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氮素形态和弱光胁迫对茶树生长代谢的影响
被引量:
1
1
作者
申瑞寒
马立锋
+1 位作者
杨向德
方丽
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第3期349-355,共7页
为解析氮(N)素形态和弱光胁迫对茶树生长代谢的影响,以2年生龙井43扦插苗为试验材料,通过溶液培养分别供给NH_(4)^(+)-N和NO_(3)^(-)-N 2种不同形态N源,以及正常光照和弱光2种光照强度。结果表明:(1)茶苗净光合速率主要受N素形态影响,...
为解析氮(N)素形态和弱光胁迫对茶树生长代谢的影响,以2年生龙井43扦插苗为试验材料,通过溶液培养分别供给NH_(4)^(+)-N和NO_(3)^(-)-N 2种不同形态N源,以及正常光照和弱光2种光照强度。结果表明:(1)茶苗净光合速率主要受N素形态影响,正常光照条件下,NH_(4)^(+)-N处理明显高于NO_(3)^(-)-N处理;相同氮素条件下,与正常光照相比,弱光胁迫有减弱茶苗净光合速率的趋势。(2)茶苗新梢叶绿素含量主要受氮素形态和光照共同影响,弱光胁迫有助于提高叶绿素含量。正常光照时NH_(4)^(+)-N处理的茶苗新梢叶绿素含量显著高于NO_(3)^(-)-N处理,但叶绿素a(Chl a)和叶绿素b(Chl b)含量的比值(Chl a/b)基本不变,弱光胁迫后新梢叶绿素含量增加,但NH_(4)^(+)-N处理的新梢Chl a/b值明显提高,而NO_(3)^(-)-N处理的Chl a/b值略有下降,茶树施用NO_(3)^(-)-N比施用NH_(4)^(+)-N更具有耐荫性。(3)茶苗N素吸收主要受N素形态和光照共同影响,弱光胁迫有助于提高茶苗新梢N素的累积。正常光照时NH_(4)^(+)-N处理的茶苗新梢N含量要明显高于NO_(3)^(-)-N处理,弱光胁迫明显增加茶树地上部N含量。(4)新梢品质成分变化主要受到光照影响,但酚氨比的变化受光照和氮源的共同作用影响。正常光照下NH_(4)^(+)-N处理新梢游离氨基酸总量和咖啡碱含量明显高于NO_(3)^(-)-N处理,而酚氨比则低于NO_(3)^(-)-N处理。弱光胁迫后新梢中游离氨基酸和咖啡碱含量进一步升高,而茶多酚含量和酚氨比降低,NO_(3)^(-)-N处理新梢中游离氨基酸总量增加速率和茶多酚含量、酚氨比下降速率更快。研究结果为解析其机制提供理论依据。
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关键词
茶树
铵态氮
硝态氮
光照强度
光合作用
品质成分
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职称材料
茶树栽培研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
被引量:
7
2
作者
阮建云
季凌飞
+3 位作者
申瑞寒
杨豪宇
程俊杰
马立锋
《中国茶叶》
2021年第9期58-65,共8页
"十三五"期间,我国茶树栽培科学研究取得了重要进展。文章综合相关文献,对茶树营养与养分管理、茶园土壤、非生物逆境(干旱、冻害)响应、全球气候变化对茶树生长和茶叶品质影响、茶树生长和环境信息感知技术与装备等方面的研...
"十三五"期间,我国茶树栽培科学研究取得了重要进展。文章综合相关文献,对茶树营养与养分管理、茶园土壤、非生物逆境(干旱、冻害)响应、全球气候变化对茶树生长和茶叶品质影响、茶树生长和环境信息感知技术与装备等方面的研究进展进行了总结,并对"十四五"茶树栽培研究的发展方向和重点内容进行了讨论。
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关键词
茶树
栽培
“十三五”
进展
“十四五”
发展方向
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职称材料
含硝化抑制剂功能肥对白叶1号春茶产量和品质的影响
被引量:
2
3
作者
申瑞寒
马立锋
+3 位作者
王涛
王富斌
方丽
杨向德
《中国茶叶》
2022年第12期24-28,共5页
白叶1号是叶色白化茶树品种,由于长期以来缺少白化茶树施肥管理技术,白叶1号茶园投入氮肥用量相对少但流失多,使得原本氮肥不足的状况更加严重。文章通过对硝化抑制剂功能肥在白叶1号茶园中的使用效果研究,探索和完善叶色白化茶施肥新...
白叶1号是叶色白化茶树品种,由于长期以来缺少白化茶树施肥管理技术,白叶1号茶园投入氮肥用量相对少但流失多,使得原本氮肥不足的状况更加严重。文章通过对硝化抑制剂功能肥在白叶1号茶园中的使用效果研究,探索和完善叶色白化茶施肥新模式。通过4年研究表明,在叶色白化茶园中使用含硝化抑制剂功能肥不仅可以减少肥料的使用量,提高肥料利用率,而且对茶叶产量、品质具有明显的促进作用,值得在叶色白化茶园中推广使用。
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关键词
白叶1号
含硝化抑制剂功能肥
养分吸收
新梢产量
品质
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职称材料
不同伸育期六安瓜片品质研究
被引量:
5
4
作者
梁丽云
张彧
+1 位作者
候正豪
申瑞寒
《中国茶叶加工》
2018年第3期30-34,共5页
为探究不同伸育期六安瓜片品质之间的差异,文章比较了四个相同茶树品种不同采摘期手工制作六安瓜片茶的品质。结果显示,六安瓜片中含水量、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量呈现显著差异(p<0.05),在一定生长时期内,随茶树伸育...
为探究不同伸育期六安瓜片品质之间的差异,文章比较了四个相同茶树品种不同采摘期手工制作六安瓜片茶的品质。结果显示,六安瓜片中含水量、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量呈现显著差异(p<0.05),在一定生长时期内,随茶树伸育期延长呈现规律性变化。氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量随茶树生长,呈递减趋势;茶多酚的含量随茶树的伸育期的推进,呈波动性变化。感官审评分析与化学检测的结果基本一致。研究为不同伸育期六安瓜片适时采摘的品质鉴定提供一些理论参考。
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关键词
六安瓜片
化学成分
感官审评
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职称材料
影响抹茶鲜叶原料产量与品质的关键因素研究
被引量:
4
5
作者
申瑞寒
黄伟红
+1 位作者
杨向德
马立锋
《中国茶叶》
2022年第2期30-34,38,共6页
抹茶品质与鲜叶原料有密切关系,文章就茶树品种以及覆盖遮阴、施肥技术这3个影响抹茶原料产量、品质的重要因素进行综述,同时提出了提升抹茶质量的研究方向,为我国抹茶园田间生产管理提供参考。
关键词
抹茶
茶树品种
遮阴覆盖
施肥技术
鲜叶产量
鲜叶品质
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职称材料
茶园秋季干旱的危害及应对措施
被引量:
3
6
作者
申瑞寒
马立锋
《中国茶叶》
2021年第12期42-45,共4页
秋季干旱在我国茶区的发生越来越频繁,秋旱发生时,如茶树正处于秋梢生长时期,会导致秋梢滞长;如茶树已进入休眠期,茶树叶片光合作用和根系养分的吸收受到明显抑制,以及由于水分亏缺而造成一系列代谢失调,使翌年春茶的产量、品质下降,严...
秋季干旱在我国茶区的发生越来越频繁,秋旱发生时,如茶树正处于秋梢生长时期,会导致秋梢滞长;如茶树已进入休眠期,茶树叶片光合作用和根系养分的吸收受到明显抑制,以及由于水分亏缺而造成一系列代谢失调,使翌年春茶的产量、品质下降,严重影响茶农收入。因此,做好秋季旱害的防治显得更为重要,特别是只采春季名优茶的茶园尤其需要重视。文章介绍了秋旱的成因、危害、预防措施和旱后补救措施等,为应对秋季旱害提供技术措施。
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关键词
茶园
秋季干旱
旱害
应对措施
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职称材料
化肥减施下的安吉茶园施肥变化及施肥策略
7
作者
马立锋
霍克坤
+4 位作者
申瑞寒
吴松
薛俊鹏
杨向德
岳艳军
《浙江农业科学》
2022年第11期2522-2526,共5页
白叶1号茶树是叶色白化茶,由于缺少茶园管理技术,较少施氮肥、偏施磷钾肥现象严重,使得茶树长势较弱,开花结果多,茶叶产量、品质下降。茶园化肥减施增效技术模式实施前后笔者在安吉县进行了施肥状况调查,调查结果对于评价茶农施肥观念...
白叶1号茶树是叶色白化茶,由于缺少茶园管理技术,较少施氮肥、偏施磷钾肥现象严重,使得茶树长势较弱,开花结果多,茶叶产量、品质下降。茶园化肥减施增效技术模式实施前后笔者在安吉县进行了施肥状况调查,调查结果对于评价茶农施肥观念转变、示范带动效果具有积极意义,为改进提出白叶1号茶园施肥技术提供科学依据。
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关键词
安吉茶园
白叶1号
施肥状况
土壤养分
施肥技术模式
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职称材料
题名
氮素形态和弱光胁迫对茶树生长代谢的影响
被引量:
1
1
作者
申瑞寒
马立锋
杨向德
方丽
机构
中国农业科学院茶叶研究所/农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室
中国农业科学院研究生院
出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第3期349-355,共7页
基金
国家自然科学基金(32172634)
国家重点研究计划项目(2021YFD1601103)
+1 种基金
浙江省“三农六方”科技协作项目(2021SNLF032)
中国农业科学院基本科研业务费项目(Y2022LM26)。
文摘
为解析氮(N)素形态和弱光胁迫对茶树生长代谢的影响,以2年生龙井43扦插苗为试验材料,通过溶液培养分别供给NH_(4)^(+)-N和NO_(3)^(-)-N 2种不同形态N源,以及正常光照和弱光2种光照强度。结果表明:(1)茶苗净光合速率主要受N素形态影响,正常光照条件下,NH_(4)^(+)-N处理明显高于NO_(3)^(-)-N处理;相同氮素条件下,与正常光照相比,弱光胁迫有减弱茶苗净光合速率的趋势。(2)茶苗新梢叶绿素含量主要受氮素形态和光照共同影响,弱光胁迫有助于提高叶绿素含量。正常光照时NH_(4)^(+)-N处理的茶苗新梢叶绿素含量显著高于NO_(3)^(-)-N处理,但叶绿素a(Chl a)和叶绿素b(Chl b)含量的比值(Chl a/b)基本不变,弱光胁迫后新梢叶绿素含量增加,但NH_(4)^(+)-N处理的新梢Chl a/b值明显提高,而NO_(3)^(-)-N处理的Chl a/b值略有下降,茶树施用NO_(3)^(-)-N比施用NH_(4)^(+)-N更具有耐荫性。(3)茶苗N素吸收主要受N素形态和光照共同影响,弱光胁迫有助于提高茶苗新梢N素的累积。正常光照时NH_(4)^(+)-N处理的茶苗新梢N含量要明显高于NO_(3)^(-)-N处理,弱光胁迫明显增加茶树地上部N含量。(4)新梢品质成分变化主要受到光照影响,但酚氨比的变化受光照和氮源的共同作用影响。正常光照下NH_(4)^(+)-N处理新梢游离氨基酸总量和咖啡碱含量明显高于NO_(3)^(-)-N处理,而酚氨比则低于NO_(3)^(-)-N处理。弱光胁迫后新梢中游离氨基酸和咖啡碱含量进一步升高,而茶多酚含量和酚氨比降低,NO_(3)^(-)-N处理新梢中游离氨基酸总量增加速率和茶多酚含量、酚氨比下降速率更快。研究结果为解析其机制提供理论依据。
关键词
茶树
铵态氮
硝态氮
光照强度
光合作用
品质成分
Keywords
tea plant
ammonium nitrogen
nitrate nitrogen
light intensity
photosynthesis
quality component
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
职称材料
题名
茶树栽培研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
被引量:
7
2
作者
阮建云
季凌飞
申瑞寒
杨豪宇
程俊杰
马立锋
机构
中国农业科学院茶叶研究所
出处
《中国茶叶》
2021年第9期58-65,共8页
基金
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS-0X)。
文摘
"十三五"期间,我国茶树栽培科学研究取得了重要进展。文章综合相关文献,对茶树营养与养分管理、茶园土壤、非生物逆境(干旱、冻害)响应、全球气候变化对茶树生长和茶叶品质影响、茶树生长和环境信息感知技术与装备等方面的研究进展进行了总结,并对"十四五"茶树栽培研究的发展方向和重点内容进行了讨论。
关键词
茶树
栽培
“十三五”
进展
“十四五”
发展方向
Keywords
tea plant
cultivation
the 13th Five-Year Plan
progress
the 14th Five-Year Plan
development direction
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
职称材料
题名
含硝化抑制剂功能肥对白叶1号春茶产量和品质的影响
被引量:
2
3
作者
申瑞寒
马立锋
王涛
王富斌
方丽
杨向德
机构
中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室
中国农业科学院研究生院
安吉柏茗茶场
惠多利农资有限公司
出处
《中国茶叶》
2022年第12期24-28,共5页
基金
浙江省“三农六方”科技协作项目(2021SNLF032)、中国农业科学院基本科研业务费专项(Y2022LM26)
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610212022008)
河南心连心氮肥高效利用创新平台项目、云南省科技人才和平台计划项目(202102AE090038)。
文摘
白叶1号是叶色白化茶树品种,由于长期以来缺少白化茶树施肥管理技术,白叶1号茶园投入氮肥用量相对少但流失多,使得原本氮肥不足的状况更加严重。文章通过对硝化抑制剂功能肥在白叶1号茶园中的使用效果研究,探索和完善叶色白化茶施肥新模式。通过4年研究表明,在叶色白化茶园中使用含硝化抑制剂功能肥不仅可以减少肥料的使用量,提高肥料利用率,而且对茶叶产量、品质具有明显的促进作用,值得在叶色白化茶园中推广使用。
关键词
白叶1号
含硝化抑制剂功能肥
养分吸收
新梢产量
品质
Keywords
Baiye No.1
functional fertilizer containing nitrification inhibitor
nutrient uptake
spring tea yields
quality
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
职称材料
题名
不同伸育期六安瓜片品质研究
被引量:
5
4
作者
梁丽云
张彧
候正豪
申瑞寒
机构
河南农业大学园艺学院
河南农业大学生命科学院
出处
《中国茶叶加工》
2018年第3期30-34,共5页
基金
河南农业大学博士启动基金项目(30600420)
河南省大学生创新项目(201710466037)
文摘
为探究不同伸育期六安瓜片品质之间的差异,文章比较了四个相同茶树品种不同采摘期手工制作六安瓜片茶的品质。结果显示,六安瓜片中含水量、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量呈现显著差异(p<0.05),在一定生长时期内,随茶树伸育期延长呈现规律性变化。氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量随茶树生长,呈递减趋势;茶多酚的含量随茶树的伸育期的推进,呈波动性变化。感官审评分析与化学检测的结果基本一致。研究为不同伸育期六安瓜片适时采摘的品质鉴定提供一些理论参考。
关键词
六安瓜片
化学成分
感官审评
Keywords
Lu' an Guapian Tea
Chemical constituents
Sensory evaluation
分类号
TS272.2 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
影响抹茶鲜叶原料产量与品质的关键因素研究
被引量:
4
5
作者
申瑞寒
黄伟红
杨向德
马立锋
机构
中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室
中国农业科学院研究生院
浙江农业技术推广中心
出处
《中国茶叶》
2022年第2期30-34,38,共6页
基金
浙江省“三农六方”科技协作计划(2021SNLF032)
云南省科技人才平台计划(202102AE090038)
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS-0X)、财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助。
文摘
抹茶品质与鲜叶原料有密切关系,文章就茶树品种以及覆盖遮阴、施肥技术这3个影响抹茶原料产量、品质的重要因素进行综述,同时提出了提升抹茶质量的研究方向,为我国抹茶园田间生产管理提供参考。
关键词
抹茶
茶树品种
遮阴覆盖
施肥技术
鲜叶产量
鲜叶品质
Keywords
Matcha
tea cultivar
covering technology
fertilization technology
fresh leaf yield
fresh leaf quality
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
职称材料
题名
茶园秋季干旱的危害及应对措施
被引量:
3
6
作者
申瑞寒
马立锋
机构
中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室
中国农业科学院研究生院
出处
《中国茶叶》
2021年第12期42-45,共4页
基金
浙江省“三农六方”科技协作计划(2021SNLF032)
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS-0X)
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助。
文摘
秋季干旱在我国茶区的发生越来越频繁,秋旱发生时,如茶树正处于秋梢生长时期,会导致秋梢滞长;如茶树已进入休眠期,茶树叶片光合作用和根系养分的吸收受到明显抑制,以及由于水分亏缺而造成一系列代谢失调,使翌年春茶的产量、品质下降,严重影响茶农收入。因此,做好秋季旱害的防治显得更为重要,特别是只采春季名优茶的茶园尤其需要重视。文章介绍了秋旱的成因、危害、预防措施和旱后补救措施等,为应对秋季旱害提供技术措施。
关键词
茶园
秋季干旱
旱害
应对措施
Keywords
tea garden
autumn drought
damage of drought
countermeasures
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
S423 [农业科学—植物保护]
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职称材料
题名
化肥减施下的安吉茶园施肥变化及施肥策略
7
作者
马立锋
霍克坤
申瑞寒
吴松
薛俊鹏
杨向德
岳艳军
机构
中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室
江西心连心化学工业有限公司
中国农业科学院研究生院
出处
《浙江农业科学》
2022年第11期2522-2526,共5页
基金
浙江省“三农六方”科技协作项目(2021SNLF032)
中国农业科学院基本科研业务费项目(Y2022LM26)
+3 种基金
中国农科院茶叶研究所基本科研业务费项目(1610212022008)
云南省科技人才和平台计划(202102AE090038)
国家重点研发项目(2016YFD0200900)
河南心连心氮肥高效利用创新平台项目。
文摘
白叶1号茶树是叶色白化茶,由于缺少茶园管理技术,较少施氮肥、偏施磷钾肥现象严重,使得茶树长势较弱,开花结果多,茶叶产量、品质下降。茶园化肥减施增效技术模式实施前后笔者在安吉县进行了施肥状况调查,调查结果对于评价茶农施肥观念转变、示范带动效果具有积极意义,为改进提出白叶1号茶园施肥技术提供科学依据。
关键词
安吉茶园
白叶1号
施肥状况
土壤养分
施肥技术模式
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
氮素形态和弱光胁迫对茶树生长代谢的影响
申瑞寒
马立锋
杨向德
方丽
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023
1
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职称材料
2
茶树栽培研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
阮建云
季凌飞
申瑞寒
杨豪宇
程俊杰
马立锋
《中国茶叶》
2021
7
下载PDF
职称材料
3
含硝化抑制剂功能肥对白叶1号春茶产量和品质的影响
申瑞寒
马立锋
王涛
王富斌
方丽
杨向德
《中国茶叶》
2022
2
下载PDF
职称材料
4
不同伸育期六安瓜片品质研究
梁丽云
张彧
候正豪
申瑞寒
《中国茶叶加工》
2018
5
下载PDF
职称材料
5
影响抹茶鲜叶原料产量与品质的关键因素研究
申瑞寒
黄伟红
杨向德
马立锋
《中国茶叶》
2022
4
下载PDF
职称材料
6
茶园秋季干旱的危害及应对措施
申瑞寒
马立锋
《中国茶叶》
2021
3
下载PDF
职称材料
7
化肥减施下的安吉茶园施肥变化及施肥策略
马立锋
霍克坤
申瑞寒
吴松
薛俊鹏
杨向德
岳艳军
《浙江农业科学》
2022
0
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