红酵母发酵废糖蜜产类胡萝卜素的研究

对红酵母利用糖蜜发酵产类胡萝卜素进行了研究,结果表明:对糖蜜的预处理的最佳酸为硫酸;利用经过酸处理后的糖蜜发酵,菌株的生物量为30.75g/L,单细胞色素含量为104μg/g,色素产量为26mg/L;最佳发酵时间为168h。使用糖蜜代替葡萄糖做廉价碳源对红酵母进行发酵,确定添加量为170g/L,色素产量最大值为葡萄糖发酵的0.97倍,生物量为1.04倍。

岭南风味天然保健型凝胶软糖工艺优化

研究一种具有岭南风味的天然保健型凝胶软糖。通过明胶与果胶的复配,获得较好的凝胶性能及较高的融点;添加具有岭南特色风味的陈皮、春砂仁油树脂和黄皮果肉泥,获得独特的风味和外观;利用不同亲水亲油平衡值的乳化剂蔗糖酯,解决制作过程中的起泡性、透明度和黏壁性的问题。最佳配方为:明胶与果胶添加量为固体总质量的2.3%和1.3%;陈皮、砂仁油树脂和黄皮果肉泥的添加量为0.77%、0.39%和5.8%;蔗糖酯s170、s1570的添加量为0.08%和0.19%。通过一定的制作工艺研制出具有高融点、风味独特、弹性与韧性适中、外观晶莹剔透的凝胶软糖。

也谈地趟拳的“就地十八滚”

笔者从《中华武术》1994年第10期看到辽宁师大苗福盛撰写的题为《从“就地十八滚”说地趟拳》一文后,有不尽题意之感！作者一开始就在该文中向读者提出到底什么是“就地十八滚”的问题。然而,将文看完,仍未说出什么是“就地十八滚”。尽管作者在文中谈了许多理由,诸如:“地趟拳是由跌、扑、滚、翻攻防技巧组成的”;以及“地趟拳的攻防动作大多是在跌、扑、滚、翻中完成的”等等。笔者认为那些都是说明“就地十八滚”和地趟拳的关系。也即作者所完成的自命文章内容的一半。而究竟什么是“就地十八滚”,并未交代出来。这就不免使读者看后颇有求知不解之憾。 笔者认为:“就地十八滚”,就全国而言,几乎到处都知道！但究竟它的每一“滚”

岩巷快速掘进技术研究

平行作业和机轨合一的运输系统是提高岩巷单进的关键因素之一。在多年的岩巷施工管理中,出矸和运输问题往往是制约单进的主要因素,那么施工过程中合理布置机械化作业线就尤为重要。永兴公司在孟津煤矿-347 m水平排水系统改造工程水仓施工中,面临巷道变向多,坡度调整频繁,出矸、进料困难,巷道掘进速度过慢,工人劳动强度大等问题,严重制约了矿井正常生产。为提高劳动效率和巷道单进水平,采用合理选择布置刮板输送机、胶带机等新装备,并采用"三掘三喷"的新技术、新工艺,优化了施工工序,缩短施工时间,实现了出矸、进料平行作业,更体现了机轨合一的合理机械化布置,实现了大断面机械化平行正规循环作业。该一系列措施得到了成功应用,巷道单进由原来的月进度60 m增加到101 m。

浅谈建设工程管理中的五大要素

建设工程项目管理中的质量控制主要表现为施工组织和施工现场的质量控制,控制的内容包括工艺质量控制和产品质量控制。影响质量控制的因素主要有"人、材料、机械、方法和环境"等五大方面。因此,对这五方面因素严格控制,是保证工程质量的关键。

小议煤矿矿区绿化

自然环境是人类赖以生存的空间,人类通过自己的生产和生活来改变、开发、利用自然环境。随着人口的激增和工业化进程的加速,尤其是对地下矿产资源的开采、自然植被大量破坏,对矿区周边的生态环境造成了极大的影响,诸如空气污染、采空沉陷、地下水位降低、植被荒漠化等。煤矿企业周边环境的逐年恶化已直接影响到了生活在其中的生产者和周边民众的生活。保护矿区植被,改善矿区及其周边环境生态环已经成为当前生态环境保护和促进煤矿企业可持续发展的重要内容。在对煤矿企业园林绿化现状了解的基础上,提出了煤矿企业园林绿化的重要意义和规划原则,并针对煤矿企业园林绿化建设的相关环节,提出适应煤矿企业园林绿化建设的树种选择和配置方法。

煤矿大断面硐室砼砌碹综合机械化作业线的研究与应用

为改善煤矿井下落后的砌碹施工工艺,结合孟津煤矿-347 m水平直排水泵房的特点,研究砼砌碹施工的综合机械化作业线并投入生产和使用,实际效果好,经济效益和社会效益显著。