以人为本,酒店人力资源管理的基本思路 ———以成都红瓦宾馆为例

酒店人力资源是酒店全体员工所具有的劳动能力的总和,具体表现为员工自身的一种生产或服务能力。酒店人力资源管理是指运用现代化的科学方法,集合酒店自身特点对其员工进行合理的培训、组织与调配,使酒店人力、物力经常保持最佳比例,同时对酒店员工的思想、心理和行为进行适当的指导、控制和协调,充分发挥员工的主观能动性。使人尽其才、事得其人、人事相宜、最终实现酒店目标。成都红瓦宾馆坐落在四川大学校内,以接待各类学术活动、会议、节日庆典、嘉宾要客为主,还承接各学院老校友返回母校聚会以及离退休老师的各种活动。其人力资源管理必须与客源的特殊性相结合才能实现该宾馆经济效益和社会效益的双丰收。