食品领域违法所得认定和处理若干问题

《食品安全法》等食品领域法律法规对违法所得如何认定并未作出规定,实务中一直困扰着一线执法人员。笔者认为,在2021年《行政处罚法》修订之后,食品领域违法所得的认定仍应当以“全部说”为原则,“获利说”为例外。同样,通常认为2021年修订的《行政处罚法》确定的违法所得普遍授权原则在食品领域亦不应当直接全部适用。

免予行政处罚的三重境界

《食品安全法》第136条规定“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任”。

主动作为,落实生鲜销售线上线下一体化监管

为规范生鲜线上交易行为,保障生鲜质量安全,创造放心的消费环境,山东省威海市文登区市场监管局转变思路,主动作为,以事前事中服务为主、事中事后监管为辅,为落实生鲜线上交易监管提供了创新性的解决思路。

食品领域中科学实验的合规要点分析——以“队列研究”为例

膳食与人体健康密切相关。为更好服务各类人群身体健康,食品行业从业者一般通过科学实验开展膳食研究,尤其是在保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品领域,如新品研发、功能评价、营养分析、跟踪评估等。由于市场监管领域法律法规对食品生产经营中开展科学实验没有明确要求.