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生乳稳定性快速评价方法体系研究
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作者 于敏 喻东威 +6 位作者 逯刚 孟克达来 王晓敏 刘治国 白慧园 张慧敏 张琳 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第17期312-320,共9页
目的建立用于生乳稳定性快速评价的方法。方法通过对设计的不同新鲜程度的生乳,进行热凝聚时间法检测生乳稳定性的研究,以及与磷酸盐添加方法、氯化钙添加方法、盐酸添加方法相结合,通过降低生乳稳定性,进行有效识别生乳的稳定性。结果... 目的建立用于生乳稳定性快速评价的方法。方法通过对设计的不同新鲜程度的生乳,进行热凝聚时间法检测生乳稳定性的研究,以及与磷酸盐添加方法、氯化钙添加方法、盐酸添加方法相结合,通过降低生乳稳定性,进行有效识别生乳的稳定性。结果通过实验确定热凝聚时间法最佳取样量120 mL,油浴时间40min,并开发了一种热凝聚时间法检测装置,包含锥形瓶,油浴锅,冷凝管装置,有效解决生乳加热过程中糊管和溢出容器的问题;同时确定了最优的添加浓度,磷酸盐添加方法为0.5mol/L磷酸二氢钾溶液1.1mL,氯化钙添加方法为0.09 mol/L氯化钙溶液0.66 mL,盐酸添加方法为0.1 mol/L盐酸溶液0.7 mL,并与热凝聚时间方法相关联,建立了快速测试生乳稳定性的方法。结论本研究建立了快速、批量、重复性好的生乳稳定性检测方法,用于生乳质量监控管理,为探索牛乳稳定性评价指标和检测方法提供理论参考依据。 展开更多
关键词 稳定性 检测装置 热凝聚时间 磷酸盐添加法实验 氯化钙添加法实验
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护理干预在皮肤科面部痤疮护理中的应用效果分析
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作者 白慧园 《中国科技期刊数据库 医药》 2023年第11期112-115,共4页
探究分析面部皮肤护理措施的实施,对于患有痤疮症状的患者的作用影响。方法 选择最近两年我院所治疗的80例面部痤疮女性患者作为研究对象,按患者入院登记编号随机分为对照组与观察组各40例。对照组采用常规护理,观察组接受综合性护理干... 探究分析面部皮肤护理措施的实施,对于患有痤疮症状的患者的作用影响。方法 选择最近两年我院所治疗的80例面部痤疮女性患者作为研究对象,按患者入院登记编号随机分为对照组与观察组各40例。对照组采用常规护理,观察组接受综合性护理干预。结果 观察组与对照组患者的临床疗效分别为77.5%、92.5%,组间数据比较具有统计学差异,P<0.05。治疗后观察组患者的皮损数量评分为(1.1±0.3)分,显著低于对照组(1.9±0.6)分,组间数据具有统计学差异,P<0.05。对照组、观察组在治疗有效率、心理状况评分等角度的对比差距较为显著,且观察组在各方面指标中的表现均优于对照组(P<0.05)。结论 对于患有痤疮的患者而言,面部皮肤护理举措的实施能有效减轻其消极情绪,也有助于面部皮肤健康转归。 展开更多
关键词 痤疮 面部皮肤护理 心理状况
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