锌离子强化二级磷浮法对原糖回溶糖浆脱色的研究

为研究锌离子强化二级磷浮法对原糖回溶糖浆的脱色效果,以质量分数为30%的原糖回溶糖浆为研究对象,以脱色率为指标,通过单因素实验分别考察了锌离子质量浓度、磷酸质量浓度、反应温度及pH等因素对脱色率的影响,并通过正交试验获得最优的工艺条件;同时,结合Zeta电位、红外吸收光谱、XRD等表征手段就相关机理进行了探讨。实验结果表明:在一级气浮磷酸、锌离子质量浓度分别控制到400 mg/L、200 mg/L、一级pH值9.0、温度50℃,二级气浮磷酸质量浓度控制到300 mg/L、pH值7.4、温度100℃的条件下,糖汁脱色率达到82.5%,锌离子强化二级磷浮法对原糖回溶糖浆脱色效果显著。

硅酸镁-石灰乳法对原糖回溶糖浆脱色性能的研究

采用复分解沉淀法制备新生硅酸镁,通过X射线衍射图谱、X射线能谱分析、扫描电镜和红外吸收光谱技术对样品的形貌和结构进行表征。以原糖回溶糖浆为研究对象,探讨硅酸镁对原糖回溶糖浆的脱色性能,并以脱色率为指标,考察硅酸镁用量、脱色温度、脱色时间、吸附pH对原糖回溶糖浆脱色性能的影响。结果表明,在硅酸镁用量0.2%、吸附温度50℃、吸附时间1 h、pH 11.00时,硅酸镁对糖汁的脱色率为80.47%。结果表明,硅酸镁-石灰乳法对糖汁具有较理想的澄清脱色性能,在原糖清净脱色方面具有一定的应用前景。