HPLC示差折光分析法测定饮料中果糖、葡萄糖、蔗糖含量

本文利用高效液相示差折光分析法测定饮料中果糖、葡萄糖、蔗糖含量。方法采用AgilentCar-bohydrate柱,流动相为乙腈+水(75∶25),流速0·6mL/min,检测器池温度:35℃,柱温25℃,进样量15μL。方法的检出限0·5%,加标回收率92·0%110·0%,相对标准偏差为4·13%。该法具有样品预处理简单,灵敏度高,分析时间短等优点,可用于饮料样品的直接测定。

液相色谱-串联质谱同时测定婴幼儿奶粉中磺胺类药物残留

本文建立了婴幼儿配方奶粉中10种磺胺类药物残留的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。该方法经乙腈提取样品,以ZORBAXAq-C18柱(2.1×150mm,5μm)分离,流动相为乙腈和0.1%甲酸水溶液(梯度洗脱),电喷雾正离子MRM模式检测。该方法的检出限2.0ng/ml,方法定量下限10.0μg/kg,线性范围2.0～100.0ng/ml,加标回收率80.2%～99.4%,相对标准偏差为2.16%～9.94%。

液质联用技术测定茶叶中多菌灵残留

建立茶叶中多菌灵残留的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。该方法中样品经0.2 mol/L盐酸甲醇溶液(1∶1,υ/υ)超声提取,MCX固相萃取柱净化,以ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(3.0 mm×50 mm,1.8μm)分离,流动相为0.1%甲酸水和乙腈(梯度洗脱),电喷雾正离子MRM模式检测。该方法的检出限为1.0μg/kg,线性范围0.5μg/L～3 000μg/L,加标回收率为85.0%～96.0%,相对标准偏差为3.71%。

食品中吊白块检测方法的研究

食品中吊白块的检测方法已有许多文献报道,主要集中在甲醛的测定上,但吊白块的分解产物涉及甲醛和二氧化硫两种主要物质,它们在加工过程中又极易损失,如何通过两者含量联合判定吊白块的添加是本文研究的主要内容。

高效液相色谱法测定饮料中乙基麦芽酚的研究

建立了饮料中乙基麦芽酚的高效液相色谱测定法。方法采用C18(5μm,4.6mm×250mmi.d)反相色谱柱,流动相为甲醇+水(30:70),流速1.0mL/min,检测波长276nm,柱温30℃,进样量50μL。方法的检出限0.5mg/L,线性范围1￣200mg/mL,加标回收率93.4%￣102%,相对标准偏差为3.56%。该法具有样品预处理简单,灵敏度高,分析时间短等优点,可用于饮料样品的直接测定。