土耳其的粮食安全现状探析

土耳其是一个农业生产大国。在由传统到现代的转变过程中,土耳其抓住机遇,成为粮食安全领域的魅力型国家,并取得了“粮食枢纽”的非凡成就。但土耳其在粮食安全的四项支柱供给、获得、有效利用、稳定性方面还存在不少问题需进一步改进。