不同套袋时间对甜瓜果实外观及品质的影响

以甜瓜18X-9和W4-3为试材,研究授粉后10 d和授粉后20 d两个套袋时间对甜瓜果实基础性状、质构特性和营养品质的影响,初步筛选甜瓜套袋的适宜时间,明确套袋对甜瓜果实外观和内在品质的影响。结果表明:套袋处理对2个甜瓜材料的果形指数影响不显著,授粉后10 d套袋处理的18X-9果肉厚度、可溶性固形物含量和单果重均高于对照,而授粉后20 d套袋的18X-9果肉厚度、可溶性固形物含量和单果重均显著低于对照。授粉后10 d套袋的W4-3果肉厚度和可溶性固形物含量显著高于其他2个处理,授粉后20 d套袋处理的W4-3除单果重外,果肉厚度和可溶性固形物含量均高于对照。套袋可以显著降低甜瓜的果肉硬度,对果皮硬度的影响较小;果实脆性显著增加,且授粉后10 d套袋效果最佳。授粉后10 d套袋处理的18X-9各品质指标均显著提高,其中,蔗糖和类黄酮含量增加最为显著;授粉后20 d套袋处理的18X-9除果糖和总酚外,其他品质指标值均高于对照。W4-3的2个套袋处理的果实品质均好于对照,其中授粉后10 d套袋对W4-3甜瓜果实品质提升的效果显著好于授粉后20 d套袋。可见,套袋处理对W4-3品质的促进作用好于18X-9,授粉后10 d套袋的效果最佳。

番茄棒孢叶斑病病原鉴定及生物学特性研究

本研究采用PSA培养基对上海地区的番茄棒孢叶斑病的病原菌进行分离、培养及致病性测定,通过形态学和分子生物学方法鉴定病原菌,并对该病菌的生物学特性进行研究。结果表明:番茄棒孢叶斑病病原菌菌落呈灰褐色,菌丝质地致密、绒毛状;分生孢子单生或串生,圆柱形或倒棍棒形、顶端钝圆,基部平截,呈半透明至浅褐色,假隔膜4~10个,直或稍弯曲,基脐加厚,深褐色。结合病原菌rDNA ITS序列测定、比对后,确定该病原为多主棒孢Corynespora cassiicola。该病菌的菌丝生长最适温度为25~30℃,最适pH范围为4~8,产孢的最适温度约为25℃,最适pH范围为5~9,麦芽糖和乳糖为碳源的培养基适宜菌丝生长,可溶性淀粉和乳糖溶液中孢子萌发率最高,光暗交替条件适宜菌丝生长,孢子在水滴中极易萌发。这是该病在上海地区的首次报道。

上海地区番茄黄化曲叶病症状多样性与分子鉴定

2010年秋季选取田间表现为植株矮缩、叶片卷曲、黄化等疑似感染番茄黄化曲叶病毒病的番茄植株为材料,对症状表现差异较大的3份病样进行鉴定。序列比对结果证明:检测到的样品均为TYLCV;对其进行序列同源性比对分析,发现其同源性超过98.9%,是番茄黄花曲叶病毒的不同分离物;将序列在GenBank上进行BLAST分析,发现与上海已报道的番茄黄化曲叶病毒的同源性最高,均达99%以上,与其他双生病毒的亲缘关系均相对较远。

坐果灵对不同类型番茄坐果、品质及产量的影响

以普通番茄‘申粉16’和樱桃番茄‘沪樱10号’为试材,研究5个质量浓度(5 mg·L^-1、10 mg·L^-1、15 mg·L^-1、20 mg·L^-1、25 mg·L^-1)坐果灵对番茄坐果率、畸形果率、产量及品质的影响。结果表明:坐果灵可以提高番茄的坐果率,降低畸形果率,增加前期产量和总产量,其中20 mg·L^-1处理对‘申粉16’坐果和产量效果最好,15 mg·L^-1处理对‘沪樱10号’的效果最好,且相同浓度坐果灵对‘申粉16’的产量的影响大于‘沪樱10号’。高浓度坐果灵(20 mg·L^-1和25 mg·L^-1)可显著降低番茄可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白、维生素C、总酚和类黄酮等主要品质指标,而低浓度处理(5 mg·L^-1、10 mg·L^-1、15 mg·L^-1)对番茄品质影响较小,但各处理后的品质指标均低于对照,且相同浓度坐果灵对樱桃番茄‘沪樱10号’品质的影响大于普通番茄‘申粉16’。

瓠瓜对高温胁迫的生理生化响应及耐热性评价

为了明确不同瓠瓜自交系的耐热性,探究高温胁迫对瓠瓜幼苗生理生化的影响,以23份瓠瓜自交系为试验材料,研究其耐热性及生理生化指标的差异。结果表明:在高温胁迫下,不同瓠瓜幼苗的耐热性及生理生化指标存在显著差异,而且可溶性糖含量、游离脯氨酸含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、谷胱甘肽(GSH)含量与瓠瓜热害指数之间存在显著负相关。通过聚类分析,可以将23份瓠瓜自交系分为三大类群,其中以第二类群耐热性最强。在高温胁迫下,可溶性糖含量、游离脯氨酸含量、SOD活性、POD活性、GSH含量等均可作为瓠瓜耐热性的评价指标。在23份材料中,以B-3、B-4、B-5、B-9、B-10、B-12、B-18、B-20、B-23的耐热性最强。

不同节位留果对甜瓜果实品质和产量的影响

为探明不同节位留果对甜瓜果实的外观性状、营养品质和产量的影响,作者以不同甜瓜品种TM-20、SJM、W1-8为试验材料,分别在低节位(9~12节)、中节位(13~15节)和高节位(16~18节)留果开展单蔓立架栽培试验。试验结果表明,不同节位留果对甜瓜的单果质量和产量有显著性影响,不同品种甜瓜最佳的留果节位也有所差异。TM-20甜瓜和SJM甜瓜13~15节位果实的品质最佳,W1-8甜瓜16~18节位果实的品质最佳、13~15节果实的品质次之;TM-20甜瓜9~12节位果实的单果质量和产量最高、13~15节位的单果质量和产量次之,SJM甜瓜和W1-8甜瓜13~15节位的单果质量和产量最高。综合产量和品质分析,3个甜瓜品种13~15节位的果实品质好、产量高,生产中建议在13~15节位留果。

不同转色温度对紫色番茄果实品质的影响

以3个紫色番茄品种为试材,研究了4个转色处理温度(10℃、20℃、30℃、40℃)对紫色番茄果实品质的影响。结果表明:随着转色温度的升高,紫色番茄果实的可滴定酸含量逐渐降低;可溶性糖含量和糖酸比先升后降,在20—30℃时处于较高水平;花青素、叶绿素a、叶绿素b和维生素C的含量降低;番茄红素含量先增加后减少,在20℃时最高。该研究可为紫色番茄果实的催熟提供依据。

沪选小叶高秆茼蒿新品种沪蒿1号

茼蒿是深受上海市民欢迎的绿叶蔬菜之一,长期以来生产用种多为外来品种,且品种混杂较为严重。上海市农业科学院园艺所番茄课题组早年引进浙江细叶茼蒿,在种植过程中发现高秆突变株,突变株生长迅速,株高比浙江细叶茼蒿高,品质佳,经多年种植,早熟性好、品质佳、风味浓,表现稳定,认定编号为沪农品认蔬果2014第030号,品种名称为沪蒿1号。株高45 cm左右,展开度30 cm左右,茎色浅绿,羽状裂叶,倒披针形,长约10 cm、宽3 cm左右,叶缘锯齿状,裂刻较深,深绿色。单株质量35 g左右。早熟,耐寒、耐热,香味浓,品质佳。

黄果番茄果实部分风味品质及氨基酸组成分析

为评价黄果番茄的营养价值,采用常规方法和全自动氨基酸分析仪,比较了黄果番茄和红果番茄果实口感、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量和VC含量等品质相关指标和氨基酸组分,计算了糖酸质量比、氨基酸比值系数(R),并对呈味氨基(FAA)进行了分析。结果表明,黄果番茄的整体口感偏甜,而红果番茄的整体口感偏酸,除可滴定酸含量外,供试的黄果番茄品种各品质指标的平均值均高于红果番茄品种,其中,VC含量增加31.94%,增加幅度最大。在黄果番茄和红果番茄中均鉴定出16种氨基酸,含量最高的均为谷氨酸,其次为天冬氨酸,含量最低的均为胱氨酸。除蛋氨酸,其余氨基酸含量黄果番茄均低于红果番茄;其中变化幅度最大的是谷氨酸,降幅为41.78%,变化幅度最小的为组氨酸。与人体必需氨基酸模式谱比对后发现,黄果番茄的蛋白质较接近理想蛋白质的要求,其果实中符合氨基酸模式谱的氨基酸种类多于红果番茄;缬氨酸的RC评分最低,为黄果番茄和红果番茄的第一限制氨基酸,亮氨酸为黄果番茄的第二限制氨基酸,异亮氨酸为红果番茄的第二限制氨基酸。红果番茄果实中各呈味氨基酸含量均高于黄果番茄。

电子束对番茄种子萌发及幼苗生理生化特性的影响

为了确定电子束对番茄种子及幼苗的影响,本试验采用200、300、400、500和600 Gy 5个剂量的电子束分别辐照两个番茄品种黄盆栽和1479的干种子,以未辐照种子为对照,分析电子束处理对番茄种子萌发及其幼苗生理生化特性的影响。结果表明,随着电子束辐照剂量的增加,黄盆栽和1479种子的发芽率逐渐降低;当电子束剂量达到600 Gy时,黄盆栽和1479种子的发芽率分别为对照的97.2%和77.2%。此外,随着电子束辐照剂量的增加,番茄幼苗叶片内渗透调节物质,如游离脯氨酸(Pro)和丙二醛(MDA)含量显著增加,其中Pro含量增加最为明显;抗氧化酶活性也发生一定的变化,但无明显规律性。总之,不同剂量电子束对番茄种子的影响不同,相同剂量的电子束对不同品种番茄种子的影响也有显著差异,黄盆栽抗辐射能力较1479强。本研究结果为电子束辐照技术在番茄诱变育种中的应用提供了理论指导。

种子引发技术研究与应用进展

种子引发是种子商业生产中为促进萌发、提高活力广泛使用的一种处理技术。种子引发具有加速发芽、提高抗逆性,打破种子休眠的效果。通过概述种子引发技术的发展历程、国内外研究和应用现状,以及种子引发的主要效果及机理,对今后种子引发技术研究进行展望。

淹水胁迫及胁迫解除对甜瓜幼苗呼吸等生理代谢的影响

以耐涝性稍强的脆禧和耐涝性较弱的世纪蜜甜瓜品种为材料,采用双套盆法研究半淹水、全淹水胁迫(1 d和3 d)及恢复(1、3、5 d)对甜瓜幼苗呼吸等生理代谢的影响。结果表明:与进行常规水分管理的对照相比,淹水胁迫降低了甜瓜幼苗根系鲜质量、干质量和根系活力,且全淹处理的抑制作用更加显著。淹水胁迫提高了无氧呼吸乳酸脱氢酶(LDH)和乙醇脱氢酶(ADH)活性,降低了有氧呼吸苹果酸脱氢酶(MDH)和琥珀酸脱氢酶(SDH)活性,耐涝性较弱的世纪蜜的降低幅度大于耐涝性稍强的脆禧;淹水胁迫后2个品种中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性总体呈升高趋势。因此,淹水胁迫使甜瓜幼苗有氧呼吸受到阻碍,同时促进了无氧呼吸代谢,最终导致根系生长受到抑制,且世纪蜜受到抑制程度大于脆禧。

Rht10基因对‘鲁麦15’农艺性状和光合生理特性的影响

利用鲁麦15、Rht10鲁麦15、Ms2鲁麦15及Ms2+Rht10鲁麦15近等基因系为试验材料,研究了Rht10基因对小麦农艺性状、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)等光合生理特性的影响.结果表明,Rht10使小麦的挑旗、抽穗、开花期均推迟了4～5 d;Rht10对鲁麦15和Ms2鲁麦15的降秆强度分别为53.77%和53.00%,穗长显著缩短(P<0.05),千粒重显著减少,但对有效穂数无显著影响(P>0.05).含有Rht10基因的材料与不含此基因的材料之间的光合生理参数普遍存在显著差异,但在不同时期不同参数差异正负不同;在灌浆后期,Rht10对Pn有显著正效应(P<0.05);从开花期到灌浆后期,Pn与气孔导度(Gs)、胞间二氧化碳浓度(Ci)总体变化趋势相同,且相关性显著,表明Pn在一定程度上受气孔因素的限制;在灌浆中后期,Rht10对Gs有明显的正效应;在抽穗和开花期,Rht10对Tr有明显的正效应;Rht10对叶片水分利用效率(WUE)在4个生育期有明显的负效应.由此可见,Rht10基因对小麦的生育期、株高、穗长都有明显的不利影响,对各项光合生理参数也有普遍正向或负向的影响,在利用Rht10进行杂交育种时应充分考虑此基因带来的不利效应.

嫁接对番茄根际土壤微生态环境的影响

以RZ-1为砧木、‘浦红968’为接穗进行嫁接,通过测定根际土壤微生物种群结构、土壤微生物量及土壤酶活性,研究了嫁接番茄对根际微生态环境的影响。结果表明:嫁接使番茄根际土壤的细菌、放线菌、土壤氨化细菌、硝化细菌、好氧自生固氮菌和纤维素分解菌的数量增加,真菌数量减少;根际土壤微生物量碳、氮高于自根对照,并且随着调查日期的推进,均呈先升高后下降的变化趋势。根际土壤脲酶和磷酸酶活性在测定时期内呈先升高后降低的趋势;根际土壤过氧化氢酶呈先降低后上升的趋势,根际土壤蔗糖酶的活性变化不明显,基本保持稳定。与自根苗相比,嫁接诱导根际土壤蔗糖酶、脲酶、磷酸酶和过氧化氢酶活性升高。

核黄素和接种番茄黄化曲叶病毒对番茄叶片防御酶活性的影响

以番茄品种‘1479’为材料,研究了喷施核黄素(Riboflavin)和接种番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)对幼苗叶片中过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)3种防御酶活性的影响。结果显示:(1)核黄素能显著降低番茄植株的番茄黄化曲叶病毒病的病情指数,并以2 mmol/L时诱导效果最佳,诱抗效果最高可达41.91%。(2)2mmol/L核黄素处理后96h内,番茄叶片的POD、PPO和PAL活性显著高于对照。(3)接种TYLCV后,核黄素处理和接种TYLCV处理均可诱导番茄叶片中防御酶活性显著增强。研究表明,核黄素处理可诱导POD、PPO和PAL活性的系统增强与番茄对TYLCV的诱导抗性密切相关。

甜瓜—鸡毛菜—玉米—生菜周年生产关键技术

导读:上海设施蔬菜种植面积保持稳定,种植蔬菜以瓜类、绿叶菜类等为主。介绍了甜瓜—鸡毛菜(越夏)—鲜食玉米—生菜为主要茬口的周年生产模式,从育苗、田间管理、病虫害防治各方面介绍了各蔬菜种植要点。

小叶高秆茼蒿新品种沪蒿1号

沪蒿1号茼蒿株高45厘米左右,开展度30厘米左右,茎色浅绿,羽状裂叶倒披针形,长约10厘米、宽约3厘米,叶缘有锯齿,缺刻较深,单株重35克左右,蛋白质、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、铁的含量均比浙江细叶茼蒿高。整齐度好,香味浓,品质佳。

低温胁迫对不同基因型茄子种子萌发的影响

以10份不同基因型的茄子高代自交系为实验材料,研究了低温胁迫对茄子种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数,以及发芽后幼苗受低温伤害及恢复的影响。结果表明:在10℃、15℃和20℃条件下,9号材料均表现出了很强的种子活力,是所有实验材料中唯一可以在10℃下萌发的茄子材料;10号材料总体上种子活力较强,在15℃和20℃条件下的发芽率和发芽势均与对照无显著差异;2号和6号材料在15℃条件下的发芽率和发芽势均显著高于20℃条件下的。种子发芽后的冷害指数和恢复能力显示9号是所有茄子材料中耐低温性最强的,10号材料次之。

对当前我国种业创新发展的思考与建议

种业是现代农业的基础,生物育种作为重点战略性新兴产业被列入国家“十四五”规划,是我国农业水平进一步提升、增强国际竞争力的核心。种业现已发展成为技术、资本和人才高度集中的高科技产业,全球化、垄断化呈现加速趋势。通过从技术、人才和政策3个方面,梳理我国种业发展现状和挑战,思考进一步提高我国种业的创新能力的途径,提出建议:加强种质资源保护利用、生物育种基础研究、多学科协同及全产业链协同创新以提高种业技术创新;加大创新人才的培养、激发人才创新活力、加强创新团队的组建与管理以发挥人才在种业创新中的核心作用;加强政策设计与实施以支持种业基础性研究、完善知识产权保护制度、建立并完善创新体系、建设国家级种业产业信息平台,发挥政策对种业创新的支撑作用。

番茄抗斑萎病毒(TSWV)育种进展

番茄斑萎病毒(Tomato spotted wilt virus,TSWV)是危害番茄的重要病毒之一,目前该病害在世界范围持续扩展蔓延,是我国番茄生产的潜在威胁。从番茄抗TSWV资源材料的筛选与鉴定、抗病基因的发掘与利用、抗病基因分子标记的开发及在育种上的应用等方面的最新研究进展进行综述。开发有效的抗性鉴定技术及可打破现有抗性材料抗性的新的病毒分离物不断出现是目前番茄抗TSWV育种面临的最大挑战,从病毒的进化重组、抗病育种及综合防治进行了分析讨论,以期为我国番茄抗TSWV育种提供指导。