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题名降胆固醇亚麻籽蛋白酶解肽的分离纯化及结构鉴定
被引量:4
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作者
李雪馨
郑睿
袁兴宇
秦那日苏
白聚春
包小兰
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机构
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第12期26-31,43,共7页
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基金
内蒙古自治区科技计划项目(2020GG0064)
国家自然科学基金地区科学基金(31860423)。
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文摘
采用Protease M对亚麻籽蛋白进行酶解,制备具有降胆固醇活性的亚麻籽蛋白酶解肽,对其进行分离纯化及结构鉴定,并合成相应多肽验证其降胆固醇活性。结果表明,经Protease M对亚麻籽蛋白酶解4 h时获得的亚麻籽蛋白酶解肽胆固醇胶束溶解度抑制率最高,为47.57%;继续采用超滤技术将其分离为相对分子质量小于等于3 kDa、3~5 kDa、5~10 kDa、10~30 kDa和大于30 kDa 5个组分,发现相对分子质量小于等于3 kDa的组分胆固醇胶束溶解度抑制率最高,为71.0%;再经大孔树脂对该组分进行吸附后经过不同体积分数乙醇溶液洗脱,发现75%的乙醇洗脱分离得到的组分胆固醇胶束溶解度抑制率最高,为79.8%;采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)对其进一步分离纯化,收集到F9组分的胆固醇胶束溶解度抑制率最高,为85.7%;最后采用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS/MS)从F9组分中鉴定出6种降胆固醇亚麻籽肽,氨基酸序列分别为Ile-Ile-Pro-Ala-Phe(IIPAF)、Leu-Asn-Phe-Phe(LNFF)、Leu-Leu-Gly-Thr-Leu(LLGTL)、Ile-Pro-Pro-Phe(IPPF)、Ile-Ile-Phe(IIF)和Leu-Leu-Gly-Ala(LLGA),其胆固醇胶束溶解度抑制率分别为82.8%、77.8%、88.0%、93.5%、80.3%和87.1%。
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关键词
亚麻籽蛋白
亚麻籽肽
降胆固醇活性
分离纯化
结构鉴定
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Keywords
flaxseed protein
flaxseed peptides
cholesterol micelle solubity
isolation and purification
identification
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分类号
TQ936.1
[化学工程]
TS229
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名浅谈学校、家庭、社会教育的有机结合
被引量:1
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作者
白聚春
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机构
吉林省通榆县包拉温都学校
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出处
《吉林省教育学院学报(小学教研版)》
2010年第5期14-14,共1页
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文摘
目前,全社会都十分注重青少年的思想道德建设,而且把这项工作提到了十分重要的地位。作为一名教育工作者,我们更应该承担起自己义不容辞的责任。
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关键词
社会教育
学校
家庭
思想道德建设
教育工作者
青少年
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分类号
G77
[文化科学—教育学]
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题名在活动中培养学生的道德观念
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作者
白聚春
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机构
通榆县包拉温都乡中心小学
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出处
《吉林省教育学院学报(小学教研版)》
2009年第5期76-76,共1页
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文摘
活动是一个载体,学校的德育教育中各项活动占主导地位。活动可以让学生亲身体验,体验就是指人们在实践中亲身经历的一种内心情感活动,一种对情感的感知方式。道德养成是一个知、情、意、行统一和发展的过程,少年儿童获得这种过程,不仅来自成年人的教育,更来自他们自身的体验,在活动的体验中获得的认知是深刻的,在活动体验中升华的情感是真实的,
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关键词
道德观念
学生
培养
情感活动
德育教育
亲身体验
亲身经历
感知方式
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分类号
G641
[文化科学—高等教育学]
I04
[文学—文学理论]
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