期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
5
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
水果白酒前景广阔
1
作者
白镇江
《糖烟酒周刊》
2005年第3期A002-A002,共1页
近来.探讨果酒发展的文章很多.大家给栗酒产业设计了各种各样的出路.其中,发展水果白酒是一条不错的建议。水果白酒的前景不仅被技术专家看好.同时也被营销专家所看好。
关键词
水果白酒
市场
发展前景
营销策略
下载PDF
职称材料
葡萄酒的醇厚表达
2
作者
白镇江
《养生大世界(B版)》
2011年第2期6-10,共5页
普文养生:我国葡萄酒发展简史。白镇江老师:据文献记载,汉武帝建元年间,张骞出使西域时从大宛带来葡萄品种和酿酒技术。我国的栽培葡萄从西域引入后,先至新疆,经甘肃河西走廊至陕西西安,其后传至华北、东北及其它地区。
关键词
葡萄酒
文献记载
河西走廊
醇
汉武帝
西域
下载PDF
职称材料
白兰地生产情况及品评要点
3
作者
白镇江
《食品工业》
北大核心
1996年第4期19-20,共2页
关键词
白兰地
生产
品质评定
白酒
原文传递
夏朗德式蒸馏工艺与白兰地酒质的关系
被引量:
2
4
作者
白镇江
《食品工业》
北大核心
1995年第4期4-6,共3页
关键词
白酒
白兰地
蒸馏
夏朗德式
工艺
酒质
原文传递
从葡萄皮及酒泥中提取康涅克油的方法
5
作者
白镇江
张仁青
吕惠香
《食品工业》
北大核心
1995年第4期12-12,共1页
关键词
酿酒副产品
葡萄皮
酒泥
康涅克油
提取
原文传递
题名
水果白酒前景广阔
1
作者
白镇江
机构
中国酿酒工业协会果露酒分会秘书长
出处
《糖烟酒周刊》
2005年第3期A002-A002,共1页
文摘
近来.探讨果酒发展的文章很多.大家给栗酒产业设计了各种各样的出路.其中,发展水果白酒是一条不错的建议。水果白酒的前景不仅被技术专家看好.同时也被营销专家所看好。
关键词
水果白酒
市场
发展前景
营销策略
分类号
F407.82 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
葡萄酒的醇厚表达
2
作者
白镇江
机构
北京夜光杯葡萄酒厂
中国酿酒工业协会果露酒分会
出处
《养生大世界(B版)》
2011年第2期6-10,共5页
文摘
普文养生:我国葡萄酒发展简史。白镇江老师:据文献记载,汉武帝建元年间,张骞出使西域时从大宛带来葡萄品种和酿酒技术。我国的栽培葡萄从西域引入后,先至新疆,经甘肃河西走廊至陕西西安,其后传至华北、东北及其它地区。
关键词
葡萄酒
文献记载
河西走廊
醇
汉武帝
西域
分类号
R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
白兰地生产情况及品评要点
3
作者
白镇江
机构
中国酿酒工业协会果露酒专业委员会
出处
《食品工业》
北大核心
1996年第4期19-20,共2页
关键词
白兰地
生产
品质评定
白酒
分类号
TS262.38 [轻工技术与工程—发酵工程]
原文传递
题名
夏朗德式蒸馏工艺与白兰地酒质的关系
被引量:
2
4
作者
白镇江
机构
北京夜光杯葡萄酒厂
出处
《食品工业》
北大核心
1995年第4期4-6,共3页
关键词
白酒
白兰地
蒸馏
夏朗德式
工艺
酒质
分类号
TS262.38 [轻工技术与工程—发酵工程]
原文传递
题名
从葡萄皮及酒泥中提取康涅克油的方法
5
作者
白镇江
张仁青
吕惠香
机构
北京夜光杯葡萄酒厂
出处
《食品工业》
北大核心
1995年第4期12-12,共1页
关键词
酿酒副产品
葡萄皮
酒泥
康涅克油
提取
分类号
TS261.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
水果白酒前景广阔
白镇江
《糖烟酒周刊》
2005
0
下载PDF
职称材料
2
葡萄酒的醇厚表达
白镇江
《养生大世界(B版)》
2011
0
下载PDF
职称材料
3
白兰地生产情况及品评要点
白镇江
《食品工业》
北大核心
1996
0
原文传递
4
夏朗德式蒸馏工艺与白兰地酒质的关系
白镇江
《食品工业》
北大核心
1995
2
原文传递
5
从葡萄皮及酒泥中提取康涅克油的方法
白镇江
张仁青
吕惠香
《食品工业》
北大核心
1995
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部