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傣家珍味宴
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作者 李清华 向兴伟 +1 位作者 刘达华 白幼林 《餐饮世界》 2002年第4期68-70,共3页
富贵羊肚菌(热菜)主配料:羊肚菌、菜心、羊肉茸、高级清汤、喃米等。制作方法:蒸、烩。味型:咸鲜味。
关键词 味型 鲜味 热菜 羊肉 配料 制作方法 菜心 羊肚菌
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