玉竹的研究开发现状与展望

玉竹作为一种药、食两用草本植物,具有独特的营养与保健功能,近几年来受到了人们的广泛关注。本文综述了国内10余年来玉竹的研究开发进展与现状,并对玉竹的深度开发研究作了展望。