猕猴桃贮藏中常见病原菌的分离鉴定及抗菌中药的筛选

为了明确猕猴桃在贮藏过程中常见病原菌的种类,探究有效的防治措施,采用植物组织分离法从贮藏期猕猴桃病果中分离病原菌,经形态学观察、ITS序列分析明确其分类地位,采用含常见抑菌中药材的PDA平板对病原菌菌丝生长进行抑菌效果测定。形态学和ITS序列分析结果表明,分离出5种病原菌,分别被鉴定为多变根毛霉菌[Mucor irregularis(Rhizomucor variabilis)]、黑斑病菌(Alternaria brassicae)、葡萄球座菌(Botryosphaeria dothidea)、链格孢菌(Alternaria alternate)、间座壳菌(Diaporthe eres)。中药抑菌效果测定结果显示,0.3 g/mL PDA培养基的蛇床子、苦楝皮和连翘对几种猕猴桃病原菌的抑菌效果较好,对5种病原菌菌丝生长速率的抑制率可达70%以上,显著高于其他单味中药。抑菌中药对猕猴桃贮藏过程中常见病原菌具有较好的抑制作用,具有潜在的生产应用价值。