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试析宋子安《东溪试茶录》的现实意义
被引量:
1
1
作者
肖正广
申长锋
《中国茶叶加工》
2017年第5期61-66,共6页
北宋茶学家宋子安根据实际考察情况著《东溪试茶录》一书,对建安一带茶叶生产的地理情况,各类茶区的发展情况做了简明扼要的概述,是研究宋代茶业发展的重要资料。文章从建安总体生态条件的表述、茶叶产区及其茶叶品质、茶树品种资源和...
北宋茶学家宋子安根据实际考察情况著《东溪试茶录》一书,对建安一带茶叶生产的地理情况,各类茶区的发展情况做了简明扼要的概述,是研究宋代茶业发展的重要资料。文章从建安总体生态条件的表述、茶叶产区及其茶叶品质、茶树品种资源和茶树繁育、采摘与辨识茶病的方法等四个方面对《东溪试茶录》的内容进行概括介绍,对其现实意义进行了解析。
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关键词
宋子安
东溪试茶录
建茶
北宋
现实意义
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题名
试析宋子安《东溪试茶录》的现实意义
被引量:
1
1
作者
肖正广
申长锋
机构
安徽农业大学茶与食品科技学院
出处
《中国茶叶加工》
2017年第5期61-66,共6页
文摘
北宋茶学家宋子安根据实际考察情况著《东溪试茶录》一书,对建安一带茶叶生产的地理情况,各类茶区的发展情况做了简明扼要的概述,是研究宋代茶业发展的重要资料。文章从建安总体生态条件的表述、茶叶产区及其茶叶品质、茶树品种资源和茶树繁育、采摘与辨识茶病的方法等四个方面对《东溪试茶录》的内容进行概括介绍,对其现实意义进行了解析。
关键词
宋子安
东溪试茶录
建茶
北宋
现实意义
Keywords
Song zian
Exploring Tea in Dongxi
Tea of Jian'an
Northen Song Dynasty
Practical significance
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
试析宋子安《东溪试茶录》的现实意义
肖正广
申长锋
《中国茶叶加工》
2017
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