小麦导热系数的测定

采用热线法测定了小麦的导热系数．在室温条件下（24℃），水分含量在7．90％-20．42％时，小麦导热系数为0．1340～0．1656W／（m·℃），与水分呈正线性相关；温度在5．88—32．88℃，小麦导热系数为0．1336～0．1650W／（m·℃），导热系数随温度上升而上升；不同品种小麦的导热系数也不相同，但变化范围不大．