肝特异性对比剂MR扫描联合异常糖链糖蛋白、甲胎蛋白、甲胎蛋白异质体L3检测在乙肝相关性肝细胞癌诊断中的应用价值

目的探讨肝特异性对比剂MR扫描联合异常糖链糖蛋白(TAP)、甲胎蛋白(AFP)、甲胎蛋白异质体L3(AFP-L3)检测在乙肝相关性肝细胞癌(HCC)诊断中的应用价值。方法将62例乙肝相关性HCC患者纳入HCC组,53例良性肝病患者纳入良性肝病组。检测两组的TAP、AFP和AFP-L3,计算AFP-L3/AFP(AFP-L3%);对患者行上腹部MR平扫及肝特异性对比剂增强扫描,分析两组的MR影像表现。绘制受试者工作特征(ROC)曲线并分别探讨MR扫描、TAP、AFP、AFP-L3%单独及联合检测对乙肝相关性HCC的诊断价值。结果HCC组的TAP、AFP及AFP-L3%显著高于良性肝病组,差异具有统计学意义(P<0.05)。ROC曲线显示,MR扫描、TAP、AFP、AFP-L3%单独及联合检测乙肝相关性HCC的曲线下面积(AUC)分别为0.904、0.742、0.772、0.826、0.931,联合检测的诊断效能最高。结论肝特异性对比剂MR扫描联合TAP、AFP、AFP-L3%检测对于乙肝相关性HCC的诊断具有重要的临床价值。

超高压及植物油添加量对兔肌球蛋白热凝胶特性的影响

为研究超高压处理及植物油添加量对兔肌球蛋白热凝胶特性的影响,在不同压力条件(100、150、200 MPa)下对兔肌球蛋白进行10℃、2 min超高压处理,然后分别添加不同体积分数(0%、10%、20%、30%)的大豆油和磷酸盐缓冲液制备乳化体系,再利用程序升温(1℃/min)制备凝胶,并以未经高压处理的肌球蛋白作为空白对照。利用流变仪、质构分析仪、扫描电子显微镜、低场核磁共振分析仪等对热凝胶的储能模量G′、损耗模量G″、凝胶强度、保水性、微观结构和弛豫时间等指标进行测定。结果表明:与空白对照组相比,高压处理及添加油脂使兔肌球蛋白热凝胶的G′、G″、凝胶强度、保水性等指标均明显增加;通过扫描电子显微镜观察到经复合处理的凝胶三维网络结构变得更加致密和紧凑,低场核磁共振分析结果显示凝胶基质中的自由水相对含量随着压力的增加逐渐减少,不易流动水质子结合程度增加,结合水组分相对含量明显增多。在相同压力处理条件下,兔肌球蛋白热凝胶的G′、G″、凝胶强度、保水性随着油脂添加量的增加而增大,即0%处理组<10%处理组<20%处理组<30%处理组,且相互之间差异显著(P<0.05);其中,在200 MPa下添加30%油脂时,兔肌球蛋白热凝胶性能最好。综上,适当的高压处理结合油脂的添加,一定程度增强了蛋白质和脂肪的相互作用,改变了肌球蛋白热凝胶的微观结构和水分分布状态,从而表现出相应流变特性、质构特性、保水性等凝胶特性的变化,进而对改善兔肌球蛋白热凝胶的功能特性发挥积极作用。

骨形态发生蛋白信号通路在牙本质发育中作用机制的研究进展

骨形态发生蛋白在牙本质发育过程中起着重要作用。骨形态发生蛋白在牙本质发育的各个阶段有着不同的表达,发挥其特定的作用。骨形态发生蛋白与其受体相互作用形成复合体,并将信号传导到典型的SMAD信号通路(如骨形态发生蛋白配体、受体和SMADS)和非典型的SMAD信号通路(如MAPKS、P38、ERK、JNK和PI3K/AKT),从而在牙本质发育和动态平衡过程中调节牙间充质干细胞的增殖和分化。本文就骨形态发生蛋白信号在成牙本质细胞分化和牙本质形成中的研究进展作一综述。

从知识困境到认知陷阱:生成式技术驱动型信息生态系统安全问题研究

生成式技术驱动型信息生态系统以生成式人工智能技术为核心,对整个信息环境中的知识传递与共享、认知流动与扩散过程发挥支撑和推动作用。然而,这种创新型的信息生态系统也伴随着知识安全和认知安全问题的出现。本文从知识环境和认知环境两个层面入手,对生成式技术驱动型信息生态系统的特点、优势与风险进行深入剖析,探索如何在符合人类价值观和社会伦理的前提下,充分发挥生成式人工智能的潜力,推动构建高效、安全、可持续发展的生成式技术驱动型信息生态系统。

2012-2022年北京市石景山区传染病自动预警系统运行情况分析

目的 评价2012-2022年北京市石景山区传染病自动预警系统运行情况,为传染病智慧化预警多点触发机制的建立提供参考。方法 利用中国疾病预防控制信息系统中的传染病自动预警系统,收集石景山区2012-2022年传染病自动预警系统监测数据,并进行描述性分析。结果 2012-2022年北京市石景山区传染病自动预警系统发出涉及29种传染病的预警信号4 555条,响应4 555条,响应率100.00%;平均响应时间为3.23 h, 11年间预警信号数先呈波动性下降趋势,2022年急剧上升;固定阈值法、时间模型和时空模型及时响应率分别为99.75%、97.37%和95.90%;3种预警模式暴发事件阳性率不同,暴发事件涉及病种为麻疹、肺结核、流行性感冒和手足口病,表明传染病自动预警系统对麻疹、肺结核、流行性感冒和手足口病预测准确率较高。结论 北京市石景山区传染病自动预警系统运行较稳定,预警信号及时响应率高,但仍需进一步完善优化,切实提高传染病监测预警系统的敏感性和及时性。

补阳还五汤对APP/PS1双转基因小鼠学习记忆及海马组织白介素-6水平的影响

目的探讨补阳还五汤(BHDWD)对APP/PS1双转基因小鼠海马的保护作用。方法雄性小鼠随机分成对照组、模型组、治疗组、BHDWD高剂量组(37.06 g·kg-1·d-1)、BHDWD中剂量组(18.53g·kg-1·d-1)、BHDWD低剂量组(9.26 g·kg-1·d-1)。灌胃给予等体积的药物或者生理盐水,每天灌胃1次,持续28 d。采用Morris水迷宫测试行为学指标,观察小鼠的学习记忆能力,采用双抗体夹心法测定海马组织白介素-6(IL-6)蛋白水平。结果与模型组比较,BHDWD能显著改善模型小鼠的学习记忆能力(P<0.05),并且显著降低海马组织IL-6蛋白水平(P<0.05)。结论 BHDWD能改善模型小鼠的学习记忆功能,机制与降低海马组织IL-6蛋白水平有关。

射频加热和蒸煮加热对西式火腿品质和肌原纤维蛋白特性的影响

[目的]本文旨在比较射频加热和蒸煮加热对西式火腿品质以及肌原纤维蛋白特性的影响,并阐明2种加热方式影响肉制品品质的机制。[方法]将猪肉与腌制液斩拌成肉糜,腌制24 h,制作成西式火腿后分成2组,分别采用射频加热和蒸煮加热方式加热到中心温度为74℃,然后流水冷却。测定西式火腿的蒸煮得率及质构特性;测定肌原纤维蛋白的羰基、巯基、二硫键、游离胺基含量及表面疏水性。[结果]射频加热组的西式火腿蒸煮得率和硬度极显著低于蒸煮加热组(P<0.01)。射频加热组肌原纤维蛋白的游离胺基、巯基含量分别为0.86和60.22μmol·g^(-1),均极显著高于蒸煮加热组。射频加热组肌原纤维蛋白的羰基、二硫键含量分别为7.83和39.07μmol·g^(-1),均极显著低于蒸煮加热组。射频加热组肌原纤维蛋白的表面疏水性为19.94μg·mg^(-1),极显著低于蒸煮加热组。相关性分析发现西式火腿蒸煮得率与肌原纤维蛋白的羰基含量、二硫键含量、表面疏水性呈显著负相关(P<0.05);而其硬度与羰基含量、二硫键含量、表面疏水性呈显著正相关。[结论]新型的射频加热方式与传统的蒸煮加热方式相比,有利于降低肌原纤维蛋白的氧化程度,进而有助于提高西式火腿的保水性,并改善西式火腿的质构特性。

抗氧化蛋白Peroxiredoxin家族研究进展

Peroxiredoxin是新近发现的抗氧化酶系 ,广泛存在于各种生物体内。根据分子所具有保守半胱氨酸数目的不同 ,哺乳动物的 6个Peroxiredoxin分为 2个亚类。Peroxiredoxin除了具有共同的抗氧化功能外 ,它还具有其它的功能如细胞增殖与分化、细胞信号转导及保护其它蛋白的氧化等。对该类蛋白分子结构的深入研究已初步揭示其抗氧化的作用机制。Peroxiredoxin与肿瘤关系密切 ,它可能成为一个肿瘤标记物 ,可为肿瘤的治疗提供新的思路。

蝙蝠葛酚性碱对BxPC-3荷瘤裸鼠细胞凋亡相关基因P53蛋白表达的影响

目的:观察蝙蝠葛酚性碱(PAMD)对胰腺癌(BXPC-3)荷瘤裸鼠肿瘤组织中P53蛋白表达的影响。方法:通过蛋白印迹技术(Western blotting)观察PAMD对胰腺癌细胞株BxPC-3皮下异位移植瘤细胞凋亡相关基因p53蛋白表达的影响。结果:PAMD能够显著降低胰腺癌细胞株BxPC-3裸鼠皮下异位移植瘤组织中p53蛋白表达量。结论:PAMD对胰腺癌细胞株BxPC-3裸鼠皮下异位移植瘤表现出明显抑制作用,能够有效的抑制肿瘤生长,其机理可能与PAMD能够诱导细胞凋亡及影响凋亡相关基因P53蛋白的表达有关。

蛋白浓度对兔腰大肌肌球蛋白热凝胶特性的影响

肌球蛋白热诱导凝胶对肉糜类制品的黏结性、保水性等有很重要的影响。实验研究在pH6.5,0.6mol/LKCl下,肌球蛋白浓度(5、10、15、20、25mg/ml)对兔腰大肌肌球蛋白热诱导凝胶超微结构、保水性、硬度、弹性的影响。结果表明:肌球蛋白浓度对肌球蛋白凝胶的凝胶特性有显著影响,随蛋白浓度的增加,凝胶网络更加细致,网孔从直径6～10μm逐渐变小至最小值2μm,并在浓度达15mg/ml以上时出现了蛋白聚集体。随蛋白浓度的增加,凝胶保水性从28.38%增至86.96%,硬度从7.07g增至36.23g,弹性由0.25增至0.80。

白念珠菌磷酸甘油酸激酶1的原核表达及免疫原性分析

目的构建白念珠菌基因磷酸甘油酸激酶1(PGK-1)基因的原核表达质粒并诱导其表达,对其免疫原性进行分析。方法 PCR法获取白念珠菌SC5314的PGK-1基因,插入原核表达载体pET30a中,以重组质粒转染感受态细胞E.coli BL21,经IPTG诱导表达后,SDS-PAGE检测蛋白的表达情况,并用Western blot法验证。用纯化获取的重组蛋白免疫BALB/c小鼠,ELISA对蛋白的免疫原性进行评价。结果成功构建原核表达质粒pET-30a-pgk-1,诱导后表达的重组蛋白相对分子质量(M r)约为54 810。ELISA检测抗体效价约为1∶1 024。结论成功获得白念珠菌PGK-1重组蛋白,该蛋白具有良好的免疫原性。

风味蛋白酶对贵州腊肉蛋白质水解度、抗氧化能力和感官品质的影响

本文旨在研究风味蛋白酶对贵州腊肉食用品质的影响,为传统腊肉现代化工艺改造提供应用参考。在制作腊肉时分别添加2×10~5、4×10~5、6×10~5 U/kg的风味蛋白酶,探究腊肉蛋白质水解度、蛋白水解多肽液抗氧化活性的变化,评价了酶解对腊肉食用品质的影响。结果表明:风味蛋白酶的添加能够促进腊肉蛋白质水解,随风味蛋白酶添加比例的增加,腊肉中非蛋白氮含量与蛋白质水解度均显著(p<0.05)上升;当风味蛋白酶添加量达到6×10~5 U/kg时,腊肉非蛋白氮和蛋白质水解度分别上升到最高7.18 g/100 g和23.70%。风味蛋白酶添加量为2×10~5 U/kg,腊肉风味和滋味特征与传统工艺腊肉没有显著差异(p>0.05),当风味蛋白酶添加量为4×10~5 U/kg时,腊肉的风味和滋味特征与传统贵州腊肉有显著差异(p<0.05),风味蛋白酶添加量为6×10~5 U/kg时腊肉蛋白因水解过度硬度过低严重影响食用品质。风味蛋白酶在贵州腊肉高温快速成熟工艺中的适宜用量为2×10~5 U/kg生肉,腊肉蛋白质水解度、蛋白质和脂肪氧化稳定性均显著(p<0.05)高于传统工艺生产的腊肉,感官品质与传统腊肉没有显著差异(p>0.05)。添加风味蛋白酶能够有效提升快速成熟腊肉的氧化稳定性,在传统腊肉现代化工艺改造中具有重要的应用价值。

焦炉工人血浆BPDE-白蛋白加合物与尿中1-羟基芘浓度的关系

[目的]探讨血浆中苯并(a)芘二氢二醇环氧化物(BPDE)-白蛋白加合物作为焦炉工人多环芳烃长期暴露的生物标志物的可行性及其与尿中1-羟基芘(1-OHP)浓度之间的关系。[方法]采用反相高效液相色谱方法,对焦化厂37名焦炉作业工人(接触组)和47名非焦炉作业人员(对照组)血浆中BPDE-白蛋白加合物和尿中1-羟基芘浓度分别进行测定。[结果]接触组血浆中BPDE-白蛋白加合物和尿中1-羟基芘浓度的中位数分别为42．10fmol/mg白蛋白和5．46μmol/mol肌酐,均显著高于对照组(14．16μmol/mg白蛋白,2．96μmol/mol肌酐,P<0．01)。校正了个体的年龄、吸烟和饮酒状况后,接触组BPDE-白蛋白加合物浓度增高的危险度是对照组的1．79倍(P<0．05)。接触组1-羟基芘浓度增高的危险度是对照组的2．45倍(P<0．05)。并且在所有研究对象中,BPDE-白蛋白加合物与尿中1-羟基芘浓度存在显著的正相关关系(rs=0．349,P<0．01)。[结论]血浆中BPDE-白蛋白加合物与尿中1-羟基芘水平显著相关,BPDE-白蛋白加合物可作为反映多环芳烃较长时期暴露的接触生物标志物。

线粒体融合蛋白Mfn1/2的结构和功能

线粒体融合素基因(mitofusin gene,Mfn)在哺乳动物中编码两种蛋白质分子,Mfn1和Mfn2,它们在线粒体融合、分裂与细胞凋亡中起重要作用,调控着线粒体形态的动态变化。另外,Mfn1/2还参与线粒体的能量代谢并与相关疾病的发生有着密切关系。

兔肌球蛋白热诱导凝胶过程中的物理化学变化

研究在pH6.5、高离子强度(0.6mol/LKCl)下兔肌球蛋白热诱导凝胶过程中的物理化学特性的变化。α-螺旋含量从25℃开始缓慢减小,43℃后开始急剧减小,直到65℃左右后基本不发生变化;浊度从40℃左右开始增加,表明了凝集的开始,至65℃后不再变化。活性巯基含量40℃开始增加,65℃达到最大值;总巯基含量从30℃开始降低;疏水性在30～85℃间呈非线性增加趋势;G’(贮能模量)从48℃开始增加,在48～71℃间缓慢增加,71～82℃间急剧增加。表明肌球蛋白热变性从α-螺旋的解折叠开始,进而促进疏水基团和巯基基团的暴露;二硫键与疏水作用、分子间氢键等共同作用促进凝胶强度的增加。

温度对兔腰大肌肌球蛋白质凝胶特性的影响

肌球蛋白质热诱导凝胶对肉糜类制品的黏结性、保水性等功能性质有很重要的影响。该研究主要通过差式扫描量热(DSC)技术、流变学、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)以及浊度探讨不同温度(30℃、40℃、50℃、60℃)处理下兔腰大肌肌球蛋白质溶液凝胶的过程。结果表明:在30℃条件下,肌球蛋白质分子没有发生变性聚集,不能形成蛋白凝胶;40℃时,肌球蛋白质变性时间较长,随时间延长蛋白质分子之间相互聚合,形成较弱的凝胶;当温度大于50℃时,肌球蛋白质迅速变性,并随着时间的延长,蛋白质分子间紧密交联,形成致密的凝胶网络。因此,温度对肌球蛋白质凝胶有很重要的影响。在肌球蛋白质凝胶的形成过程中,重链起了连接分子的作用,轻链(LC2、LC3)只是起填充分子间隙的作用。

α1-酸性糖蛋白在类风湿性关节炎诊断中的价值

类风湿性关节炎（rheumatoidarthritis，RA）是一种病凶尚未明了的慢性全身性炎症性疾病，以慢性、对称性、多滑膜关节炎和关节外病变为主要临床表现，属于自身免疫炎性疾病，与环境、细胞、病毒、遗传、性激素及神经精神状态等因素密切相关。该病具有较高的致残率，发病2年之内即可小现不可逆性骨关节破坏，敞早期诊断、早期治疗埘控制其病情非常重要。慢l一酸性糖蛋白（AAG）是一种急性时相蛋白，在一些炎症性和自身免疫性疾病中，常有较大的变化，本文讨论AAG与CRP、RF以及类风湿性关节炎病情之间的相关性，

PAMD对MCAO局灶性脑缺血模型大鼠脑皮质NF-κBp65蛋白表达的影响

目的:观察PAMD(蝙蝠葛酚性碱)对局灶性脑缺血Wistar大鼠神经系统受损后的保护作用,并研究PAMD作用的机制。方法:采用线栓法阻断大鼠右侧的大脑中动脉(MCAO),复制局灶性脑缺血实验动物模型,观察PAMD对大鼠脑缺血后不同时间段相关蛋白NF-κBp65表达的影响,以此探讨PAMD对脑缺血的神经保护作用机制。结果:PAMD能抑制MCAO模型大鼠大脑皮质NF-κBp65蛋白表达的情况。结论:PAMD对大鼠局灶性脑缺血受损组织具有一定的保护作用,据推断PAMD保护机制可能与PAMD影响抑制炎症反应相关蛋白NF-κBp65的表达有关。

重组人脑利钠肽对舒张性心力衰竭患者B型脑利钠肽及C反应蛋白的影响

目的探讨重组人脑利钠肽(rh BNP)治疗舒张性心力衰竭(DHF)的临床疗效及对B型脑利钠肽(BNP)、C反应蛋白(CRP)水平的影响。方法选取医院收治的DHF患者190例,据就诊日期随机分为观察组98例和对照组92例,均给予常规抗心力衰竭治疗,观察组患者加用rh BNP,7 d后行超声心动图检查,并采血检测BNP和CRP水平,判定临床疗效。结果治疗1周后,观察组超声心动图检查等容舒张时间(IVRT)为(83.5±9.7)ms,E峰减速时间(DT)为(125.7±14.2)ms,显著低于对照组的(90.4±10.2)ms和(154.6±15.5)ms(P<0.05),而舒张早期心室充盈血流峰值/舒张晚期血流峰值(E/A)为1.37±0.24,显著高于对照组的1.10±0.21(P<0.05);观察组治疗后的BNP为(89.2±21.1)pg/m L,CRP为(4.8±1.6)mg/L,明显低于对照组的(107.2±24.6)pg/m L和(7.3±2.3)mg/L(P<0.05);观察组治疗后的心率(HR)为(74.8±13.6)次/分,收缩压(SBP)为(109.5±18.3)mm Hg,明显低于对照组的(80.4±12.0)次/分和(113.3±15.7)mm Hg(P<0.05);6 min步行距离为(327.4±58.4)m,显著高于对照组的(295.3±60.1)m(u=3.730,P<0.01);两组患者低血压、转氨酶升高等不良反应率比较,差异无统计学意义(χ2=0.009,P=0.923);观察组治疗总有效率为92.86%,显著高于对照组的83.70%(χ2=3.890,P=0.049)。结论 rh BNP治疗DHF能有效降低神经内分泌激素和炎性水平,改善心室舒张功能,提高运动耐量,疗效显著,且安全可靠。

姜黄素对非酒精性脂肪肝大鼠肠黏膜肌球蛋白轻链激酶的影响

目的探讨姜黄素对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)大鼠肠黏膜肌球蛋白轻链激酶(MLCK)的影响。方法 35只SD大鼠随机分为3组,正常对照组(NC)10只、高脂饲料喂养组(HF)15只、姜黄素组(Cur)10只,后两组予高脂饲料喂养16周,其中Cur组在高脂饲料喂养8周后,予姜黄素灌胃200 mg/(kg·d),每天1次,共8周。检测大鼠血ALT、AST、LPS、DAO水平及肠黏膜MLCK的表达;观察肝脏病理学及肠黏膜紧密连接。结果与NC组比,HF组大鼠血ALT、AST、LPS及DAO均明显升高(P<0.05);与HF组比,Cur组大鼠血ALT、AST、LPS及DAO均明显下降(P<0.05)。HF组大鼠肝细胞脂肪变性明显,Cur组肝细胞脂肪变减轻。HF组紧密连接间隙较NC组明显增宽(P<0.05),Cur组紧密连接间隙较HF组变窄(P<0.05)。HF组MLCK表达较NC组明显升高,Cur组阳性染色较HF组减弱(P<0.05)。结论姜黄素能够通过下调NAFLD大鼠肠黏膜MLCK的表达,改善肠黏膜紧密连接结构。