葡萄汁有孢汉逊酵母与酿酒酵母共培养发酵野樱桃饮品研究

利用从野樱桃发酵底泥中筛选的一株葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)YT-35与商业酿酒酵母(Sacharomyces cerevisiae)共培养发酵野樱桃饮品,以2株菌的单菌株发酵为对照,对不同发酵阶段中的微生物数量、还原糖、乙醇等动态变化分析,利用高效液相色谱(HPLC)对有机酸进行动态检测,采用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱(HS-SPME/GC-MS)对发酵饮品的挥发性风味物质进行测定。结果表明,H.uvarum YT-35在共培养发酵前期占据主导优势;与单一S.cerevisiae发酵相比,共培养发酵可以获得低乙醇含量(3.51 g/L)饮品;HPLC结果表明,共培养发酵可降低柠檬酸、苹果酸和奎宁酸的产量,增加冰醋酸的产量;HS-SPME/GC-MS结果表明,共培养发酵可产生更多的酯类风味物质,如己酸乙酯、苯甲酸甲酯、辛酸异戊酯、肉桂酸甲酯、反式肉桂酸乙酯、十八酸乙酯、苯甲酸苄酯和邻苯二甲酸二异丁酯,同时可增强如月桂酸乙酯、辛酸乙酯、苯乙醇、苯甲醇、辛酸和月桂酸等风味物质的含量;聚类分析表明,H.uvarum YT-35与S.cerevisiae共培养发酵野樱桃对丰富饮品中挥发性物质种类及含量提高有重要贡献。本研究旨在为具有不同代谢潜能的混合菌株在提升果汁发酵饮品品质中的研究提供一定科学依据和理论指导。

基于压电单晶的宽频带复合棒换能器研究

声场为当前水声探测中最重要的、可用的物理场。水声换能器作为声波产生、发射和接收的基本装置,是水声技术发展关注的重点。其中,尺寸小、重量轻、低频、宽带、大功率、抗振动为水声换能器研究和发展的重要方向。为提高复合棒换能器的声学性能,以锆钛酸铅(PZT-4)压电陶瓷和铌镁酸铅-钛酸铅(PMN-PT)压电单晶材料分别作为换能器的驱动元件,通过有限元仿真计算、设计加工及试验验证,进行了宽频带复合棒压电单晶换能器的研究,最后对2种换能器进行对比分析,进一步研究宽频带压电单晶换能器在低频、宽带、收发、加速度灵敏度等特性上的优势。研究结果表明,宽频带PMN-PT压电单晶换能器与相似规格的PZT-4压电陶瓷换能器相比,最大发送电压响应高3.4 dB,发送电压响应-6 dB带宽向两端拓展了5.5 kHz;最大接收灵敏度高4 dB,自由场接收灵敏度-6 dB带宽向两端拓展了8.1 kHz;加速度灵敏度更低,抗振动性能更好。

Savonius风力机力矩特性的数值计算与风洞试验研究

利用数值计算和风洞试验相结合的方法对Savonius风力机的力矩特性进行了研究。首先在数值计算中选用了2种湍流模型,即单方程Splart-Allmaras湍流模型和双方程k-ε湍流模型,计算了Savonius风力机在不同攻角下的静力矩以及在不同转速下的输出力矩和输出功率,得到了风力机周围的流场,并对流场进行了分析;利用风洞试验对数值计算结果进行了验证,对比分析了不同湍流模型对Savonius风力机力矩特性和风轮周围流场的影响。

基于典型城市公路环境的二次型路径损耗模型

在城市公路典型应用环境的路径损耗模型基础上,提出一种改进的二次型路径损耗模型。通过拟合误差分布、残差标准差、相关系数平方等指标特性,将二次型路径损耗模型与经典路径损耗模型进行实际信道路径损耗的拟合效果对比分析,结果表明,在短距离近地面富散射条件下,路径损耗与收发对数距离之间的关系并非传统意义上的线性衰减关系,与经典路径损耗模型相比,二次型路径损耗模型能够更好地拟合信道衰落特性。

基于近红外光谱的腌制期咸鸭蛋理化指标无损检测

以高邮麻鸭蛋为研究对象,采集整个腌制期咸鸭蛋近红外光谱数据,对比测定其理化指标值,建立咸鸭蛋关键品质指标(蛋黄含水率、蛋黄氯化钠浓度和咸蛋黄指数)的无损快速检测模型。为尽可能削弱外部其他因素对样本光谱采集过程的影响,使用多元散射校正、归一化等预处理方法,结合竞争性自适应重加权算法(competitive adaptive reweighted sampling,CARS)、连续投影算法(successive projections algorithm,SPA)和非信息变量剔除(uninformative variables elimination,UVE)3种特征选择算法建立偏最小二乘回归模型,并在一次特征波段选取基础上提取二次特征波长,再建立偏最小二乘回归模型。结果表明,蛋黄含水率、蛋黄氯化钠浓度和咸蛋黄指数的最优波长选择方法均是二次特征波段提取法UVE+SPA,发现二次特征波段选择综合表现最优。经对比分析,蛋黄含水率、蛋黄氯化钠浓度、咸蛋黄指数最优模型结构分别是标准化-UVE+SPA-PLSR、卷积平滑-UVE+SPA-PLSR、均值中心化-UVE+SPA-PLSR,训练集相关系数分别为0.9334、0.8978和0.9286,预测集相关系数分别为0.9276、0.9085和0.9163。本研究建立的光谱模型能实现对腌制期咸鸭蛋理化指标的无损检测。

浙江大学生人际交往素质的调查分析

目的:应用美国人际交往素质问卷调查分析中国浙江大学生人际交往素质。方法:于2004-09/10选择浙江台州学院2004年度参加《公共关系学》全院公共选修课的本科一、二、三年级学生163人。采用人际交往问卷(有40个测题,分主动交往、适当拒绝、自我表露、冲突管理与情感支持共5个维度,每一维度各有8个测题)评估大学生人际交往能力水平。结果:发放问卷163份,全部回收。剔除废卷8份,获规范答卷155份。①研究工具的探索性因素分析:以人际反应性指标为效标,分析问卷的效标效度。结果发现,问卷与人际反应性指标(IRI)的总分相关值为0.85。②问卷信效度的验证性因素分析:χ2/df接近2,其他拟合指数GFI(拟合优度指数)、NFI(标准拟合指数)、AGFI(调整的拟合优度指数)、NNFI(非正态化拟合指数)、CFI(相对拟合指数)数值局限于0～1之间,平均在0.80以上,RMSEA(近似误差均方根)为0.055。③当代大学生人际交往素质特点:男女大学生仅在适当拒绝维度上存在显著差异;干部学生与非干部学生在冲突管理维度存在显著差异。此外,经多元方差分析检查交互作用,发现各自变量在5个维度上均不存在显著交互作用。如以人际交往能力问卷的主动交往、适当拒绝、自我表露、冲突管理与情感支持5个维度的百分常模比较,在5个维度上得分在30,31,31,32,37以上(15%的人高分常模,得此分比85%的人得分高),在主动交往上得高分的人数大概占总样本人数的1/4,在适当拒绝和自我表露及情感支持上得高分的人数大概占总样本人数的1/10,在冲突管理上得高分的人数大概占总样本人数的1/5。在5个维度上得分在23,24,23,24,30以下(30%的人低分常模,得此分比70%的人得分低),主动交往和冲突管理维度占总样本人数的1/3,适当拒绝和自我表露维度占总样本人数的1/2,情感支持维度占总样本人数的1/4。结论:该问卷具有基本符合心理测量学要求的信度和效度,适合在中国借鉴用来评估人际交往素质;被调查的大学生样本,大都能主动交往,但缺乏交往技巧与冲突处理技巧,关心他人不足,应该引起学校和老师的足够重视。

基于图像处理-深度学习的孵前种鸭蛋外部品质在线无损检测

种鸭蛋的品质影响着孵化率和健雏率,挑选优质种鸭蛋孵化不仅可以减少孵化占用的资源,还可以及时将不适宜孵化的种鸭蛋筛选出另做它用,避免其孵化失败造成浪费。为了对不同外部品质的孵前种鸭蛋进行检测分级,该研究设计了一种基于图像处理和深度学习的种鸭蛋外部品质检测系统。在传送轨道上获取种鸭蛋的透射图像后,选取多张鸭蛋图像中的最大长轴计算形状特征,通过交错值衡量大小头相似度;在伽马变换平衡图像颜色后,使用HSV分割提取脏污特征图来计算脏污面积;采用自适应阈值分割和脏污特征图掩膜对图像样本数据进行预处理,搭建裂纹识别网络CrackNet来识别脏污鸭蛋的裂纹。结果表明,该检测系统可计算种鸭蛋的大小、蛋形指数、脏污面积和大小头相似度,检测表面裂纹,计算所得长轴和蛋形指数的均方误差仅0.2202 mm^(2)和0.000058,CrackNet的裂纹识别准确率为98.03%,研究结果可为入孵前种鸭蛋的筛选工作提供技术支持。

语言陌生化与文学语言形式审美

语言陌生化的美学价值在于它彰显了文学语言形式的审美特征 ,使之在一定程度上具有本体论价值。其主要表现在 ,语言陌生化的表达意向凸现了文学语言形式的独立性 。

文学语言陌生化的审美特征

"陌生化"是实现艺术目的一种审美方式,对文学审美有着重要意义。文学语言因自身的"自主性"特点和审美功能,其陌生化的审美特征主要表现为:语言意象的可感性、语言组合的超常性、语言表现的体验性。

文学语言的表现性审美特征

文学语言的表现性作为文学作品不可忽视的审美因素之一,它与语言符号性质有着千丝万缕的联系。其审美特征主要在于语言符号能指的直觉性和语言结构秩序的建构性,前者通过语言表象给人以审美直觉;后者通过对语言意象的整合以及对语言的选择与组合,形成"有意味的形式",给人以无穷的审美意蕴。

低密度下缩节胺喷施时间对棉花光合特性及产量的影响

为解决新疆棉花生长前期易受低温冷害气候影响造成的种植密度偏低、产量下降。试验以‘农大棉4号’为材料,采用裂区试验设计,主区种植密度设2个处理:19.2万株/hm^(2)(M1)和14.4万株/hm^(2)(M2),副区缩节胺喷施时间设延迟4个处理:0天(D0)、3天(D3)、6天(D6)、9天(D9),研究不同低密度条件下,缩节胺喷施时间对棉花光合特性及产量的影响。结果表明:延迟缩节胺喷施时间减弱了其对棉花生长的抑制作用,可更好发挥棉花单株优势,塑造不同株型,使叶面积指数增加9.19%~45.34%,SPAD值减少1.28%~5.03%,净光合速率减少5.18%~15.75%,伏桃增加4.66%~18.53%;而种植密度的减小使叶面积指数减小24.42%,SPAD值增加2.66%,净光合速率增加5.57%,药后20天吐絮率增加8.59%,单株结铃数增加22.98%,籽棉产量由大到小依次为:D3>D6>D0>D9。因此,在低密度19.2万株/hm^(2)和14.4万株/hm^(2)下,建议缩节胺喷施时间应分别推迟3天和6天,可更好发挥棉花单株优势,避免产量下降,实现稳产。

表现性:文学语言的审美心理机制

表现性是艺术符号的基本特性,表现性形式的生成与接受都会烙上审美者的心理活动印迹。作为审美符号的文学语言,它与读者审美心理之间有着相互制约的关系。从格式塔心理学美学看,审美心理对文学语言的影响主要有三个方面:完形效应对审美意义的传递,简化原则对味外之旨的营造,异质同形对情感体验的表现。

基于改进型SGA的高速轨道智能精调系统设计

目前我国的高速轨道的调整主要依靠人工巡检与手工调整的方式,数据测量主要依靠人工目测,数据不完备且主观性强,造成轨道的调整不准确、出现局部平顺全局缺陷的情况;提出基于遗传算法的高速轨道精调系统设计方法,设计了轨道参数检测系统对轨道的轨向、轨距、水平、超高等参数进行测量,结合曲线拟合对数据进行处理与特征提取后保存到系统的数据存储装置,经过USB接口将数据读入上位机系统,通过遗传算法对组合问题的解析能力得出高速轨道的精调方案;实际的系统测试证明,该系统对轨道数据的采集准确率较高,调整方案效果显著,具有很强的实用价值。

审美视觉化——手机短信的语言特色浅议

手机短信作为一种传播媒介,在传递现代人情感的同时,也折射出现代人的审美情趣,体现了现代社会审美视觉化的审美特征。它主要反映在语言符号上,具体表现为语符可感性、情感对象化、形式变异性等方面。

基于B/S模式的高校学生管理系统的研究与设计

研究了基于B/S模式的高校学生管理系统,分析了系统功能模块的特点以及实现的关键技术。本系统可用于各高校的辅导员、班主任等学生管理工作者的日常管理工作。

电子商务系统中基于PKI技术的角色访问控制模型

基于PKI技术的角色访问控制模型是一种区别于传统自主访问控制策略和强制访问控制策略的网络安全策略模型。RBAC的面向对象模型可以实现用户身份认证与访问权限的逻辑分离,具有易于控制的特点。在有效改进系统安全性能的基础上,极大地减轻了权限管理的负担。

表现性:文学语言的审美解读

符号的诗意在于其表现性,语言的表现性是文学诗意所在。表现性语言关注的是语言的形式自身,它的情感性、体验性,消解了再现性语言的客观性、真实性,并调动读者参与对语言符号想象与创造的热情。文学语言的审美价值具体体现在情感形式化,语义建构性,符号意味性等方面。

表现性语言在语文美育中的美学功能

语言符号与语言行为所具备的美学功能,对语文美育有着十分重要的意义。表现性语言的审美形态丰富多采,具有形式的审美意味和审美价值,在语文美育中的美学功能主要表现为空间美、色彩美、节奏美等方面。

超晚播对冬小麦光合特性、干物质积累及产量的影响

【目的】研究新疆北疆冬小麦生长对超晚播的响应规律,为农业生产中倒茬晚和提高节水效率提供参考。【方法】采用随机区组设计,设5个超晚播期处理(D1、D2、D3、D4、D5),以当地适期播种为对照(CK),分析不同播期对小麦光合特性、干物质积累及产量的影响。【结果】与CK相比,超晚播小麦平均出苗率减少57.22%,开花期晚8.2 d,成熟期晚6 d,灌浆时间短2.2 d,超晚播小麦各处理间出苗率差异不显著,最高为D1,且D1进入开花期和成熟期最早,灌浆时间最长;花后0~14 d旗叶平均SPAD值降低,而花后21~28 d升高,灌浆期平均Pn增加1.92%,超晚播小麦花后0~28 d旗叶SPAD值D3最高D1最低,但灌浆期Pn D1最高,较D3增加11.25%;分蘖期-拔节期单株干物质积累量降低,开花期-成熟期升高,成熟期营养器官干物质分配率减小,籽粒干物质分配率增大,超晚播小麦孕穗期-成熟期单株干物质积累量、籽粒干物质分配率D3最高;平均穗数、产量分别减少19.33%、5.55%,平均穗粒数、千粒重分别增加7.87%、4.64%,超晚播小麦穗数、千粒重及产量D1最高,较D3分别增加19.21%、2.85%、20.88%,穗粒数D3最高,较D1减少4.47%。【结论】新疆北疆超晚播小麦应选择10月下旬至11月上旬田间无积雪无冻土时播种,且播种后近期无明显降雪最佳。

“语言工具论”对“语文工具”说的影响及其认识误区

正确理解"语言工具论"的观点,直接影响着我们对语文性质的科学认识。西方美学的语言学转向,为我们认识与思考语言提供了一个崭新的视角,从语言的本体性、主体性角度告诉我们:语言与人类是相互依存关系;人的思想是在语言中生成;语言不等于文字。这些为我们反思"语文工具"说提供了重要的理论基础。