影响乳体细胞数的因素研究

健康奶牛所产的牛奶中都含有一定数量的体细胞。这些体细胞主要是与免疫相关的细胞和老化脱落的乳腺上皮细胞,是乳腺新陈代谢的产物。本文综述了在正常生理代谢的情况下,年龄、胎次和泌乳阶段对乳体细胞数的影响。

乳体细胞数(SCC)在奶牛养殖业中的应用

乳中体细胞一直是众多研究者研究的焦点．体细胞数（SCC）是衡量奶牛乳房健康状况和乳品质量的一项重要指标（William等，2001）．Shook（1989）指出SCC是乳房炎的一种有效的标记性状。实践证明：高SCC不仅会造成产奶量的降低（Bennedsgaard等，2003）．而且会影响原料乳及其制品的成分（MA．Y等，2000），

影响乳体细胞数的因素及其控制措施

本文通过对奶牛乳体细胞数的来源、成因的研究,寻求其中的规律,据此提出了降低奶牛乳体细胞数的措施。

葡萄糖处理豆粕对奶牛瘤胃内环境的影响

以四头瘘管荷斯坦牛为试验动物,采用4×4拉丁方试验设计,用不同水平的葡萄糖、不同的含水量、不同加热温度处理豆粕,采用尼龙袋法测定各组豆粕的瘤胃降解率,以含不同降解率的豆粕为蛋白质饲料配制成四种TMR日粮,即对照组日粮(豆粕降解率为51.94%)、高降解率豆粕日粮-HD组(豆粕降解率为40.85%)、中等降解率豆粕日粮-MD组(豆粕降解率为38.98%)、低降解率豆粕日粮-LD组(豆粕降解率为28.21%),探讨葡萄糖处理豆粕对奶牛瘤胃内环境的影响。结果表明:含不同降解率豆粕的TMR日粮对奶牛瘤胃内环境有影响,随日粮中豆粕降解率的降低,瘤胃pH值增加,氨氮浓度降低,总VFA浓度下降,乙酸浓度升高,丙酸浓度降低,丁酸浓度显著降低(P<0.05),乙酸∶丙酸比值有增加趋势;与对照组相比,处理组VFA组成中乙酸比例显著增加(P<0.05),丙酸比例有降低趋势。

原料乳体细胞的检测方法

原料乳体细胞一直是众多研究者研究的焦点,体细胞数(Somatic Cell Count,SCC)是衡量奶牛乳房健康状况和原料乳品质的一项重要指标,也反映了一个国家或地区奶牛养殖业的饲养管理水平。Shook(1989)指出。

植酸酶的功能及其应用的研究进展

研究表明在日粮中添加植酸酶可以有效提高动物的生产性能,显著提高饲料中粗蛋白、灰分、钙和磷的消化率,从而减少钙和磷养分的排泄,这对于有效节约无机磷饲料资源、保护生态环境有极其重要的意义。本文对植酸酶来源、功能、影响因素及其在畜牧生产中应用的研究进展进行了综述,为合理利用植酸酶进一步深入研究提供帮助。

奶牛围产期的饲养管理、疾病诊断及营养需要

围产期奶牛要经历干奶、分娩、泌乳等生理过程,是奶牛最容易生病的一个阶段。加强饲养管理,目的是为了预防疾病,促使瘤胃消化机能的转换,增加营养,为泌乳高峰的来临奠定基础。围产期的健康决定了奶牛产奶量的多少和经济效益的高低。因此,抓好该期饲养管理,对提高奶牛经济效益至关重要。

不同蛋白质结构日粮对山羊瘤胃内环境的影响

安装永久性瘤胃瘘管的山羊4只,采用4×4拉丁方设计,选用不同比例稻草、苜蓿干草、羊草与配合精料组成4种日粮,研究对瘤胃内环境的影响。结果表明:瘤胃液pH值、氨氮浓度和尿素氮浓度在5.94～6.43、16.42～29.82、0.48～0.78mg/100ml内波动,各组间差异不显著;4组瘤胃液FAA浓度为25.58～26.86mg/100ml,组间差异不显著(P>0.05);PAA中,A组(22.82mg/100ml)极显著低于B组(24.25mg/100ml)和D组(25.73mg/100ml)(P<0.01),B组和C组(23.53mg/100ml)显著低于D组(P<0.05)。

奶牛围产期的饲养管理及营养需要

奶牛临产前的3周（围产前期）和产后2-3周（围产后期）的一段时间称为围产期，其中最为关键的是产犊前15天至产犊后15天。奶牛在这30天中要经历干奶期、分娩期、泌乳期。在这段时间里既要维护好母牛的健康及胎儿的生长发育，还要照顾到奶牛的产奶量和卵巢机能的恢复，应提高精料的能量与蛋白质水平，保持日粮营养平衡，为瘤胃消化机能的转换打下基础。因此，围产期是奶牛饲养管理的关键时期。

奶牛乳房炎及其防治措施

奶牛乳房炎是奶牛的一种常见病、多发病。据我国北京、上海、天津、广州、西安、兰州等地奶牛场调查，乳房炎发病率达20％-70％。它不仅影响产奶量，造成经济损失，而且影响乳的品质，危及人体健康。有效控制乳房炎，对于提高生产率、减少经济损失具有重要意义。

浅谈三聚氰胺的毒性及其在饲料中的检测方法

检测"伪蛋白"三聚氰胺,对保证饲料的质量安全、维护人们的身体健康和促进对外贸易具有重要意义。而传统的"凯氏定氮法"检测蛋白质含量时,不能够区分这种"非蛋白氮",致使一些不法厂商,在产品中添加三聚氰胺粉以提高蛋白质含量。本文就三聚氰胺的毒性及其在饲料中的几种检测方法进行了综述。

棉籽壳源低聚木糖菌糠对肉鸡生产性能及激素代谢的影响

研究选择1日龄AA肉鸡288只,公母各半,随机分成4组:对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加10、20、40g菌糠/kg日粮,研究棉籽壳源低聚木糖菌糠(CXOC)不同添加剂量对AA肉鸡生长性能和激素代谢的影响。结果表明:与对照组相比,1～21日龄时,试验2、3组体增重分别提高3.52%(P>0.05)、0.24%(P>0.05);1～42日龄时,试验2组体增重提高1.31%(P>0.05),饲料转化比(FCR)降低2.08%(P<0.05);1～49日龄时,试验组体增重分别提高4.75%(P<0.01)、4.98%(P<0.01)、1.47%(P<0.05),FCR分别降低12.03%(P>0.05)、0.79%(P<0.05)、13.30%(P<0.01)。35日AA肉鸡血清测定结果表明:与对照组相比,试验2、3组GH分别提高了8.06%(P<0.05)、5.01%(P<0.05);试验组的ACTH分别降低了3.14%、31.53%(P<0.05)、28.07%(P<0.05);试验组的T3分别提高了12.89%(P<0.05)、26.86%(P<0.01)、22.42%(P<0.05);试验2、3组的T4分别提高了22.20%(P<0.01)、8.87%;试验1、2组Ins分别提高了16.04%(P<0.05)、20.67%(P<0.01)。以添加20g/kgCXOC生产性能和生长轴范围激素水平为最佳。

绿色功能性饲料添加剂--异麦芽低聚糖

抗生素作为饲料添加剂对饲料工业及畜牧业的发展做出了不可磨灭的贡献，但随着科学认识的深入，人们发现，抗生素的使用可引起动物内源性感染或二重感染、耐药菌株的产生、畜禽的细胞免疫和体液免疫功能下降以及在畜禽产品中的残留等问题。

大豆皮在动物日粮中的研究现状及展望

大豆皮是大豆榨油后得到的副产品,主要成分是纤维和果胶,可作为粗饲料或精料部分添加到动物日粮中。本文就大豆皮的营养组成、饲喂价值、在动物日粮中的应用以及饲喂时应注意的问题等进行了综述。

低聚木糖(XOS)饲料添加剂对猪生产性能的影响

120头育肥后期杜(长本)去势三元杂交商品猪均分为3组,每组40头,组内设4个重复,每个重复10头,公母各半。分别饲喂以基础日粮(组I)、基础日粮+0.01%XOS(组Ⅱ)、基础日粮+0.03%XOS(组Ⅲ)。结果表明:组Ⅲ的胴体瘦肉率比组Ⅰ和组Ⅱ高1.52(P<0.05)和1.77个百分点(P<0.05),胴体中骨比率高1.56(P<0.05)和0.53(P<0.05)个百分点,脂肪比率低2.65(P<0.05)和2.69个百分点(P<0.05),6、肋膘厚降低0.59cm(P<0.05)和0.3cm(P<0.05),饲料中添加XOS可使7肉色改善,肌肉pH、嫩度、肌内脂和系水力各组间差异不显著。

低聚木糖的制备及在畜牧生产中的应用

在集约化的养殖中，动物产品的药物残留问题引起人们高度重视，无公害养殖成为养殖业发展的必然趋势，无公害饲料添加剂的开发研究成为饲料科技的一个热点。随着生物技术的发展，一种高品质的无公害饲料添加剂——低聚木糖应运而生。

反刍动物蛋白质小肠消化的研究进展

蛋白质是动物机体的主要构成成分,在动物营养中起着重要作用。在反刍动物营养研究中,蛋白质小肠消化代谢一直是研究的重点。进入反刍动物小肠蛋白质的分类、测定小肠内蛋白质消化率的方法以及反刍动物对蛋白质的需要等理论一直指导着营养学的研究与生产实践。本文主要就对上述几方面作一综述,为反刍动物蛋白质营养的深入研究奠定基础。

益生素的作用机理及其在畜牧业生产中的应用

益生素作为一种新的生物技术产品，具有防治疾病、增强机体免疫力、促进生长、提高饲料转化率等功能，且无污染，无残留，不产生耐药性，可替代抗生素等。本文主要从益生素的定义、作用机理及应用效果等方面进行了阐述。

舍饲山羊饲养管理技术的关键点研究

文章主要从品种选择、场址选择及羊舍建设、饲养管理技术、疫病防控几个方面就舍饲山羊饲养管理技术的关键点进行了介绍,为山羊养殖户提供参考及借鉴,提升其养殖效益。