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寻找气味中的精灵
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作者 申充 《新知客》 2008年第4期98-101,共4页
香水,拉丁文"perfumum"的意思是穿透烟雾,它自诞生之日起就散发着神秘的气息。在古人看来,它的昂贵和珍稀堪称"液体世界的钻石",实际上,"苯甲醛"和"水杨酸甲酯"的名称才更符合它的实质。
关键词 水杨酸甲酯 玫瑰精油 调香师 玫瑰蜡 浓缩体 诺贝尔医学奖 第五大道 精华油 艺术想像 蒸馏锅
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艾多亚的意念移物
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作者 申充 《新知客》 2008年第3期86-89,共4页
科学家正在进行实验:让一只身在美国的猴子艾多亚用意念指挥着日本的机器人行走。人们希望这种研究最终能让人类通过思维来直接控制机器,将各种不方便的手动操纵装置淘汰出局。
关键词 多亚 子艾 操纵装置 大脑活动 杜克大学 技术记录 直立行走 脑神经科学 电极帽 尼科莱
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教机器婴儿说话
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作者 申充 《新知客》 2008年第5期86-89,共4页
机器婴儿 iCub 正在努力学习爬行、说话和听大人的话,科学家们试图借此探索模拟人类理解能力的人工智能。而丁克一族比科学家还要热心,他们期待这种机器宝宝成为家庭一员。
关键词 语言学习能力 克一 普利茅斯大学 图灵测试 人机交互 学语 回过头 学习活动 维安 学习语言
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丈量人体数字
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作者 申充 《新知客》 2008年第6期12-17,共6页
20世纪60年代,大批日本上班族罹患颈肩腕综合征。通过对样本人群的身高、臂展等数据进行统计测量和分析计算,人体工程学家把元凶锁定为标准高度为74厘米的办公桌。办公桌标准高度被调整为男用70厘米和女用67厘米后,颈肩腕综合征发病率... 20世纪60年代,大批日本上班族罹患颈肩腕综合征。通过对样本人群的身高、臂展等数据进行统计测量和分析计算,人体工程学家把元凶锁定为标准高度为74厘米的办公桌。办公桌标准高度被调整为男用70厘米和女用67厘米后,颈肩腕综合征发病率明显降低。作为人体工程学的基础,人体测量数据不但能够反映一个国家或地区的居民体格特征,也可为服装,家电等产品的人性化设计提供参考。中国于2007年6月完成了建国以来第一次全国未成年人人体尺寸测量调查工作,并在此基础上建立了中国未成年人人体尺寸数据库。 展开更多
关键词 男用 人体工程学 统计测量 颈肩 女用 人体尺寸 尺寸测量 人性化设计 样本人群 人体测量
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液晶的生命
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作者 申充 《新知客》 2008年第3期98-101,共4页
液晶就像有生命的物体,在一定的温度范围内才能表现出活力四射的光电特性。科学家发现,从自然界到人造工业,高分子液晶聚合物有广阔的应用前景。甚至连生命系统,也离不开液晶的身影。
关键词 液晶材料 液晶聚合物 光电特性 玻璃基板 液晶分子 向列 液晶显示器 液晶盒 液晶显示屏 透明导电膜
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巧克力的味道
6
作者 申充 《新知客》 2008年第2期112-117,共6页
让巧克力在口中融化,舌头感觉到甜酸苦涩,鼻腔里充满了可可脂的味道。苦涩来自种植园,香味来自烘培压榨,滑顺感来自反复研磨,甜来自添加搅拌。繁复的生产工序给了巧克力复杂的口感,也让每一个品尝者联想起其他百味交集的东西,比如爱情... 让巧克力在口中融化,舌头感觉到甜酸苦涩,鼻腔里充满了可可脂的味道。苦涩来自种植园,香味来自烘培压榨,滑顺感来自反复研磨,甜来自添加搅拌。繁复的生产工序给了巧克力复杂的口感,也让每一个品尝者联想起其他百味交集的东西,比如爱情、人生。 展开更多
关键词 可可脂 阿兹特克人 甜酸 入口即化 克里奥 烘培 植物脂肪 饱和脂肪 委内瑞拉人 晶型
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给纳米机器人安“脑子”
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作者 申充 《新知客》 2008年第6期88-91,共4页
17个四甲基对苯醌分子就是它的全部零件。这个世界上最小的计算机有望让一切纳米装置具备智能。人们设想将它装入纳米机械"盔甲",注入人的血液,成为与癌细胞战斗的"钢铁侠"。
关键词 甲基对苯醌 德亚 单分子 运算速度 化学性能 模仿生物 微操作 镍金属 探针式 医学领域
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听得见的颜色
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作者 申充 《新知客》 2008年第4期86-89,共4页
依靠一部名叫eyeborg的机器,色盲青年尼尔·哈比森用他的耳朵听到了丰富色彩,成为了优秀的画师。人们期待,这种能将人体各种感觉互换的机器会在未来改变那些生来不幸的残障人士的命运。
关键词 塔顿 残障人士 尼尔 能将 物体轮廓 告诉我 自色 笔记本电脑 声波频率 听觉感受
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寻踪福娃电台
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作者 申充 何龙 《新知客》 2008年第8期70-74,共5页
北京奥运的正式比赛还没开始,另一场不为人知的竞赛已经展开。它不分场地,无论时间,为了争夺"金牌",同场竞技的选手达300万之多——他们是遍布世界的业余无线电玩家。他们的目标,就是捕捉5个以福娃命名的奥运特设电台。
关键词 业余无线电 无线电发射 无线电技术 反射功率 邻居们 发射功率 无线电管理局 干扰源 地下工作者
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尼古丁疫苗
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作者 申充 《新知客》 2008年第8期82-84,共3页
戒烟不再只能依靠个人的毅力了,尼古丁疫苗已经进入临床试验阶段,这种疫苗能够阻止尼古丁影响到人的大脑,从而帮助戒烟。啪!注射器针头刺进了马里奥·穆萨切亚先生的右臂,透明的针剂被缓缓推进静脉。这是他第四次前来注射尼古丁疫... 戒烟不再只能依靠个人的毅力了,尼古丁疫苗已经进入临床试验阶段,这种疫苗能够阻止尼古丁影响到人的大脑,从而帮助戒烟。啪!注射器针头刺进了马里奥·穆萨切亚先生的右臂,透明的针剂被缓缓推进静脉。这是他第四次前来注射尼古丁疫苗了——有些疼,75岁的他默念道:"该跟香烟彻底绝别了。" 展开更多
关键词 疫苗接种 临床试验阶段 注射器针头 穆萨 艾滋病疫苗 疫苗研制 抗体反应 接种者 马里奥 尼古丁贴片
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digg:网上新闻自助餐
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作者 申充 《新知客》 2008年第2期118-121,共4页
基于Web 2.0分享精神的digg让用户可以给每条新闻投票,从而决定什么新闻可以登上首页,这给我们带来了一种个性化新闻模式。
关键词 网上新闻 DIGG 编辑模式 马尔达 新闻标题 科技新闻 互联网新闻 门户网 信息来源 新闻网
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“化零为整”的云计算
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作者 申充 《新知客》 2008年第7期74-77,共4页
把数据放入"云"中,不仅将彻底改变互联网格局,也会对以不断提高配置为核心的电脑行业产生巨大影响。
关键词 化零为整 刀片服务器 云计算中心 软件开发工具 电脑行业 系统管理软件 服务器群 Rational
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清香、酱香和浓香——中国白酒工艺 被引量:5
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作者 申充 《世界博览》 2008年第4期30-32,共3页
中国白酒以粮食谷物为原料,以酒曲等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成,白酒与白兰地、威士忌并称为世界三大蒸馏酒。酒曲人类最早的微生物技术运用世界上大多数蒸馏酒使用酵母发酵,而我国的白酒则使用酒曲进行发酵... 中国白酒以粮食谷物为原料,以酒曲等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成,白酒与白兰地、威士忌并称为世界三大蒸馏酒。酒曲人类最早的微生物技术运用世界上大多数蒸馏酒使用酵母发酵,而我国的白酒则使用酒曲进行发酵,这是独一无二的。曲是一种含有霉菌、细菌和酵母菌等有用微生物,以及多种酿酒酶的糖化发酵剂。在把谷物转化为酒的过程中,它兼有糖化和发酵的双重功能。 展开更多
关键词 低度白酒 中国白酒
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古观象台:风雨涅槃五百年
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作者 申充 耿艺 《中华遗产》 2008年第5期94-111,共18页
繁星灿烂的夜空具有挡不住的魅力.远古的人们在陶器上绘制太阳、月亮乃至星辰的纹样,以表达自己对于天空的崇敬。后来。这神秘浩瀚的星之海洋又与一个国家沉浮兴哀的命运牵系在一起.中国古代先人对于大自然的敬畏和对观星的倚重.造... 繁星灿烂的夜空具有挡不住的魅力.远古的人们在陶器上绘制太阳、月亮乃至星辰的纹样,以表达自己对于天空的崇敬。后来。这神秘浩瀚的星之海洋又与一个国家沉浮兴哀的命运牵系在一起.中国古代先人对于大自然的敬畏和对观星的倚重.造就了众多优秀的天文学家。也造就了大批领先于世的天文仪器.位于北京建国门附近的古观象台就是见证这一历史的宝贵遗存。 展开更多
关键词 观象台 涅槃 风雨 天文学家 天文仪器 大自然 陶器 先人
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奥运村边的民族文化标本库
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作者 申充 徐健 《中华遗产》 2008年第8期104-115,共12页
在大都市“钢铁森林”的包围圈里,在北京奥林匹克公园现代化建筑群中.有一处山各民族原生态建筑和符色庄稼地组成的园林。当你身处其中,就会体会到华夏各民族丰富多彩的文化和蓬勃旺盛的生命力……
关键词 民族文化 奥运村 标本 奥林匹克公园 生态建筑 各民族 大都市 建筑群
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