
整体感
广告活动
巧拙
组织结合
原文传递
浅析构成艺术在油画中的运用
15
作者
田子昂
《艺术界》
2007年第3期145-145,共1页
构成是一种现代的设计语言,它的含义是将造型的各种要素按照一定的原则规律组织成具有美感的、视觉效果的、力学观念的新形象。构成是设计中的一个重要方法,在设计中运用较多的规则的构成,而在绘画中多采用不拘泥于规则的自由构成。构...
构成是一种现代的设计语言,它的含义是将造型的各种要素按照一定的原则规律组织成具有美感的、视觉效果的、力学观念的新形象。构成是设计中的一个重要方法,在设计中运用较多的规则的构成,而在绘画中多采用不拘泥于规则的自由构成。构成是绘画的要素。
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关键词
绘画
创造力
画面
构成艺术
运用
立体主义
几何形
毕加索
构图
美感
原文传递
抽样调查在广告领域中的应用
16
作者
田子昂
《学园》
2013年第15期197-197,共1页
抽样调查在广告领域中起着重要作用。本文简要论述了抽样调查的意义、方法和应用,根据调查结果恰当分析研究,可以作为广告主制订广告策略的依据。
关键词
抽样调查方
广告
重要性
原文传递
题名
蛋白质-多酚-淀粉三元体系的相互作用及其对各组分功能影响的研究进展
被引量:
2
1
作者
田子昂
郑丽丽
艾斌凌
杨旸
郑晓燕
校导
王申宛
盛占武
机构
中国热带农业科学院海口实验站
海南大学食品科学与工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第11期348-355,共8页
基金
海南省自然科学基金创新研究团队项目(320CXTU440)
中国热带农业科学院热带农业英才项目(1630092022003)
+1 种基金
海南省自然科学基金青年科学基金项目(321QN285)
海南省重点研发计划项目(ZDYF2021XDNY144)。
文摘
在食品领域中,常运用食品中各组分之间的相互作用来调节其感官性状与功能特性。蛋白质、多酚类化合物与淀粉三者在食品体系中普遍存在,均在食品体系中发挥着关键作用,其构成的三元体系中常伴随复杂的反应,三者间的相互作用通常可赋予食品优良性状并产生一定的功能效应,掌握其相互作用机理对于构建三元食品体系及拓展其应用具有重要意义,三者的相互作用对于抗性淀粉的开发改性、乳液传递系统的构建、纳米颗粒复合物的制备都存在积极作用。本文探讨总结了关于在食品体系中三者间的相互作用及其对各组分功能的影响,可为蛋白质、多酚类化合物、淀粉组成的三元食品体系的应用提供理论指导。
关键词
蛋白质
多酚
淀粉
三元体系
应用
Keywords
protein
polyphenol
starch
ternary system
application
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
“大巧”实“若拙”——莫兰迪绘画语言中的东方美学品格
2
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《濮阳职业技术学院学报》
2012年第6期88-90,共3页
文摘
乔治·莫兰迪的绘画给人一种宁静、淡逸的感觉,他终其一生追求着、开拓着一种宁静淡泊的境界,在艺术追求上与中国"文人画"近乎一致,其画面中所透出的幽雅、恬静,无不与东方审美特性相契合,无论是他的生活方式还是他画作中流露出的那种孤索淡寂,抑或对画面形式与内容的选择处理都更接近东方式的静观。
关键词
莫兰迪
绘画
大巧若拙
东方美学品格
分类号
J205 [艺术—美术]
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职称材料
题名
试析广告语在成功广告中的重要性
3
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《教育教学论坛》
2013年第40期174-175,共2页
文摘
广告是艺术和科学的融合体,而广告词又往往在广告中起到画龙点睛的作用。好的广告语就是品牌的眼睛,对于人们理解品牌内涵,建立品牌忠诚都有不同寻常的意义。
关键词
广告语
广告
重要性
分类号
F713.8 [经济管理—广告]
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职称材料
题名
试论现代广告的“占位”
4
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《艺海》
2013年第1期103-103,共1页
文摘
"占位"意味着找到了一个新的营销空间,从而取得营销上的成功。本文简述了企业产品在广告宣传中利用"占位"的重要性,以及借助"占位"营销策划的方式方法。
关键词
广告
占位
消费者
分类号
F713.8 [经济管理—广告]
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职称材料
题名
对美术课堂教学的几点认识
5
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《商情》
2013年第6期271-271,共1页
文摘
在美术教学过程中,教师应由知识的“传授者”变成课堂活动的“参与者”;由知识的“灌输者”变成学生学习的“引导者”;由学科的“裁判者”,变成学习发展的“欣赏者”。
关键词
美术教育理念
美术课堂教学
角色职能
分类号
G623.75 [文化科学—教育学]
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职称材料
题名
浅谈色彩在广告中的应用
6
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《美与时代(城市)》
2012年第10期35-35,共1页
文摘
色彩是广告表现的一个重要因素,色彩对广告环境、对人们情感活动都具有深刻影响,本文从色彩的基本功能入手,探讨了如何进行色彩搭配,更好的表现广告的主题诉求问题。
关键词
色彩
年龄
广告
分类号
F713.8 [经济管理—广告]
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职称材料
题名
广告效果测定浅析
7
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《现代商业》
2012年第32期49-49,共1页
文摘
广告效果的测定是广告活动必不可少的一个步骤,是对广告进行检验和评价的环节。企业通过广告效果测定这一重要环节,能更好的找准广告宣传定位,准确把握广告的市场宣传情况,起到更好的促销目的。
关键词
广告效果测定
企业产品
消费者
分类号
F713.8 [经济管理—广告]
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职称材料
题名
素描教学浅析
8
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《美术教育研究》
2013年第2期114-114,共1页
文摘
素描作为一种艺术形式,强调直接而朴素地表达作者的审美感受。学习素描首先善于把握形、理解形、表现形、创造形;还要注重审美能力的培养。
关键词
素描
教学
分类号
J214-4 [艺术—美术]
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职称材料
题名
对高校艺术设计专业学生动手能力的思考
9
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《科学大众(智慧教育)》
2010年第6期118-118,共1页
文摘
过分依赖电脑进行设计而忽略动手能力的培养,是现今高校普遍存在的问题,本文结合教学实践提出加强艺术设计专业学生动手能力的必要性和迫切性。
关键词
艺术设计
动手能力
分类号
G718.5 [文化科学—职业技术教育学]
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职称材料
题名
智能网联车辆电子电气架构与OTA功能设计综述
被引量:
1
10
作者
于会龙
田子昂
席军强
机构
北京理工大学机械与车辆学院
出处
《汽车零部件》
2022年第S02期57-68,共12页
文摘
智能网联车辆是车联网和智能车辆的结合体,是未来车辆的重要发展趋势,新型电子电气架构和空中下载功能是支撑新一代智能网联车辆的关键技术。本文针对整车电子电气架构优化过程中的软硬件映射方案设计、整车电子电气架构建模与优化,基于模型的开发方法以及空中下载技术(over-the-air technology,OTA)系统设计中的框架设计、安全性设计等问题进行了阐述和现状综述,并在此基础上分析整理了现存问题。
关键词
智能网联汽车
电子电气架构
OTA
多目标优化算法
Keywords
intelligent connected vehicle
electronic and electrical architecture
OTA
multi-objective optimization algorithm
分类号
U463.6 [机械工程—车辆工程]
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职称材料
题名
试以古代审美观念谈艺术的超越性
11
作者
田玉岭
田子昂
机构
濮阳市第二师范学校
濮阳市蔬菜公司
出处
《安阳师范学院学报》
2001年第3期94-96,共3页
文摘
儒家“立于礼 ,成于乐 ,”道家“大美无言”都十分注重精神在艺术形式中的超越。儒家思想及道家思想对中国古典艺术的审美观念产生了深远的影响。这种重感情性的审美观点 ,在中国艺术长期发展中得以强化 ,所以中国古典艺术追寻“神”“趣”的表叙 。
关键词
古代审美观
艺术
超越性
Keywords
ancient
aesthetic standard
art
transcendency
分类号
I01 [文学—文学理论]
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职称材料
题名
感情在艺术中的体现
12
作者
田玉岭
田子昂
机构
河南濮阳市外国语高中
河南濮阳市政府
出处
《美与时代(美学)(下)》
2003年第5期18-20,共3页
文摘
艺术创作是一种具有强烈个性和感情色彩的精神劳动,感情在艺术中的体现具有特殊性,即必须赋予感情以有形的物质而使它对象化,与活生生的具体形象相联系。同时,只有积极的、健康的、高尚的、与人民群众息息相关的感情才是善的、美的。
关键词
艺术作品
艺术家
时代精神
艺术创作
客观事物
画家
特殊性
《文心雕龙》
中国书法
中国画
分类号
J02 [艺术—艺术理论]
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职称材料
题名
莫兰迪绘画作品形式探析
13
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《芒种(下半月)》
北大核心
2013年第8期235-236,共2页
文摘
乔治·莫兰迪(Giorgio Morandi,1890—1964)出生于意大利的波洛尼亚,他是20世纪意大利最杰出的画家之一,也是20世纪欧洲最具代表性的艺术家之一。莫兰迪一生所关注的只是一些日常生活中的瓶罐杯盘等小题材,他在平凡无奇的题材中追求了一辈子而从未觉得枯燥和无奈,欣赏他的作品我们会被他那小小的画幅、平淡的题材所吸引、感动甚至震撼。认识莫兰迪作品本身也是一个更为深刻的理解过程,他的作品为我们开创了新的认识方式。只有通过考察不同的技法和媒介之间被创造出来的变化和差异时,我们才能真正了解莫兰迪绘画观念的来源。一。
关键词
莫兰迪
绘画作品
题材
艺术创作
分类号
J205 [艺术—美术]
J04 [艺术—艺术理论]
原文传递
题名
试析展示设计的基本要素
14
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《现代装饰(理论)》
2013年第5期82-82,共1页
文摘
文章从展示设计中的装饰造型、色彩应用、陈列实物、灯光应用四个基本要素着手,探讨了展示设计中的一些基本原则。
关键词
装饰造型
色彩应用
展示艺术
趣味中心
民族风格
渲染效果
整体感
广告活动
巧拙
组织结合
分类号
J525 [艺术—艺术设计]
原文传递
题名
浅析构成艺术在油画中的运用
15
作者
田子昂
机构
浙江理工大学艺术与设计学院
出处
《艺术界》
2007年第3期145-145,共1页
文摘
构成是一种现代的设计语言,它的含义是将造型的各种要素按照一定的原则规律组织成具有美感的、视觉效果的、力学观念的新形象。构成是设计中的一个重要方法,在设计中运用较多的规则的构成,而在绘画中多采用不拘泥于规则的自由构成。构成是绘画的要素。
关键词
绘画
创造力
画面
构成艺术
运用
立体主义
几何形
毕加索
构图
美感
分类号
J213 [艺术—美术]
原文传递
题名
抽样调查在广告领域中的应用
16
作者
田子昂
机构
濮阳职业技术学院
出处
《学园》
2013年第15期197-197,共1页
文摘
抽样调查在广告领域中起着重要作用。本文简要论述了抽样调查的意义、方法和应用,根据调查结果恰当分析研究,可以作为广告主制订广告策略的依据。
关键词
抽样调查方
广告
重要性
分类号
F713.8 [经济管理—广告]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蛋白质-多酚-淀粉三元体系的相互作用及其对各组分功能影响的研究进展
田子昂
郑丽丽
艾斌凌
杨旸
郑晓燕
校导
王申宛
盛占武
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023
2
下载PDF
职称材料
2
“大巧”实“若拙”——莫兰迪绘画语言中的东方美学品格
田子昂
《濮阳职业技术学院学报》
2012
0
下载PDF
职称材料
3
试析广告语在成功广告中的重要性
田子昂
《教育教学论坛》
2013
0
下载PDF
职称材料
4
试论现代广告的“占位”
田子昂
《艺海》
2013
0
下载PDF
职称材料
5
对美术课堂教学的几点认识
田子昂
《商情》
2013
0
下载PDF
职称材料
6
浅谈色彩在广告中的应用
田子昂
《美与时代(城市)》
2012
0
下载PDF
职称材料
7
广告效果测定浅析
田子昂
《现代商业》
2012
0
下载PDF
职称材料
8
素描教学浅析
田子昂
《美术教育研究》
2013
0
下载PDF
职称材料
9
对高校艺术设计专业学生动手能力的思考
田子昂
《科学大众(智慧教育)》
2010
0
下载PDF
职称材料
10
智能网联车辆电子电气架构与OTA功能设计综述
于会龙
田子昂
席军强
《汽车零部件》
2022
1
下载PDF
职称材料
11
试以古代审美观念谈艺术的超越性
田玉岭
田子昂
《安阳师范学院学报》
2001
0
下载PDF
职称材料
12
感情在艺术中的体现
田玉岭
田子昂
《美与时代(美学)(下)》
2003
0
下载PDF
职称材料
13
莫兰迪绘画作品形式探析
田子昂
《芒种(下半月)》
北大核心
2013
0
原文传递
14
试析展示设计的基本要素
田子昂
《现代装饰(理论)》
2013
0
原文传递
15
浅析构成艺术在油画中的运用
田子昂
《艺术界》
2007
0
原文传递
16
抽样调查在广告领域中的应用
田子昂
《学园》
2013
0
原文传递
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