期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
人间烟火烤物香
1
作者
齐桂勇(制作)
江梅娟(采访)
+1 位作者
张洋(摄影)
白宇
(
策划
)
《中国烹饪》
2019年第6期102-107,共6页
北京闹海烤鱼是一家主打烤鱼和烧烤的餐厅,开业三年多,最近推出8道最受欢迎的菜品。如餐厅新近研发的烤鲜带鱼皇,霸气的造型令人印象深刻,如欠揍黄瓜、双味烤鱼、爆烤香猪蹄等冷热菜品。优质的原料、定制的餐具、自制的酱汁,赋予菜品独...
北京闹海烤鱼是一家主打烤鱼和烧烤的餐厅,开业三年多,最近推出8道最受欢迎的菜品。如餐厅新近研发的烤鲜带鱼皇,霸气的造型令人印象深刻,如欠揍黄瓜、双味烤鱼、爆烤香猪蹄等冷热菜品。优质的原料、定制的餐具、自制的酱汁,赋予菜品独特的风味和稳定的出品,并成为兼具口味记忆点和卖点的爆款。
展开更多
关键词
烧烤
烟火
烤鱼
菜品
餐厅
猪蹄
餐具
酱汁
原文传递
城南旧事京味Plus
2
作者
胡元骏(
策划
)
白宇
(
策划
)
+2 位作者
杜鹏(制作)
江梅娟(采访)
胡元骏(摄影)
《中国烹饪》
2018年第11期22-25,共4页
青砖灰瓦雕花窗,屋顶有栩栩如生的“白鸽”和“黄猫”。推开如意门。迎面是“福”字影壁……位于商场中的城南旧事京味菜很好地还原了老北京胡同的场景。让人想起作家林海音笔下的《城南旧事》,联合创始人白宇表示,餐厅的联合创始人...
青砖灰瓦雕花窗,屋顶有栩栩如生的“白鸽”和“黄猫”。推开如意门。迎面是“福”字影壁……位于商场中的城南旧事京味菜很好地还原了老北京胡同的场景。让人想起作家林海音笔下的《城南旧事》,联合创始人白宇表示,餐厅的联合创始人都是北京人,主打京味菜,希望能在坚持传统的同时持续创新。
展开更多
关键词
PLUS
北京人
创始人
原文传递
题名
人间烟火烤物香
1
作者
齐桂勇(制作)
江梅娟(采访)
张洋(摄影)
白宇
(
策划
)
机构
不详
北京闹海烤鱼时尚餐厅
出处
《中国烹饪》
2019年第6期102-107,共6页
文摘
北京闹海烤鱼是一家主打烤鱼和烧烤的餐厅,开业三年多,最近推出8道最受欢迎的菜品。如餐厅新近研发的烤鲜带鱼皇,霸气的造型令人印象深刻,如欠揍黄瓜、双味烤鱼、爆烤香猪蹄等冷热菜品。优质的原料、定制的餐具、自制的酱汁,赋予菜品独特的风味和稳定的出品,并成为兼具口味记忆点和卖点的爆款。
关键词
烧烤
烟火
烤鱼
菜品
餐厅
猪蹄
餐具
酱汁
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
城南旧事京味Plus
2
作者
胡元骏(
策划
)
白宇
(
策划
)
杜鹏(制作)
江梅娟(采访)
胡元骏(摄影)
机构
不详
正院大宅门大戏院
出处
《中国烹饪》
2018年第11期22-25,共4页
文摘
青砖灰瓦雕花窗,屋顶有栩栩如生的“白鸽”和“黄猫”。推开如意门。迎面是“福”字影壁……位于商场中的城南旧事京味菜很好地还原了老北京胡同的场景。让人想起作家林海音笔下的《城南旧事》,联合创始人白宇表示,餐厅的联合创始人都是北京人,主打京味菜,希望能在坚持传统的同时持续创新。
关键词
PLUS
北京人
创始人
分类号
TP333.35 [自动化与计算机技术—计算机系统结构]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
人间烟火烤物香
齐桂勇(制作)
江梅娟(采访)
张洋(摄影)
白宇
(
策划
)
《中国烹饪》
2019
0
原文传递
2
城南旧事京味Plus
胡元骏(
策划
)
白宇
(
策划
)
杜鹏(制作)
江梅娟(采访)
胡元骏(摄影)
《中国烹饪》
2018
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部