建立和完善我国食品安全保障体系的若干思考

只有建立和完善食品安全保障体系,才能强化食品安全水平,才能让广大消费者买的放心,吃的放心.笔者根据自身工作经验,首先对我国食品安全保障体系现状进行了一番探讨,同时提出了建立和完善我国食品安全保障体系的路径.

当前中国对食品生产监管的举措探究

食品安全问题已经成为了国家关注的重点,而食品生产监管是一项系统性工作,各级政府、社会群众、个体等应积极协作,共同努力提高食品生产监管工作水平及效率,为群众提供安全、高质量的食品。当前,国家食药总局已经颁布实施了各类规定,主要涉及食品生产许可、常规监督检查、风险分级管理、追溯体系。