酒店管理专业单招生与普通高考生混合编班的实践探索——以青岛职业技术学院为例

单独招生是教育部在招生改革精神指引下施行的新的高职院校招考方式。青岛职业技术学院酒店管理专业在对2009级、2010级单招学生单独设班教学的基础上,根据对单招学生特点和专业特点的分析及教师和单招学生的要求,自2011级开始探索出具有专业特色的适应学情特点的单招学生与普通高考学生混合编班教学模式,使得班级差别明显减弱,彼此的优势特长得以发挥,学生的交融性明显增强,实现了最大程度的融合。同时,针对学生英语基础差异悬殊这一问题,试行英语分级教学。

青岛市文博旅游资源分析及其开发思路

文博旅游是一种集知识性与趣味性于一体的专题旅游形式。文博旅游资源丰富,可以分为景观性资源与非景观性资源。文博旅游具有历史文化教育、艺术审美和科学鉴真等方面的功能。青岛的文博资源有优势也有不足,我们力求发现其优势,分析其不足,为更好地发展青岛文博旅游献计献策。

酒店管理专业“三二连读”人才培养对策分析

构建现代职业教育体系,增强职业教育支撑产业发展的能力,实现职业教育科学发展,中高职衔接是关键。"三二连读"办学是中高职衔接的办学方式之一,在积累了一定经验的同时存在一些问题,如何破题,是当务之急,本文就此进行了对策分析。

适应行业转型升级的酒店管理专业人才的培养

我国酒店业处在迅猛发展期,行业对专业人才的需求剧增。培养酒店人才的高职院校,在培养目标定位、课程体系设计、专业技能教育、综合素质培养等方面尚显不足。在这种形势下,有必要从培养目标、职业养成教育、课程体系构建及产学合作等方面对高职酒店管理人才的培养进行探讨。

酒店管理专业三二连读人才培养对策分析

构建现代职业教育体系,增强职业教育支撑产业发展的能力,实现职业教育科学发展,中高职衔接是关键。三二连读办学是中高职衔接的具体尝试和体现方式之一,在积累了一定办学经验的同时存在一些问题,如何破解,是当务之急。

“90后”高职学生服务与管理工作的思考和探索——以青岛职业技术学院商学院为例

发生在高校校园的学生纠纷和学业处理事宜,由于家长、媒体等力量的介入,有时会演化为公共事件。围绕全国职业教育工作会议关于"坚持立德树人、服务发展"的要求,面对"90后"学生群体,高职院校学生服务与管理工作需以新的视角、思路和方法进行重新定位、思考和探索。

引进国际职业标准升级传统会计专业的若干思考——以青岛职业技术学院中爱合作会计专业为例

作为直接服务于经济建设和社会发展的教育类型,高职教育必须与经济社会发展接轨,在人才培养理念、内容和标准上同步做出适应性的改革与升级。就传统会计专业而言,随着行业发展趋势和经济发展形势的要求,在人才培养的目标、规格定位和培养内容、方式等方面同样需要适应性的转型和升级。青岛职业技术学院采取以中外合作办学项目为平台,引入国际先进会计标准等优质教育资源升级改造传统会计专业课程体系和标准,实践证明,这是一条直接可行、经济有效的路径。

国际酒店集团本土化策略

国际酒店集团进入中国已30余年,其发展经历了理念领先的繁荣阶段,如今呈现出精细化管理表面化、人力资源供给不足、服务大打折扣等状况。通过本土化策略的实施提高服务质量是解决以上困境的出路。

基于ArcGIS分析的青岛市酒店空间布局研究

酒店业是衡量旅游业发展水平的重要指标,其空间布局直接影响全域旅游的健康协调发展。根据平均最近邻指数与核密度指数计算结果,青岛市酒店布局呈高度集聚状态,与风景名胜布局的区位配比、与旅游吸引物空间布局的相关性以及与环胶州湾发展规划的整体协调性有待加强。总体优化策略设计需重点关注酒店布局政策和酒店存量类型调整。

近2000a中国重大历史事件与气候变化的关系

论述了2000年来中国历史时期重大事件与气候变化的关系。气候温暖时期,降雨丰沛,中国北方游牧民族北撤,与中原王朝和平共处,多为太平盛世时期;气候寒冷时期,气候干燥,北方游牧民族南迁,农民暴动频繁,多为朝代更替,民不聊生时期。因此,中国历史时期重大事件的发生与气候变化之间,具有一定的内在联系。

高职学校要在中职学校基础上组建区域型高职分院

2010年，《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》明确指出，到2020年要形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求，体现终身教育理念，中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系。之后，国家又陆续颁布了《关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》等10多个文件。党的十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》围绕党的十八大报告提出“深化教育领域综合改革”总体要求，

技能竞赛推动高职饭店服务类专业建设的启发与思考

高品质的技能竞赛要经过精心设计和组织,具有职业性、针对性和开放性的特征。高职饭店服务类专业要以大赛为引导,积极适应区域现代生活性服务产业发展需要,进一步明晰专业定位、人才培养目标与规格,不断开展专业教育教学改革,培养健康、快乐、阳光的现代饭店从业人员。

中高职人才培养工作有机衔接探析

目前中高职在人才培养目标界定、课程体系构建、课程内容设置、教材编写选用等方面的衔接尚存在着一系列问题。针对以上问题本文提出相对应的衔接措施和对策,以期打通中、高职人才培养体系的联系,构建适合职业院校学生成长、发展的立交桥。

高职院校基于CDIO理念的企业培训模式探索与实践——以酒店行业培训为例

目前高职院校企业培训存在着制度不健全、创新乏力等问题。青岛职业技术学院酒店管理专业经过系统调研、构思,设计开发出基于CDIO理念的企业培训模式,改变了以往高职院校企业培训存在的劣势以及酒店企业很难接受并认可高校为其提供的培训模式和培训课程的现状。基于CDIO理念的企业培训模式,重点在于系统设计培训方案,探究多种培训方法,调动培训学员的积极性,建立评估和反馈机制,等等。这一模式可以为高职院校拓展企业培训、增进校企耦合提供一种可参考的新模式。

2012年我院赴外学习研修、考察访问剪影

2012年，我院先后派出18个代表团57人次赴13个国家和地区进行学习研修、考察访问，进一步开拓了同志们的视野和办学思路，有力地提升了我院在国际交流和合作办学方面的工作力度，使这方面工作又扎扎实实地向前迈出了一大步。

紧贴生产与教学实际 组织好高职技能大赛

《国家中长期教育改革和发展规划纲要》明确提出，职业教育要“开展职业技能竞赛”。随着我国职业教育的快速发展，作为检验职业教育改革与建设成果的一种形式和促进校企合作的桥梁，近年来，以职业院校在校学生为主要参赛对象的职业院校技能竞赛广泛开展，地方和职业院校普遍关注，参与竞赛的积极性持续高涨，通过不断推进和完善职业院校技能大赛，促进了赛教相长，营造了全社会关心、了解、支持职业教育的良好氛围，已经成为当前我国职教事业发展进程中的一项重要工作。

高职院校“五步法”行动学习模式的探索与实践

高职教育传统教学模式和学生学习模式由于脱离"行动"和情境,未能产生令人满意的学习效果。深度剖析当前高职教育在学生中心、课程建设、工学结合和考核评价等方面存在的问题,构建了高职院校"五步法"行动学习模式,该模式在山东某高职院校实施的结果证明能够有效推进学生中心理念落地和激发学生潜能,有效促使高职教育从学科导向到成果导向转化,从教师中心向学生中心的转变,从单一质量监控向持续改进转型,因而可以为我国职业教育人才培养提供模式参考。