超声波酶法提取豆渣中水溶性多糖条件的优化

以水酶法提油后的副产物豆渣为原料,采用超声波协同纤维素酶法提取水溶性大豆多糖。在相同的超声波条件下(超声功率150W、超声温度88℃、超声时间17min、液固比28∶1、六偏磷酸钠溶液浓度2%)对水酶法提油后的豆渣进行预处理,在此基础上考察ViscozymeL复合纤维素酶对水溶性大豆多糖提取率的影响,首先对提取工艺进行单因素的选择,然后设计三因素三水平的正交实验,确定超声波协同纤维素酶法提取水溶性大豆多糖的最佳工艺条件为:液固比28∶1,酶解时间1.5h,酶解温度45℃,纤维素酶用量0.4%,pH4.0。在此条件下,超声波酶法的提取率为25.92%,与超声波法的水溶性大豆多糖的提取率(11.51%)相比,提高了14.41%。

水酶法提取豆渣中水溶性多糖的工艺优化

以水酶法提油后的副产物豆渣为原料,对超声辅助热提水溶性大豆多糖的工艺进行优化。在单因素试验的基础上,选择超声功率、超声时间、液固比、六偏磷酸钠质量浓度、提取温度为自变量,水溶性大豆多糖提取率为响应值,利用中心旋转组合试验和响应面分析法,研究各变量对水溶性大豆多糖提取率的影响。结果模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定超声提取水溶性大豆多糖的条件为超声功率150W、提取温度88℃、超声时间17min、液固比28:1、六偏磷酸钠溶液质量浓度2g/100mL,在此条件下,水溶性大豆多糖提取率的预测值为12.06%,验证实验所得水溶性大豆多糖的提取率为11.52%。优化的工艺条件操作简单、易行、提取率高,适宜在实践中应用。

超声波酶法提取豆渣中水溶性多糖条件的优化

以水酶法提油后的副产物豆渣为原料,采用超声波协同纤维素酶法提取水溶性大豆多糖。在相同的超声波条件下(超声功率150 W、超声温度88℃、超声时间17 min、液固比28∶1、六偏磷酸钠溶液浓度2%)对水酶法提油后的豆渣进行预处理,在此基础上考察Viscozyme L复合纤维素酶对水溶性大豆多糖提取率的影响,首先对提取工艺进行单因素的选择,然后设计三因素三水平的正交实验,确定超声波协同纤维素酶法提取水溶性大豆多糖的最佳工艺条件为:液固比28∶1,酶解时间1.5 h,酶解温度45℃,纤维素酶用量0.4%,pH 4.0。在此条件下,超声波酶法的提取率为25.92%,与超声波法的水溶性大豆多糖的提取率(11.51%)相比,提高了14.41%。

水酶法提取豆渣中水溶性多糖的工艺优化

以水酶法提油后的副产物豆渣为原料,对超声辅助热提水溶性大豆多糖的工艺进行优化。在单因素试验的基础上,选择超声功率、超声时间、液固比、六偏磷酸钠质量浓度、提取温度为自变量,水溶性大豆多糖提取率为响应值,利用中心旋转组合试验和响应面分析法,研究各变量对水溶性大豆多糖提取率的影响。结果模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定超声提取水溶性大豆多糖的条件为超声功率150 W、提取温度88℃、超声时间17 min、液固比28∶1、六偏磷酸钠溶液质量浓度2g/100mL,在此条件下,水溶性大豆多糖提取率的预测值为12.06%,验证实验所得水溶性大豆多糖的提取率为11.52%。优化的工艺条件操作简单、易行、提取率高,适宜在实践中应用。

大豆肽对白羽肉鸡生产性能及胴体品质的影响

探讨大豆肽对肉鸡生产性能和胴体品质的影响,试验将1日龄的180只AA+白羽肉鸡,采用单因素随机试验设计分为5个处理,每处理设4个重复,在相同基础日粮中分别添加0、0.2%、0.4%、0.6%和0.8%(大豆肽≥40%)的大豆肽,试验期为6周。肉鸡21和42日龄时称质量并统计耗料量和死亡数,计算平均日增质量、平均日采食量、料肉比和成活率。试验结束时,从每重复中随机选取2只试鸡做屠宰试验,计算屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率。结果表明,日粮中添加大豆肽可提高白羽肉鸡的生产性能,改善白羽肉鸡的胴体品质,而且随大豆肽添加量的增加效果越明显。

碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白及其抗氧化活性的研究

将Plackett-Burman因素水平设计应用于碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白,以研究大豆分离蛋白酶水解物的抗氧化活性。通过测定水解产物的亚铁还原能力来确定其抗氧化活性的强弱,以此确定最佳水解工艺条件为:反应温度72℃,底物浓度9%,酶用量(E/S)1%,pH 7.0,水解时间5 h。采用最适水解工艺条件得到水解度为19.78%,制备的水解物亚铁还原能力为:987.13μmol.L-1。同时测定水解物抑制脂质过氧化的能力(TBARS法)以及对DPPH(二苯代苦味肼基)自由基的清除能力。研究表明,水解物具有较高的抗氧化活性,可以有效抑制脂质过氧化以及较好的清除DPPH自由基,其抗氧化活性虽然低于化学合成抗氧化剂,但明显高于未水解的蛋白质。

日粮中添加大豆肽对白羽肉鸡肉品质的影响

为了探讨大豆肽对肉鸡肉品质的影响,试验选用1日龄的健康AA+白羽肉鸡180只,采用单因素随机试验设计分为5个处理,每个处理设4个重复,在相同基础日粮中添加0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%(大豆肽≥40%)的大豆肽,试验期为6周。试验结束时,从每个重复中随机选取2只试鸡屠宰,进行胸肌采样,测定其pH值、肉色、嫩度、保水性及肌内粗脂肪的含量。结果表明:日粮中添加大豆肽能提高肉鸡胸肌pH值及嫩度;增强其保水性并改善肉色;粗脂肪含量略微下降,但差异性不显著,不影响其风味。

碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白及其抗氧化活性的研究

将Plackett-Burman因素水平设计应用于碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白,以研究大豆分离蛋白酶水解物的抗氧化活性。通过测定水解产物的亚铁还原能力来确定其抗氧化活性的强弱,以此确定最佳水解工艺条件为:反应温度72℃,底物浓度9%,酶用量(E/S)1%,p H 7.0,水解时间5 h。采用最适水解工艺条件得到水解度为19.78%,制备的水解物亚铁还原能力为:987.13μmol/L。同时测定水解物抑制脂质过氧化的能力(TBARS法)以及对DPPH(二苯代苦味肼基)自由基的清除能力。研究表明,水解物具有较高的抗氧化活性,可以有效抑制脂质过氧化以及较好的清除DPPH自由基,其抗氧化活性虽然低于化学合成抗氧化剂,但明显高于未水解的蛋白质。

家蚕不同品种饲料效率的杂种优势的初步研究

本实验用4个三元杂交种、2个二元杂交种和2个原种为实验材料,4龄起蚕开始饲养,以茧层转换率、近似消化率、丝长、丝量、干茧出丝率等为指标,分别对原种、二元杂交种、三元杂交种间的饲料效率进行比较研究,同时还对食下量、食下率近似消化量、近似消化率、茧层转换率进行方差分析和多重比较,得出以下结论:①二元杂交种的食下率、近似消化率高于三元杂交种,而三元杂交种又高于原种;②对于茧层转换率,三元杂交种高于二元杂交种,二元杂交种与原种之间差异不显著;③对于丝长、丝量,三元杂交种略高于二元杂交种,二元杂交种高于原种.因此,要提高茧层转换率,可以通过选择优良亲本利用杂种优势来实现.

电力企业工会工作的创新发展研究

今年有由于我国经济发展势头良好，一些相关性经济管理制度和工作创新发展思路的诞生，导致我国很多产业都实现了跨时代的发展。电力行业作为我国支柱型产业之一，其对我国经济建设和国民生活的影响十分重大，因此，近些年来，我国很多国民都将关注的目光投入到电力产业中，在帮助电力产业大力发展和改革的同时，也对电力产业的相关工作提出了更高的要求。本文笔者根据多年从事电力企业工会工作的有关经验，对电力单位的工会工作创新发展问题进行了深入的分析，总结出几点创新发展思路，希望对同行业从业工作者有一定的帮助。

基于扩展卡尔曼滤波的永磁同步电机控制策略

新能源汽车车载永磁同步电机一般工作在高速、高压工况下,且周围电磁环境较为复杂。由于传感器的特性限制,基于传感器的PMSM的控制方法存在造价昂贵、控制准确率不高、易受到外界环境干扰等问题。针对此问题,文章提出了一种基于扩展卡尔曼滤波的无传感器新能源车辆电机控制策略。此方法省去了机械传感器,通过卡尔曼滤波器利用静止坐标系下的定子电压和电流并采用空间矢量控制的方法来精确预测电机转速和转子位置,从而消除了传感器带来的误差,并与模型参考自适应系统(ModelRefreenceAdaptiveSystem,简称MRAS)的算法进行对比。通过Carsim与Matlab/Simulink联合仿真进行了验证,结果表明该控制策略使电机拥有了较高的鲁棒性,并提高了车辆的动力性与稳定性。

电力企业工会工作的创新发展研究

今年有由于我国经济发展势头良好，一些相关性经济管理制度和工作创新发展思路的诞生，导致我国很多产业都实现了跨时代的发展。电力行业作为我国支柱型产业之一，其对我国经济建设和国民生活的影响十分重大，因此，近些年来，我国很多国民都将关注的目光投入到电力产业中，在帮助电力产业大力发展和改革的同时，也对电力产业的相关工作提出了更高的要求。本文笔者根据多年从事电力企业工会工作的有关经验，对电力单位的工会工作创新发展问题进行了深入的分析，总结出几点创新发展思路，希望对同行业从业工作者有一定的帮助。

白藜芦醇苷的抗氧化性及氧化产物分析

白藜芦醇苷是含有3个酚羟基的芪类化合物,是一种天然抗氧化物。该文研究白藜芦醇苷的体外抗氧化性及其在大豆油体系中加热(60℃和180℃)的稳定性及氧化降解产物。结果表明:在0~200μmol/L的浓度范围内,白藜芦醇苷的浓度与1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)清除能力和氧自由基清除能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)以及铁离子还原能力(ferric reducing ability of plasma,FRAP)呈正相关。通过高效液相色谱串联质谱,鉴定出7种氧化产物,质荷比分别为138.03、171.04、185.10、227.08、436.13、244.07、306.09。

HPLC技术分析测定黄曲霉毒素的研究进展

黄曲霉毒素是真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)产生的一类有毒的代谢产物,具有很强毒性,能强烈破坏人和动物的肝脏组织,严重时会导致肝癌甚至死亡。现已受到越来越多人群的关注。本文分别介绍柱前衍生化、柱后衍生化以及串联质谱配合高效液相色谱技术分析食品里黄曲霉毒素的方法及研究进展。

加强培训 提高农电工队伍素质

随着农电体制改革和用工机制的深化,城乡一体化用电管理模式的推行,农电工作对广大农电工的综合素质提出了更高的要求。如何提高农电工队伍素质,建立一支思想政治合格、文化知识水平较高。

加强农电工培训 全面提高农电工素质

为贯彻党中央关于建设社会主义新农村的战略决策,落实国家电网公司"新农村、新电力、新服务"工作会议精神,全面提高农电工的综合素质和业务水平,更好地服务于农电发展战略。加强农电工培训,提高农电工综合素质和业务能力,对于加快农村电网建设,大力发展农电事业,提高农村电气化水平;对于落实统筹城乡发展方略,促进农村生产力水平提高,改善农民生产生活条件,促进农村社会事业进步;对于加快实现"一强三优"现代公司发展战略目标,都具有十分重要的现实意义。近年来,通许县供电局从提高农村电工综合素质入手,全面培训,收到明显效果。

探究电力配网工程建设及管理

伴随着中国经济的崛起,国民生活水平得到了极大的提升,尤其是在家用电器的使用方面,无论城市、农村均得到了较好的市场拓展以及应用,增加了民众对供电服务的质量需求,比如,在供电的安全性、稳定性方面,在供电量方面,在用电高峰方面等均要求电力公司能够有一个高效运行的电力系统,所以,电力配网工程就非常重要。本文简要分析了电力配网工程建设管理的相关内容,以期进一步提高电力配网工程的整体建设水平。

血液灌流辅助抢救急性重度有机磷农药中毒的疗效观察

目的探讨血液灌流(HP)辅助抢救急性重度有机磷农药中毒(ASOPP)疗效。方法根据时间段将ASOPP患者分为观察组(46例)和对照组(20例),两组均常规采用内科抢救治疗方法,观察组在此基础上加用HP治疗。结果观察组治愈率显著高于对照组(P<0.05),而病死率、并发症发生率及阿托品总用量显著低于对照组(P<0.01,P<0.05);患者昏迷时间、住院时间显著较对照组短(P<0.01,P<0.05)。结论系统内科治疗辅助HP,可提高ASOPP患者治愈率,降低病死率及并发症发生率;严密的病情观察及护理是抢救成功的关键。