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灰树花多糖复合酶协同微波辅助提取工艺及抗氧化性研究 被引量:7
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作者 申红林 王凤玲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第22期124-131,共8页
以灰树花干物质为原料,通过响应面Box-Behnken法优化复合酶协同微波辅助提取多糖工艺,采用sevage法去蛋白、001×7大孔树脂脱色,并对DEAE-52纤维素层析柱分离的组分进行抗氧化性研究。响应面试验结果显示,灰树花多糖最佳提取工艺条... 以灰树花干物质为原料,通过响应面Box-Behnken法优化复合酶协同微波辅助提取多糖工艺,采用sevage法去蛋白、001×7大孔树脂脱色,并对DEAE-52纤维素层析柱分离的组分进行抗氧化性研究。响应面试验结果显示,灰树花多糖最佳提取工艺条件为:在微波时间7 min、料水比1∶27(g/mL)、酶配比1∶1(质量比)、酶料比0.02 g/g条件下,灰树花多糖提取量为73.25 mg/g,与预测值的相对偏差为3.17%。采用纯水和0.05 mol/L NaCl对DEAE-52纤维素层析柱进行洗脱得到两种灰树花多糖(Grifola frondosa polysaccharide,GFP)GFP1、GFP2。体外抗氧化试验表明:GFP1、GFP2浓度为6 mg/mL时,还原力达到0.43和0.48;对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipheny1-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基清除率最高分别为33.54%和50.38%、对羟自由基清除率最高分别为81.59%和90.21%、对超氧阴离子自由基清除率最高分别为79.23%和87.23%,GFP2相较GFP1具有更好的抗氧化能力。 展开更多
关键词 灰树花多糖 复合酶法 微波 响应面 抗氧化
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基于时间SFM因子的推荐系统攻击检测方法 被引量:3
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作者 唐通 唐雁 +4 位作者 沈黎 陈泳序 申红林 王斌 张桉 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期164-171,共8页
从用户评价行为的时间属性——评价间隔时间入手,提出一种基于时间SFM因子的推荐攻击检测方法,通过仿真实验证明了时间SFM因子的可检测性及其阻止攻击目标项进入用户TopN推荐列表中的有效性.
关键词 推荐攻击 攻击类型 攻击检测 时间SFM因子
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